Maraq qudaar ah oo la jarjarey caleemo khudradeed leh: sawir leh sawir

Sida guriga si ay u diyaariyaan maraq khudradda leh zucchini? Recipe leh sawir of this cunto fudud oo caafimaad leh ka hooseeya waxaa la siin doonaa. Sidoo kale waxaan kuu sheegi doonaa sida loo sameeyo casho la mid ah oo lagu daro tufaaxa.

Karinta a delicious maraq khudradda la zucchini iyo hilibka lo'da

Waxaa jira cuntooyin badan oo ah cuntooyinka ugu horreeya, iyagoo siinaya isticmaalka zucchini. Marar badan maraq badan oo la socda sheygan ayaa lagu kariyaa sifo tiirsan. Si kastaba ha ahaatee, waxaan go'aansaday in ay ku sameeyaan maraq hilibka lo'da.

Sidaas, si loo diyaariyo maraq khudradda leh zucchini, waxaan u baahan doonaa:

• Biyaha waa cabitaan caadi ah - qiyaastii 2.7-3 l;
• Baradhadu ma aha mid cusub - 2 pcs;
• Zucchini dhexdhexaad ah - 1 pc.
• Guluubka - 1 dhexdhexaad ah;
• Karootada (dhexdhexaad) - 1 xabbo;
• Leef on lafta lafta leh - qiyaastii 800 g;
• Gawaarida qabow ee macaan - 1 xabbo;
• Yaanyada cusub - 2 pcs;
• Toonta cusub - 1 xabbo (dalbo sida loo doonayo);
• Salt, yar yar oo la kariyey - ku dar dhadhan;
• Kiriimka labeen, cagaarka cusub - si aad ugu adeegto suxuunta miiska.

Diyaarinta qaybaha maraqa

Sidaas, waxaad go'aansatay in aad maraq khudradda ka samaysan leh zucchini. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ka baaraandegto dhammaan walxaha. Hilibka saafiga ah ee lafta si fiican ayaa loo maydiyay oo jaray xididdada aan loo baahnayn. Sidoo kale, khudaarta oo dhan ayaa si gaar ah loola dhaqmaa. Baradhada, zucchini, basasha, yaanyada cusub iyo basbaaska Bulgarian waa la nadiifiyaa, ka dibna waxaa la gooyaa leh xabado dhexdhexaad ah. Sida for toonta iyo karootada, waxaa lagu shiiday on huurka (yar iyo weyn, siday u kala horreeyaan).

Habka loo kariyo maraqa

Sidee loo kariyaa maraq khudradeed leh oo jilicsan oo leh zucchini? Si aad u bilowdo, waa inaad diyaariso maraq hilib. Si arrintan loo sameeyo, lafaha lo'da waxaa lagu yareeyaa dheriga biyaha, ka dibna gawaarida ku shub oo karkaraya. Sida ugu dhakhsaha badan maraq bilowdo si karkariyo, xumbo kasta oo la sameeyay ayaa laga soo saaray, waa la cusbeynayaa, daboolay dabool leh oo la kariyey ilaa hal saac iyo badh.

Ka dib marka alaabta hilibka jilicsan ay noqoto mid jilicsan, waa la saaraa, la qaboojiyaa, laga soocaa dhagaxa oo burburi kara qaybo badan. Sida loogu talagalay maraq, waxaa loo bedelaa baradho, zucchini, basbaaska Bulgarian, basasha, yaanyada cusub iyo karootada. Keen dhamaan maaddooyinka kaneecada, dabool dabool oo si tartiib ah u kari ilaa 27-30 daqiiqadood. Inta lagu jiro muddadan, dhammaan khudaarta waa inay noqdaan kuwa jilicsan.

Ugu dambeyntii, hilibka hore loo kariyey iyo toonta la jeexay waxaa loo tuuraa maraq. Hadda waxay karkaraan dhammaan maaddooyinka daqiiqad kale, ka dibna daboolka laga saaro kuleylka oo ku adkeysanayo dabool adag oo xiran 1/4 saac.

Cunto raashin ah oo loogu talagalay cashada qoyska

Ka dib markii maraq khudradda lafaha lo'da la mariyo, waxaa la dhigaa taarikada qoto dheer. Marka xigta, weelka ugu horreeya ee la rusheeyey geedo la jarjarey iyo labeen dhanaan. Foomkan, waxaa loo soo bandhigaa xubnaha qoyska oo ay weheliso rooti rooti ah.

Maraq qudaar leh kareemooyin iyo kaabash: sawir leh sawir

Kuwa u hoggaansan cuntada nafaqada, waxaan soo jeedineynaa inaad maraq khudradda ka sameyso adoon isticmaalin sheyga hilibka. Waa in isla markiiba la ogaado in santuuqa noocaas ah uu soo baxo oo aan yareynin iyo dhadhan fiican.

