Sidee loo kariyaa bariiska oo dhamaystiran oo loogu talagalay su!

Dad yar ayaa ogaanaya in suudhi loo soo bandhigay hadafka cuntada raqiis ah iyo qanacsanaanta, iyo in qof kastaa awoodi karo. Maanta, qiimaha makhaayadaha Japanese ee saxan waa mid sarreeya, hal qayb ayaa si adag u cuni kara. Sidaa darteed, isku-diyaargarowga suitsiga ee xaaladaha gudaha ee caadiga ah ayaa sii kordhaya: waxaa soo saaran badeecadda la dhamaystiray oo la heli karo labadaba raqiis ah. Intaa waxaa dheer, aad bay u fiicantahay inaad cunto waxa aad diyaarisay naftaada. Si aad u hesho waxyaabaha loogu sushi maanta ma aha mid aad u adag tahay, sida ay ku yihiin ku dhowaad supermarket kasta. Way adag tahay in si sax ah loo diyaariyo. In this article waxaan diiradda saari doonaa marxaladda ugu adag ee diyaarinta, kuwaas oo - oo ku saabsan sida wax loo kariyo bariiska for sushi. Intaa waxaa dheer, waxaanu ku samayn doonaa tan kale - wakiil cajiib ah oo ka mid ah qalabka guryaha, kuwaas oo samayn kara hawlo kala duwan oo cunto cunno ah.

Sidaa daraadeed, bariiska loogu talagalay suxufi ku yaala isku dhafka ayaa la diyaarin doonaa saacad. Waqtiga wax lagu karsado wuxuu ku xiran yahay nooca gaarka ah iyo habka wax lagu kariyo. U diyaargarow waxa dhici kara markii ugu horeysay. Inkasta oo buuggu uu yahay mid sahlan, waxaad u baahan tahay inaad raacdo tilmaamaha hoose, si aanay u sameynin khaladaadka aan dhammeystirnayn.

Maxay u qaadanaysaa si ay u noqoto mid bariis ah oo loogu talagalay suudhiga ku jira noocyo kala duwan? Liistada maaddooyinka ayaa sidan u eg:

-0.5 kg oo bariis ah ama bariis khaas ah oo loogu talagalay suuska;

Biyo-1 litir;

Khaliijka bariiska;

Lemon;

Suugo Soy;

-sugar (2 qaado);

1 qaado oo cusbo ah.

Waxa ugu horeeya ee lagu diyaariyo waa marinade. Si arrintan loo sameeyo, baaquli aad Multivarki ku shub khal bariiska iyo liin. Ka dibna ku dar kareemka sonkorta, sonkorta iyo milixda. Dhamaan arrimahan waa in ay si fiican isugu qasan yihiin. Ka dibna isku dar ah waa in la keenaa meesha karkaraysa ee "Varka" ama "Karkarinta" iyo ku shubtay weel gooni ah.

Iyadoo marinade karkaraya, tag bariis. Midhaha berde oo la qaadi karo gabi ahaanba wax kasta oo. Dabcan, waxaad ka iibsan kartaa bariis khaas ah oo loogu talagalay sushi, laakiin haddii aysan suurtagal ahayn, waxaad samayn kartaa wareegga caadiga ah ee bariiska la dubay. Bariis la diyaariyey waa in la dhaqaa ilaa biyaha ay gebi ahaanba cad yihiin. Tani waa arrin aad muhiim u ah, sidaa daraadeed u dulqaado oo u keen waxyaabahaan soo jiidashada ilaa dhammaadka.

Bariiska si fiican loo maydho oo loogu talagalay suxuun si aad u kala duwan oo biyo ku shub. Wixii karinta bariis hab dooro "Rice / Buckwheat" ama hab kale oo la mid ah bariiska cunto karinta ama pilaf, shid qalab. Marka multivarka siin doonaa signal dhawaaq, ama marka aad fahmi doonaa in bariiska uu diyaar u yahay, waxaa ka tago ee "kululaynta" intii muddo ah.

Waxay noqon doontaa 20 daqiiqo. 20 daqiiqo ka dib, ku dar marinade bariiska oo si fiican u walaaq. Ka dibna bariiska u diyaarso oo bilow cunto cunta aad jeceshahay Japan!

Bariiska loogu talagalay suudhiga ee labada nooc waa gaar ahaan delicious, maadaama aysan jirin baahi loo qabo in la furo daboolka lana ilaaliyo. Intaa waxaa dheer, daboolka xiran ee kaabaha kala duwan wuxuu ka qaybqaataa diyaarinta habboon iyo "isku dhafka". Haddii aad si sax ah u karsatid bariiska, suunku ma kala duwanaan doono kuwa laga helo makhaayadda qaaliga ah ee Japan. Waxaan rajeyneynaa, taladayada ayaa ku caawin doona, waxaadna ku farxi doontaa dadka aad jeceshahay saxanka aad ugu jeceshahay. Cunto qabow!