Xitaa haddii aad taqaano sida iyo jacaylka loo dubo keega, maaha mid aad u macquul ah si loo barto sida loo kariyo waxyaabaha yaryar. Cunto loogu talagalay cake ayaa soo gashan kara haddii aad rabto in aad sameyso miis macaan ama miiska cuntada. Waxyaabahaasi waxay ka farxin karaan carruurta waxayna qurxin karaan xafladaha shaaha ee xafladaha.
Recipe for pirozhen kastar la sawiro
Noocyada Vanilla waa tusaale wanaagsan oo ah macmacaanka Faransiiska. Isbadalka on dubo kastar waxaa laga heli karaa buugaagta ee confectioners marsiiyey ee Italy iyo France. Waxyaalladan iftiinka leh waxay dhalinaysaa farxad carruurta xataa kuwa kuwa aan waxtar lahayn. Sida this karinayo for cake ah si loo yareeyo xaddiga sonkorta in aad ka jeelahay. Iyo sidoo kale in laga fogaado cilladahan oo kale ee wax soo saarka warshadaha, sida maaddooyinka dufanka badan iyo glaze glaze. Isku day inaad la kariyo cake shortcrust bar - karinayo isku dhafan oo ka mid ah laba nooc oo ah baaritaanka waa caadi ahayn oo xiiso leh. Waa inaad ku dhidid badeecadan, laakiin dhadhanka jilicsan iyo carafka gaarka ah ayaa kugu abaal marin doona dadaalkaaga. Si aad u sameyso cajiinka gaaban, qaso boqol garaam oo subag qaboojis ah oo la kariyey (jarjar xabadaha) iyo boqol iyo labaatan grams oo bur ah iyo sonkor isku dar. Isku darka waa inuu noqdaa mid cufan. Waxaad ku dari kartaa qanjaruufo sonkorta vaniljiga. Dheer inta badan cajiinka this uma baahnid in la soo galo, haddii kale waxay noqon doontaa cufan ee foomka dhameystiran. Ka samee kubad ka samee, qaboojiyaha qaboojiyaha ilaa saacad, ka dibna soo saar daaha hal millimitir qaro weyn (waxaa haboon in la sameeyo tan la isticmaalayo laba lakab oo ah filim cunto). Dib ugu qabso qaboojiyaha ilaa saacad. Ka dib markaa, waxaad jarjartaa caleemaha qaybaha: qaybaha waa in ay leeyihiin qaabka leydiyada leh dherer laba mitir iyo dherer ahaan laba iyo toban mitir. Waxay mar kale la gelin karaa qaboojiyaha iyo bilaabaan karinta cajiin choux. Recipe cake soo jeedinayaa inay ka sameeyaan sida soo socota. Marka hore, kuleylka kuleylka ilaa boqol iyo siddeed digrii. Daaqa yar yar ku rid dabka oo isku kari ilaa boqol garaam oo caano ah iyo biyo badan. Kala xaji dareeraha siddeed subaga oo subagga ah (unsalted), ku dar qanjaruufo cusbo iyo shaaha sonkor ah. Ka dib markii weelka ka soo saaro dabka, ku shub hal bur oo bur ah oo lagu daro caano iyo biyo si tartiib tartiib ah. Si tartiib ah u walaaq, ka dibna digsiga dib ugu soo celi dabka oo qalaji cajiinka yar. Isku darka waa in markaa loo wareejiyaa weelka wax lagu riixo oo lagu daro afar ukun digaag weyn oo midba mid ka mid ah. Mid kasta oo ka mid ah waa in si fiican loo isku qasan yahay baaritaanka ka hor inta aan lagu darin kuwa soo socda. Weli cajiinka diiran waa in lagu rakibaa in bac cajiin ah iyo u isticmaalaan si ay u sameeyaan eclairs yar. Dusha sare ee mid kasta, ku rid cajiinka cajiinka cammuudda ka soo qaboojiyaha. Dubo ilaa 10 daqiiqo, kadibna fur foornada oo sii wad inaad ku karsatid keegga ilaa soddon daqiiqo oo kale. Si taxadar leh ku qaboojin on shabaq.
Cunto loogu talagalay cake laga sameeyey laba nooc oo bakeeriga ah: karsaaridda haynta hawada
Karkari caanaha (400 garaam) oo leh vaniljiga, ha ku soo baxaan daboolka. Ka dibna u diyaari isku dar ah afar xabbo ukun iyo galley. Si tartiib ah u gelin caanaha, kareyso. Geli dabka oo keen dhererka. Isku qas kariimka qaboojiyaha leh kareem dareyaal. Buuxi isku dhafka leh qashinka la qaboojiyey.