Sida loo kariyo zucchini oo aan lahayn ukun: cuntooyinka

Xilliga xagaaga, cuntadeenu way ka duwan tahay jiilaalka aan qabin xilliga jiilaalka. Xaqiiqdii, waxaad cuni kartaa suxuun aad u qurux badan oo laga helo khudaarta! Aan ka hadalno sida loo sameeyo Bocor canjeelada aan ukunta. Haa, ha la yaabin, xataa iyada oo aan lahayn ukunta, waxay si qurux badan loo soo saaraa. Waxay yihiin kuwo aad u delicious iyo hindise, laakiin leh labeen dhanaan sida guud ahaan dhadhanka waa mid aan sax ahayn. Iyadoo leh cagaarshow waxay weli helayaan dhadhan dheeraad ah.

Recipe for canjeelada ka soo dhuuban khudradda

Sidee wax loo karsado canjeelada Bocor aan ukunta? Xaqiiqdii, waxba ma fududa. Ukumaha cayayaankaan looma baahna. Wax kasta oo loo baahan yahay: bur, xawaash, zucchini, milix, saliid gabbaldayaha.

Si aad u diyaariso dhirta yar ee canjeelada aan lahayn ukun, waa inaad marka hore diyaarisaa khudradda. Squash waa in la maydhaa oo la jarjarey oo la googooyaa hayso weyn. Haddii ayan aad u yaryahay, waxaa fiican in laga saaro diirka iyo abuurka. Ka dibna waa in la soo saaro tufaax iyo ka tagto si ay u istaagto 10 daqiiqo. Ka dibna waa in lagu soo wareejiyaa, sababtoo ah uma baahnid wax dareere ah. Hadda, code zucchini waa la diyaariyaa, waxay u baahan yihiin inay ku daraan bur iyo dhir udgoon. Daqiiqadu waa inay ahaato mid ku filan si ay u hesho tiro qotodheer, laakiin ha badin. Dhanka kale, waa in aanay ku socon, laakiin dhinaca kale - waxaad u baahan tahay inaad ogaato qiyaasta, sababtoo ah cajiinka ayaa soo bixi kara adag, iyo canjeelada - adag.

Digsiga qaboojiyaha waa inuu kululaa oo ku shubaa saliid. Kadibna cajiinka ku rid. Waxaa lagama maarmaan ah in la dubo canjeelada laba dhinac. Dabka ma aha in uu xoog badan yahay, haddii kale qolof dahab ah ayaa kor u jeedi doona, laakiin gudaha dhexdiisa ayaa weli qoyan. Halkan iyo jucarini digaag ah oo aan lahayn ukun. Cunto qabow!

Squash oo aan lahayn ukun: farmaajo leh jiis

Nadaafi, casiir leh, dhadhanka iyo urta nooc ka mid ah jiiska ... Jucarini noocaas oo kale ah oo aan lahayn ukun ayaa rafcaan u qaadanaya oo keliya dadka waaweyn, laakiin sidoo kale carruurta. Tani waxay u egtahay suunka ugu fudud ee suxuun, laakiin waxa la jecel yahay iyo xagaaga.

Wixii quraac, casho ama casho waxaad cuni kartaa iyada oo aan wax dhibaato ah ee canjeelada canjeelada aan lahayn ukunta. Qodobka sawirka waxaa la siiyaa maqaalkeenna, sida aad u arki karto, waa mid aad u fudud. Iyada oo saxan sida fudud, bilawga bilawga ah ayaa la qabsan doona. Qalabka cuntadu waa mid aad u yar, laakiin natiijada waa mid aad u fiican.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1. Boqolaal garaam oo farmaajo ah (Dutch ama Ruush).
2. Ubax - 7 qaado.
3. Squash - 1/2 kg.
4. Salt.
5. Garlic.
6. Karootada.
7. Qadaad cagaaran.

marka hore waa in aad nadiifiso ah zucchini iyo shabaggeedii on grater ah khudaarta. Sida caadiga ah, dareere badan ayaa bilaabi doona in la sii daayo, waxaa fiican in la tuujiyo. Cheese waa in sidoo kale la rubbed, laakiin on hargahood dhexdhexaad ah. Greens iyo toonta waa in la burburiyaa. Dhammaan maaddooyinka waa in lagu qasaa hal baaquli, ku dar milix, basbaas, bur. Cabbirta dabacsan ee cajiinka waa inay ahaato mid cufan, laakiin ma dareeraha.

Marka xigta, diiriya digsiga qaboojiyaha, ku shub saliid, fijishada ku faafi. Waxay u baahan yihiin in laga shiilo laba dhinac si loo helo baal dahab ah oo dahab ah. Marka jajabkuna diyaar u yahay, waxaad ku ridi kartaa suun warqad ah si aad uga saarto saliid xad dhaaf ah. Cuntadan waxaa lagu shubi karaa labeen dhanaan, oo la cunay khudaar iyo boorash. Waxay soo baxday cunto quruxsan oo cajiib ah.