Sidaa darteed, si aad u diyaariso maraq khudradda cagaaran oo leh khaanadaha iyo kaabajka, waxaad u baahan tahay inaad soo iibsato:

• Baradhadu maaha kuwo waaweyn - 2 pcs;
• Cabbitaanka cabitaanka caadiga ah - qiyaastii 2,7-3 l;
• Zucchini dhexdhexaad ah - 1 pc.
• Nalalka basasha - 1 weyn oo madax ah;
• Karootada cusub - 1 pc .;
• Doodle cusub ama la qaboojiyey - 300 g;
• Saliida qorraxda - qiyaastii 40 ml;
• Salt gacmeed - ku dar dhadhan.

Ka shaqeynta maaddooyinka miro caatada ah

Sidee u habboon tahay inaad u diyaariso maraq khudradeed qudaar leh cagaar iyo tayo? Marka hore waxaad u baahan tahay inaad ka baaraandegto dhammaan alaabooyinka. Baradhada, basasha, zucchini, tufaaxa iyo karootada si fiican ayaa loo dhaqaa, ka dib markii ay diirto (haddii loo baahdo). Next, dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo dabacasaha, xabadaha dhexdhexaad ah. Sida for khudradda liin, waxaa ka wanaagsan inaad ku xoqin on hayso weyn.

Daaweynta kuleylka

Si maraq cunto la zucchini iyo kaabash (color) jeestay udgoon iyo delicious, isaga for, hubi inaad ku darto karootada passaged iyo basasha. Sidaa awgeed, digsiga dhagxaanta leh ee dhagxaanta leh ayaa loo kululeynayaa kuleyl aad u sarreeya oo leh saliid gabbaldayaha, ka dib markaasoo dhammaan khudaarta lagu xusay la dhigo.

Marmar walxo cuntooyinka, iyaga isku xoqin ilaa jilicsan iyo casaan. Hel midabka dahabka ah ee khudaarta, cusbo dhadhanka, ka saar saxanka iyo qabow.

Sida maaddooyinka haray, waxaa lagu daaweynayaa daaweyn kuleyl ah si kala duwan. Si taas loo sameeyo, isticmaal digsi qoto dheer. Waxay ku shubtay qadar ku filan oo biyo ah waxaana loo keenay karkar. Next ee dareeraha ah si toos ah u dhigeen baxay baradho iyo zucchini.

Salt walxahaas, mar kale ha sugin karkarintooda. Taas ka dib, digsiga ayaa daboolaya dabool leh oo la kariyey ilaa 23 daqiiqo. Muddo ka dib, tayo buraash ah ayaa loo tuuraa maraq. Qeybtaan, saxanka waxaa la kariyaa ilaa 7-8 daqiiqo. Muddadan, alaabooyinka oo dhan waa inay noqdaan kuwo jilicsan intii suurtagal ah.

Just ka hor leexashada off si saxan qudaar ah ee maraq caatada ah waxaa lagu darayaa in basasha spasirovannye horay iyo karootada. Iska ilaali maaddooyinka, ku kari ilaa hal daqiiqo, ka dibna ka saar saxanka kuna dabool daboolka ilaa 20 daqiiqo.

U adeega saxanka caagada ah miiska cuntada

Diyaarso Maraq qudaar ah oo ku adkee daboolka, waxaad u kala qaybinaysaa saxanka saxanka oo u adeega miiska. Haddii la rabo, qayb kasta oo maraq ah waxaad ku dari kartaa basasha cagaaran oo la jarjarey ama midab kale oo cusub.

Aynu soo koobno natiijooyinka

Ku saabsan sida aad u karin kareyso maraq leh Kaabashka iyo zucchini naftaada, waxaan kuu sheegnay kor. Codsashada cuntooyinka la soo bandhigay ee ficil ahaan, ma aha oo kaliya inaad kala soocdo cuntooyinka maalinlaha ah, laakiin sidoo kale waxaad cunigaaga ka dhigtaa mid faa'iido leh oo dhadhan fiican leh.

Waa in sidoo kale la yiraahdaa in hooyooyinka intooda badani ay xiiseynayaan su'aasha ah sida qaaliga ah ee saxda ah ee loo eegayo tiirarka. Khabiiro khibrad leh oo khibrad leh ayaa sheegaya in haddii aad karisid maraq khudradeed xilliga xagaaga-xilliga dayrta, ka dibna kharashka ayaa kaa qaadi doona. Tani waxay si gaar ah u khuseysaa suxuunta caatada ah. Ka dib oo dhan, waayo abuurkiisa ma jirto baahi loo iibsado hilib hilib.

By habka, haddii aad leedahay beertaada u gaar ah, halkaas oo zucchini, kaabajka iyo khudaarta kale koraan, ka dibna saxan this xitaa xitaa noqon kartaa lacag la'aan ah oo dhan.