Baradhada leh digaag foornada digsi - digsi fudud oo ku qanacsan

Baradhadu iyo digaag oo foorno lagu dheri diyaarinaya kaliya 60 daqiiqo. Laakiin ka hor intaanad saxaradkani qaadin, waa inaad si taxadar leh u xakameysaa qayb kasta.

Talaabo talaabo karinayo for baradho la digaag

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• Barafka digaagga ee digaaga - 800 g;
• Digriiga baradhada dhallinyaro - 8 rodol.
• Yaanyo bislaaday - 3daab.
• Basil qallajiyey - 1 qaadada macmacaanka;
• Salt ee badda iyo basbaaska madow - ku dar dhadhan;
• Butter - 65 g (for lubricating dheriga);
• Digirta digirta - 6 pcs;
• Laurel baxay - 4 pcs;
• Maydhis fatu - 160 g;
• Nalalka waaweyn - 2 pcs.

Habka loo mariyo hilibka digaaga

Baradhadu la digaag dheri foornada jirsado hadda nasoo iyo dhadhan fiican la isticmaalayo qayb ka mid ah bakhtigu. Waxaan go'aansanay inaanu u isticmaalo hilibka cad si aan u karino saxankaan, maadaama ay tahay midka ugu jilicsan uguna macaan. Sidaa darteed, qasacadda waa in la maydiyaa, laga soocaa lafaha, jilicsanaanta iyo maqaarka, ka dibna u googooyaa qaybo yaryar. Markaas ay u baahan yihiin si ay u dhadhan leh basbaaska madow, cusbo badda iyo gees u tago.

Nidaamka samaynta khudaarta

Si baradho leh digaag ee foornada dheriga ahaa ugu delicious iyo hindise, waayo diyaarinta waxay ka fiican tahay inaad soo iibsato digriiga yar yar iyo cusub cusub ee size. Waxay u baahan yihiin in la nadiifiyo, ka dibna ay u wareegaan wareegyo khafiif ah. Sidoo kale, waxaad u baahan tahay inaad samayso adoo yaanyada iyo bislaha.

Ka dib dhammaan khudradda la baaraandego, waxaa lagu talinayaa in si gooni ah loogu talagalay mid kasta oo la rusheeyey milix, basil qallalan iyo basbaas.

Nidaamka sameynta saxan

Baradhadu la digaag foornada dheri qaabeeya halkii si fudud. Si arrintan loo sameeyo, waxaad u baahan tahay inaad qaadato dheriga, si deeqsinimo leh u dufan leh subagga (creamy), ka dibna ku jira miis yar oo geli meesha ugu hooseysa ee wareegyada khafiifka ah ee digriiga dhalinyarada. Dusha sare ee aad u baahan tahay inaad ku dhejiso dhowr digaag digaag ah, caleemaha laastikada, basalaha basasha iyo basbaaska. Next, mar kale gelin barandhada, iyo sidoo kale on cuntada ilaa dhamaadka. Xaaladdan oo kale, waa in si gaar ah loo xusuusnaado, marka ugu sareysa waa inay ahaato meel khudradeed oo gaaban. On top iyaga waa waa suurad wacan in la dhigo goobo bislaado ee yaanyada, kuwaas oo loo baahan yahay in lagu daboolo lakabka qaro ee majones fateen.

Daaweynta kululaynta saxanka foornada

Ka dib markii dheriga ay ka buuxsanyihiin khudradda iyo hilibka, waa in lagu shubaa ½ koob oo biyo ah, daboolka daboolka ah u xir oo ku rid foornada ilaa 1 saac. Inta lagu jiro wakhtigan, baradho iyo laalubo waa inay noqdaan kuwo jilicsan, oo casiir leh iyo jilicsan.

Sida loo adeegsado miiska si sax ah

Baradhada laydh leh digaag ayaa la siiyaa martida si saxan qotodheer u ah xaalad kulul. Cuntadani waa in ay ku dhajisaa xawaash cusub, iyo sidoo kale inay soo bandhigto suugada yaanyo, rooti qamadi iyo saladh ah khudaarta cayriin.

Talooyin wax ku ool ah oo loogu talagalay waalidiinta

Maqaarka noocaan oo kale ah, macaan iyo jilicsan ayaa la diyaarin karaa ma aha oo kaliya digriiga baradho iyo naasaha digaaga, laakiin sidoo kale ku dar maaddooyinka sida ukunta dhallinyarada ah, zucchini, bocorka, qajaarka cusub ama qajaarka, iyo wixii la mid ah.