Boorashka jiiska iyo cagaarka

Miyaan karri karaa jucchini oo aan lahayn ukumo? Dabcan waad awoodi kartaa. Waxaana jira cuntooyin badan. Tusaale ahaan, aan soo ogaanno sida loo diyaariyo canjeelada iyo canjeelada cagaarka leh cagaarka. Waxay ku salaysan yihiin bur iyo jiis, waxayna u adeegeen miiska iyagoo leh labeen dhanaan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1. Boqolaal garaam oo jiis ah oo adag.
2. Squash - 1-2 gogo '.
3. Ubax - 5 tbsp. L.
4. Boqol garaam oo kefir ah.
5. Soodhaha.
6. Saliidda qudaarta.
7. Qadaad cagaaran.
8. Kareemka labeen ah.

Marrows ayaan ahay, nadiif iyo xoqin. Waxaan sidoo kale qaawineynaa farmaajada. Miisaanka lakulmay waxaan ku darnaa bur iyo yogurt oo leh soodhada (biyaha). Ku dar caleenta qalafsan, dhammaan si taxadar leh isku dar.

Iska ilaali saliidda khudradda ee ku jirta digsiga qaboojiyaha iyo waxaad isku shiishaa joodariga labada dhinac. Gaar ahaan delicious, marka aad hesho guntin. Iyo isku darka ah ee greenery leh labeen dhanaan waxay bixisaa dhadhan gaar ah.

Cuntooyinka cuntada laga helo zucchini

Boorash laga bilaabo zucchini waa hubaal saxan khudradeed. Waa in la ogaadaa in ay ka kooban tahay nafaqeeyayaal iyo fitamiino badan. Aad ayey u nuugnayd, halka ay ku jirto ugu yaraan kalooroyinka iyo dareere badan. Sababtan awgeed, canjeelada zucchini waxaa lagu sifeeyay suxuunta cuntada. Waxaa cuni kara dadka u hoggaansan cuntada.

Kalluunka laga bilaabo zucchini ayaa kala duwanaan kara qaybo badan, soo bandhigaya dhammaan dhadhanka cusub.

Foornada

canjeelada zucchini aan ukunta ma aha oo kaliya shiil, laakiin sidoo kale ku dubi kartaa foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1. Courgettes - 0,5 kg.
2. Hal basal.
3. Salt.
4. Kalluunka.
5. Daqiiqo.

Diyaarinta waa lagama maarmaan si loo diyaariyo khudaarta cagaaran. Marrowska waa miino, waan nadiifinnaa, seddexna lama daadin. Basasha sidoo kale waa la nadiifiyaa oo la jarjarey. Isku dar khudaarta. Haddii ay lagama maarmaan tahay, tuujin xaddi dheeri ah oo ka soo baxa mass-ka zucchini. Ka dibna ku dar bur, milix, dhir udgoon iyo dhir. Dhammaan maadooyinka ayaa isku dhafan.

Marka xiga, dufan xaashida dubista saliidda oo ku sii faafi qaadada. Waxaan karnaa karis ah 180 digrii ilaa labaatan daqiiqo. Waa inay helaan midab qurux badan oo jilicsan. Inta lagu jiro karinta, waa in aad alaabta soo celisaa si ay labada dhinac u dubaan.

Daraasad ka timaada xaalladaha leh chickpeas iyo jiis

Xagaaga xagaaga, ma jiraan waxyaabo badan oo dhadhan fiican leh sida canjeerada iftiinka leh ee jiiska iyo chickpeas. Dabcan, farmaajo ee iskadiidan ma aha muhiim. Waa kaliya in ay tahay wax aad u wanaagsan. Ilaa aan isku dayo in aan soo qaato, waxay u muuqataa in canjeeladu ay aad u fiican yihiin. Laakiin jajabkani waa wax gebi ahaanba ka duwan. Cuntadani waa mid aad u fudud oo guud ahaaneed waa in ay dhab ahaantii tahay in ay ahaato mid ka mid ah arseniga oo dhan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

1. Adenghe Cheese - 200 garaam.
2. Burka digaaga - ½ koob.
3. Sisin.
4. Soodhaha.
5. Laba sir ah.
6. Salt.
7. Kalluunka (dhirta talyaaniga, miisaanka, basbaaska, curry, cumin).
8. Saliidda qudaarta.

Squash waa in la dhaqaa oo jiiska. Ka dibna ku dar cusbo oo ka bax toban daqiiqo, sidaas darteed waxay u ogolaadaan casiir. Laakiin xaaladdan, waa in aan la tuurin. Wali waa u baahanahay.

Dhanka kale, waxaan xoqin doonaan cheese Adygei ama u dhex mari Furimaha Dagaalka hilib ah. Tayada noocan oo kale ah ee farmaajada ee dhammaan wax soo saarayaasha waa mid aad u kala duwan, markaa dooro qaabka ay u jajabiso, iyada oo ku xiran had iyo jeer.

In dheeraad ah ee suxuunta waxaan ku xirnaa dhammaan waxyaabaha maaddada. Mar walba waxaad isticmaali kartaa dhir udgoon. Dhamaantood waxay si fiican u tagaan zucchini. In iskadeyn loo isticmaali karaa ama garaam oo bur ah digir, waa kala duwanaansho kale oo muhiim ah ka badan oo sarreen ah. Intaa waxaa dheer, saxan tani waa caloric yar.

Waxaa lagu shiilay saliidda cuntada. Halkan iyo jucarini digaag ah oo aan lahayn ukun.