Salad leh qasacadaysan qasacadaysan - lakab, laakiin kala duwan iyo dhadhan fiican

Iyada oo wax lays ee khaanadaha dukaanka (iyo waqti isku mid ah - iyo in our nolosha) ayaa hore u jirin ayaa noqotay waxyaabaha ku caan ah saladh hadhuudh qasacadaysan. Cunto, waxaad dhihi kartaa, ku dhufo maalin kasta, iyo dareemayaasha culeysku inta badan waa kuwo aad u guulaystay. Iyada oo waxa kaliya ee hilibku aysan ku darin waxyaabahaas aan ku haboonayn! Mucaarad joogta ah maalmo gaar ah oo miisaska rumaystayaasha ahaa salad ah oo ah hadhuudh qasacadaysan, noocyo kala duwan iyo dhadhan kala duwan. Sidaa daraadeed, tijaabooyinka kuwa ilaaliya qawaaniinta kaniisadaha, waxaa laga yaabaa inay faa'iido u leeyihiin kuwa isku daya inay si fiican u cunaan ama ay ka cabsadaan miisaan dheeraad ah.

Salad khafiif ah

Qaybaha "dhameystiraya" oo dhammeystiran waxay ku siin karaan natiijo cajiib ah! salad soo jeediyey la hadhuudh dhawray (tiirsadee) ka kooban saddex oo kaliya waxyaabaha lagama maarmaanka ah: kukuruzka dhabta ah, saliid basasha. Iyo dhadhanka waa delicious! Run, si aad u hesho, afar basal yar yar sida ugu macquulsan waa problanshirovat: Colander toban daqiiqo, ku rid biyo yar oo cusbayn leh. Si aan u lumin isticmaalka basasha oo ilaaliya xayawaanka, waa in isla markiiba lagu shubaa biyo baraf ah ka dib markii ay ka soo baxaan biyo karkaraya. Marinade waxaa laga saaraa hadhuudhka, miraha waxaa lagu baari karaa iyada oo Booqday Furimaha Dagaalka hilibka, lagu qaso basasha, isku dhafan ee dheeriga ah ee saliida caanaha ah, cusbo leh basbaaska iyo cagaarka - waxayna u adeegaan sida ugu wanaagsan ee suxuunta ugu muhiimsan.

"Maqaarka Mushta"

Si aad u sameyso salad sida hadhuudhka hadhuudhka ah (lean), waxay qaadan doontaa waxyaabo badan iyo shaqeyn xiran. Laba qof oo yaanyo ah ayaa la dhaqaa, la jarjarey, badankood waxaa laga soo bixiyaa buluugta. A yar oo digirta cagaaran (afar qaado) kariyey, jarjar xabadaha - la likaha dhanaaniyey, saxarka yaanyo iyo qabtay qeybtii basbaas dawan. Dhammaan tani waxaa lagu qasi karaa laba malmood oo ah hadhuudh qasacadaysan iyo tiro isku mid ah oo siddooyin ah oo saytuun ah. Saliideedkooda waa la nadiifiyey, cusbada, basbaaska, saladh ay ka buuxsameen yaanyo. Waxaa jiri doona dhadhan, oo sahlan!

Mazurka

Sababta uu u helay magac noocaas ah lama garanayo, laakiin saladhkan leh qasacadaysan hadhuudhku waa caan - caato - oo keliya magacaas. Diyaarinta fudud: laba cusbo (la pickled karo) qajaarka ee size dhexdhexaad ah iyo laba qof oo ah basbaas macaan jarjar xabadaha, badh nuts koob jartey ee jajabka aan aad u wanaagsan, ku dar digirta cas iyo hadhuudh (on bangiga) oo lagu daray labo ka mid ah xabo oo toon jar jartey, dhir aad jarjartey la cilantro, cusbo, Basbaaska iyo saliidda cuntada. Cunto dhakhso badan oo lagu sharraxay!

Saladh xaflad ah

Salad kale oo aad u guulaystay oo la kariyey qasacadaysan - qasac, laakiin waa mid ku haboon iyo maalmaha gaaban. Ugu dambeyntii, isla goobta ayaa la diyaariyay oo aan la soomanayn. Googooyaa yar oo celery stem, yaanyada, qajaarka, basbaaska dawan. Kaabashka Chinese iyo qurxiyo dhir. Dhammaan maaddooyinka waa in ay jecel yihiin martida. Salad dharka leh liin, maraqa soyka iyo saliida caatada ah, iyo markaad u adeegto, ku rusheeyso shoolada.

Fudud oo dhadhan fiican leh

Si aad u wanaagsan ayaa isku daraa bariiska iyo hadhuudhka qasacadaysan. Shirkadda "shirkad" sida aad u karin karto waadna karisaa, iyo maraq, iyo salaato. Waanu degganaan doonnaa cunto kariska. Ugu horreyn waa inaad xirto hal galaas oo khafiif ah, oo ka sii fiican miro dheer, bariis iyo sidoo kale si aad u kala saarto maraq. Isla mar ahaantaana, laba ukun ayaa la kariyey oo la jarjarey oo la jarjarey 100 garaam oo ah ulaha qashinka (waxaa lagu beddeli karaa goosad la kariyey). Qufac yar oo basasha ah ayaa ciriiri. Dhammaan tani waa isku dhafan, lebbiska leh majones fudud (qawaaniinta kaniisadaha ee soo socda - caato), waa la kariyaa basbaaska iyo milixda waxaana la saaraa miiska.