Salad Chafan. Cuntada ugu fiican

Salad "Chafan" waa mid caan ku ah maqaayadaha oo dhan. Intaa waxaa dheer, in aad u nafaqo leh iyo midab leh, saxanka ayaa u oggolaanaya qof walba in uu isku daro walxaha oo dhan sida uu doonayo. Thanks to this, waxay noqon kartaa labada saxan dhinaca diiran iyo cunto fudud.

Salad caadi ah "Chafan". Cuntada wax lagu karinayo waa sida soo socota. Waxay qaadataa hal rodol oo hilib lo'aad ah, saddex barad oo waaweyn, hal dabacas, nalka, nalalka, boqol garaam ee kaabajka, qadarka subagga, cusbada, majones iyo saliidda dhadhanka. Hilibka jarjar oo jarjar ilaa inta la diyaarinayo. Doorashada ugu fiican haddii aad isticmaasho subag. Ku kayji digriiga isla qaybaha sida hilibka. Waxaad u shiishaa xaaladdan oo kale in baradhadu ay yar tahay qoyaan. Meelahaas ka dhig meel aad u fog si ay u qaboojiyaan. Karootada cagaaran iyo xididdo ayaa lagu sifeeyaa hoyga Korean, iyo kaabash waa mid aad u khafiif ah la jarjarey. Basasha ku jar jarjir oo ku shub shan iyo toban daqiiqadood biyo la qaboojiyey. Hadda waxaan bilaabaynaa inaan ku faafinno dhammaan maaddooyinka ku jira foomka yar ee bogagga. Bartamaha waa in lagu dhajiyaa hilibka, iyo goobada - dhammaan khudaarta. Next, waxaan codsanaynaa majones, taas oo xitaa qurxin kartaa saladh "Chafan", sawir mesh khafiif ah. Waxa kale oo aad ka dhigi kartaa xariiqyo kala-soocid adigoo isticmaalaya suugo. Caadi ahaan, wuxuu ku jiraa foomkan oo miiska saarayaa, ka dibna, si sax ah martida, isku dhafan. Laakiin qof waliba wuu samayn karaa, isaga oo dooranaya kuwa ama waxyaabaha kale. Sidaa darteed waxaa lagula talinayaa in lagu daro miisaanka oo la mariyo maraqa la isku daro kareemka labka ah, majones, cusbo iyo dhir jar jartey iyo dill ah oo ah saxan digriine ah.

Salad "Chafan" la khudaarta pickled. Nidaamka diyaarinta wuxuu u baahan doonaa inuu bilaabo maalmo dhowr ah. Waxaan samaynaa buuxinta sagaal sagaasham oo saliid ah oo saliid leh, oo isku mid ah oo khal iyo miro ah; Ku dar hal malqacooyin yar oo cusbo ah, basbaaska cas, gogo 'toon ah oo la jajabiyey iyo qanjaruufo oo ah basbaas dhulka. Waxaan si taxadar leh isugu darsannaa marinade waxaan bilaabeynaa in aan khudradda ku darno si ay u noqdaan kuwo caajis ah, laakiin waxay leeyihiin dhadhan gaar ah. Waxaad u baahan doontaa saddex boqol oo ah kaabajka, ka jar jartey, jarjar bir ah dabocase, dabocase cagaaran, karootada iyo nalalka. Ka dib markii rogeysid khudaarta, aad kara ka dhigi soo baxay salad ah "Chafan". Saddex xabo baradho ah ayaa jarjar dhuuban oo si dhaqso ah la shiilay. Si aad ugu faafiso xaashida warqadda oo ku dar milix. Afar boqol garaam oo tenderloin doofaarka garoocad, sida garoocad shiil on labada dhinac ilaa gobolka diyaar. Ka dibna qabow iyo jarjar. Waxaan bilaabeynaa in aan khudradda ku dhigno kooxo yaryar oo wareeg ah, iyo xarun si loo dhigo hilibka. Ku shub saxanka leh qadar yar oo marinade ah.

salad asalka ah "Chafan". Sidee loo kariyaa saxan khaas ah? Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in la qaato asal ahaan caadooyinka cunnida Japan iyo isticmaalka xilliga ku haboon. Saddex boqol garaam oo hilib lo'aad iyo basal badan oo la jarjaray xabado yar yar. Ka dibna waxaad ku shubtaa walxahaas makiinadda qoto dheer. toban ama shan iyo toban daqiiqo ka dib in ay dar a malqacadaha yar badan oo maraqa soy iyo badh hal galaas oo cusub juice rummaanka. Daadi shan daqiiqo kale, dab dami. Saddex boqol garaam oo baradho diiray oo googooyo isticmaalaya grater ah karooto Korean. Ku shub labaatan daqiiqadood biyo karkaraya. Saddex boqol oo garaam oo dhir ah iyo kaabash la jarjaray qaab cows ah oo dheer. Marka xigta, waxaanu billaabaynaa inaanu ku faafinno dhammaan khudaarta qaabka yar ee wareegyada wareegga. Intaa waxaa dheer, waxaa lagu talinayaa in ay ku ridaan 100 garaam oo karootada la dhammeeyaa ee Korean. Waxaan ku shubnaa suugo soy ah iyo casiir ka mid ah liin. Bartamaha, si taxaddar leh u soo saar hilibka, suugada roodhida ka samayso duufaanta. U qurxin saladh "Chafan" leh dill iyo dhir.

Cunto qabow!