Mushroom Salsola

solyanka likaha la diyaarin karaa ka duwan noocyada kala duwan ee likaha, cusub ama sauerkraut. Mushrooms isticmaalida wax lagu kariyo cusbayn, cusub, la kariyo oo la qalajiyo. Waayo, halophytes fiican yihiin boletus habboon, likaha, boqoshaada subagga, russula, caddaan iyo Aspen, sidoo kale waxaa loo isticmaali karaa cusub ama boqoshaada pickled.

Mushroom hodgepodge leh kaabajka cusub

Cuntadan waxaa la diyaariyey aan hilib lahayn, oo sidaas daraaddeed waxaa loo isticmaali karaa khudrada iyo miiska cuntada. The salaysan halophytes waa maraq likaha ka likaha la qalajiyey ama cusub dhigay. Si aad u diyaariso saxan, waxaad u baahan tahay 200 gr. fangaska, 0.6 kg ee kaabash caddaan, saliidda cuntada, karootada yar yar iyo basasha, 2 yaanyada u bislaaday, caleemaha, koollada yaanyo.

Mushrooms si fiican ayaa loo nadiifiyaa oo u kariyaa saacad. In digsi naxaas ah oo la jarjarey basasha iyo karootada, ka dibna ku dar juuska yaanyo ama yaanyo tufaax leh oo diirran, jarjar yaanyada. Tamaandho waa ay fududahay in la nadiifiyo, iyaga oo jarjaraya iyaga oo hoos u dhigaya dhowr ilbiriqsi biyo karkaraya.

Khudaarta cagaaran dhawr daqiiqadood, ka dibna waxaad u baahan tahay inaad ku darto kaabajka cusub ee jarjaran. Khudaarta oo dhan waa isku dhafan, cusbayn, cusbaynaya
Basbaas, ka dibna ku dar maraq likaha. Hodgepodge Mushroom waa in lagu qaso ilaa 40 daqiiqo, ka dib kaas oo boqoshaada jarjaran la daray. Dhowr daqiiqadood ka hor cuntada, dhowr caleemaha laurel ayaa lagu daraa saxanka. Kadib markaad dabka ka baxdid, hodgepodge qoyan ayaa si fiican u soo baxaya, qiyaastii nus saac. U adeegso saxanka leh labeen dhanaan iyo caleemo cusub.

Mushroom hodgepodge leh sauerkraut

Caadi ahaan, suunkan ayaa la diyaariyaa xilliga qaboobaha, iyadoo la adeegsanayo diyaarinta guriga oo laga helo khudaarta. Si aad u diyaargarowdo cusbadaada qaado 200 g. cusbayn ama la qalajiyey boqoshaada (doorbidayaa caddaan), 80 g. Karootada, xidid dhir, 140 g. Basasha, nus koob oo casiir yaanyo ah ama 100 gr. Baradhada yaryar oo la shiiday, laba qajaar oo cusbayn, 0,6 kg
Sauerkraut, cusbo, sonkor iyo basbaas.

Boqoshaada ka hor diyaarisay waa la kariyey, ka dibna waxay ku soo noqotaa colander waxayna qaboojiso. Ka dibna waxay jarjaraan xaleef yar yar oo isku shiishaa saliidda cuntada. Sauerkraut waxaa lagu ridayaa digsi ama digsi weyn oo la qaboojiyey, ku dar maraq leh likaha, cusbada, sonkorta, yaanyada yaanyo iyo fuudka saacad. In digsi digsi kala go'ay isku shiishi xidid qaraha la jarjaray, basasha iyo karootada. Markaas, si isku dar ah ee khudradda, qajaarka-milix la jaray dheemman, pre-diiray ka soo abuur, lagu daray. Khudaarta cagaaran iyo boqoshaada ayaa lagu daraa kaabajka. Mushroom hodgepodge waa inuu karkariyo 15 daqiiqo oo kale. Markaad adeegayso, waxaad ku shubi kartaa saxanka subagga, kula saydhaa dhir iyo burburin xayawaanka cuntada.

Salada cusbada jiilaalka

Diyaarso hodgepodge dhererka xiliga fasaxa, iyo dhalooyinka furan leh cunto fudud oo qabow jiilaalka. Si aad u kariyo hodgepodge ee xilliga qaboobaha u baahan tahay 1.3 kg likaha cusub (subagga, boletus cap brown, Aspen), 1.3 kg ee kaabash cusub, 350 GR. Basasha, karootada iyo yaanyada. Qaado 120 g. Saliidda cuntada lagu kariyey, 160 ml oo ah 6% oo geedo ah, 70 g. Cusbada waaweyn iyo 50 garaam. Sonkor.

Mushrooms iyo khudaarta waa la dhaqaa oo si fiican loo nadiifiyaa. Khudaarta ayaa jarjaraaba wareegyada khafiifka ah, kaabajka cad oo si cidhiidhi ah u burburay, iyo boqoshaada jarjar yar yar. Dhammaan maadooyinka ayaa lagu ridaa digsi weyn oo dhalaalaya oo, si joogto ah kareysa, karisho 40 daqiiqo. Ka dibna ku dar sonkorta, cusbada, basbaaska madow, oo khal, ku wanaagsan isku darso iyo dufaac 20 daqiiqo oo kale. Laga soo bilaabo dhir ud
Waxaad kaloo isticmaali kartaa dhirta, kiriimyada iyo caleenka.

Hodgepipe diyaar ah ayaa loo wareejiyaa dhalooyinka dhalooyinka, horay loo nadiifiyey, la duubay daboolka maqaar la duubay
Oo duudduubnaa. Bangiyadu waa inay si tartiib ah u qaboojiyaan, ilaa ay si buuxda u qaboojiso. Dukaanka
Baqshiintu waxay ugu fiican yihiin meel qabow.