Saxanka boqortooyadaadu waa goosashada kirismaska

Haddii aad wali ka fekereyso, marka aad la yaabto martidaada iyo qoyskaaga ee Christmas ama xitaa fasax kale, waxaa ku filan inaad maskaxdaada ku xirto. Waxaan mar horeba sameeynay wax walba. Oo aan iska hubinno in goosiga kirismaska uu ku jiro miiskaaga. Dabcan, ma noolaan, laakiin, waa la kariyey sida ay noo cuntadeen.

Haddii aad rabto inaad goos goosatid si aad u noqoto mid casiir leh, si aad u dubatay oo aad wax u qabatey, markaa kabtanka xiga waa adiga.

Goose Christmas la dubay cajiinka

Si aad u diyaariso suxuunkan waxaad u baahan doontaa:

• Goose (miisaankeedu yahay afar kiilogaraam);

• todoba ilaa siddeed barood oo;

• hal basasho;

• Saddex xabo oo toon ah;

• bur bur yar;

• caleenta laastik ah;

• dhadhamiso milix iyo basbaas.

Sida loo diyaariyo goosashada kirismaska:

1. Marka hore waxaad u baahan tahay inaad diyaariso shimbir. Si taas loo sameeyo, waa in aad si fiican u dhaqo Goose, ka dibna qalaji. Ka dib markaa waxaad u baahan tahay inaad ku dhex marsiiso gudaha, iyo sidoo kale top of cusbo iyo basbaas. Kadibna Goose waa in lagu qasi karaa toonta (la jajabiyey), basasha (jarjar xabadaha), baradhada (jarjaran), laakiin barandhada horay waa loo cusbaynayaa, la jarjarey oo isku qasan, basal iyo toon. Ugu dambeyntii waxaannu u dhajinaynaa guntimaha goos goos ah, oo xidhxidhaan.

2. Haatan imtixaanno. Si arrintan loo sameeyo, ku shub burka leh biyo karkaraya iyo cajiinka, sida bur saliidda. Taasi waa, waa in ay noqoto mid cufan iyo dabacsan. Rooti cajiinka ah, laakiin aan lakab lahayn.

3. Bartamaha tijaabada, waa inaad qortaa goose aadna ku duubtaa, sida haddii bashqad. In naaska shimbir (waa inuu dhabarka u seexdo), waa inaad daloolisaa daloolka walnut. Cajiinka waa in si khafiif ah loo khafiifiyaa fargeeto si aanay u dhalan karin foornada. Ka dibna waxaan dufanno cajiinka leh ukun oo ku rid foornada, mar hore kululayn ilaa 200 darajo, afar saacadood.

4. Marka la adeegsanayo miiska, cajiinka ayaa u baahan in la garaaco (lama cuni karo, waa roodi keliya).

5. Waa hagaag, hadda goos goosiga waa diyaar. Cunto qabow!

Laakiin kuwa aan jeceln in ay tijaabiyaan, waxaan u diyaarinay iskabeyn kale. Cuntadani waa cunto karinta goose ah waxaa loo arkaa dhaqanka.

Goose Christmas leh tufaax

Maaddooyinka loo baahan yahay:

• hal goose (qiyaastii 4 kiilo);

• 12 tufaax;

• hal quince;

• laba karooto;

• hal basasho;

• laba aflab oo dhoobo ah;

• hal xidid dhir ,

• hal rooteri celery;

• Saddexda caleemo ee laastikada;

• shan walax allspice ,

• shan xabbo oo toon ah;

• afar qaado oo cusbo ah;

• Saddex qaado oo ah basbaaska madow;

• 150 ml oo khamri ah oo casaan ah;

• 750 ml oo biyo ah.

Sida loo diyaariyo goosashada kirismaska ee tufaaxa:

1. Cunnadu waa in la nadiifiyaa suufka, waa la maydhaa oo loo qaybiyaa siddeed qaybood (dhagxaan waa in laga saaraa). Lix tufaax waa in la gooyaa afar qaybood, sidoo kale lafaha ayaa laga saaraa.

2. cut burburi weyn waxyaabaha sida: dabacasaha, leek, dhir, mid ka mid basasha iyo xidid celery.

3. Isku qas cusbo iyo basbaas. Kadibna waxaan ka saari karnaa goose iyo xajmigeena xajmigaaga gudaha iyo dibedda.

4. Ku rid tufaax caloosha oo goos goos ah (inta ay ku haboon tahay) iyo quince.

5. Isticmaalida cadayga, waxaan ku xirnaa cidhifyada maqaarka caloosha, ka dibna adkee maqaarka leh calaac, adoo dhejinaya xadhig u dhexeeya cadayga intay le'eg yihiin. Cunaha waxaa sidoo kale lagu xiri karaa tufaax iyo lakab.

6. Ku shub biyaha in digsiga, ku dar khamri ah, ee allspice, dhego yare, iyo Baay caleen. Ka dibna soo saar qadarka iyo ka hadhay ee buuxinta.

7. Kadibna waxaan shimbirta u diraynaa foornada iyadoo leh heerkul ah 180 darajo nus saac. Ka dib 30 daqiiqo, goose waa in la daadiyo wax yar oo casiir ah, soo jeestay oo dib loogu celiyo foornada.

8. Goose-ka Christmas-ka waxaa lagu dubaa ilaa hal saac iyo badh. Inta lagu jiro waqtigan waxay u baahan tahay in la daadiyo dhowr jeer oo loo rogo.

9. Markuu saacad iyo badh ka gudbo, waa in goosatada la saaraa, oo ku xigta iyada oo tufaaxa tufaaxa la saarayo furaha. Shimbirta waa in mar kale ku shubtaa oo ku rid foornada ilaa shan iyo toban daqiiqo. Xaaladdan oo kale, waa lagama maarmaan in goos gooska la dhigo.

10. Ka dib shan iyo toban daqiiqo ka dib, shimbirta iyo tufaaxa waa in mar labaad la shubo kadibna foornada loo diraa muddo shan iyo toban daqiiqo ah.

11. Markaa goose waa in la kariyaa biyo cusbo, oo lagu duudduubay gudaha foornada iyo ku rid foornada nus saac kale.

12. Ka saar cadayga markaad u adeegeyso.

By habka, goose Year New this noqon doonaa weyn decoration ee miiska. Its caruuso iyo quruxda dahabka quruxda badan, feejignaan si aan caadi ahayn u jecel iyo dhadhamin cajiib ah "u sheeg" martida in aad tahay marti wanaagsan!