Salad xagaaga oo leh mozzarella. Cuntooyinka kala duwan

Gaar ahaan caan ahaa Talyaaniga riyaaqay asalka iyo jilicsan formaajaha. Iyada oo wax waliba waa la diyaariyaa: lasagna, pizza iyo, dabcan, saladh kala duwan. Waxaa jira dhaqameed, qaran, iyo fursado aad u fudud oo fudud.

Cunto dhaqso ah. Salad leh mozzarella

Nooc aad u iftiin iyo xagaaga ayaa ah isku dhafka ugu caansan. Waxaa laga yaabaa inay u muuqato in maaddooyinka saladku ay yihiin kuwo aad u qallafsan. Si kastaba ha ahaatee, maanta waxaa laga heli karaa meel kasta. Waxay qaadan doontaa 200gr. Mozzarella, yaanyo (qiyaastii 2-3 rodol.), Gawaarida la kariyey (qiyaastii 200 garaam), avokado, salad cagaaran, basil, gaas. Sidoo kale, Marinka ayaa u baahan doona saliid saliid (qiyaastii 5 qaaddo), liin, milix.

Si aad u bilowdo mozzarella waxaad u baahan tahay inaad jarjartid xabadaha. Tamaandhada waa in ay si siman u ahaato. Waxaad, dabcan, qaadan yaanyada yaryar oo yaryar. Xaaladdan, waxay si fudud u kala qaybsan yihiin nuska. Avokado waa in si buuxda loo nadiifiyaa. Kala sooc ka dhageyso oo googooyso qaybo kala duwan.

In bowdada salad ku rid jiis, jilicsan, yaanyada iyo avokado. Haddii aad rabto, waxaad ku dari kartaa kartoonka. Si kastaba ha ahaatee, tani lagama maarmaan maahan. Warshad gaar ah ayaa la diyaarinayaa. Si arrintan loo sameeyo, dhammaan maadooyinka loo isticmaalo si fiican ayaa loo isku qasan yahay. Maraqa oo dhan ayaa si toos ah loogu shubay salad leh mozzarella. Intaa waxaa dheer salaar bakhtiistay gacmo iyo basil timaado si la mid ah. Oo haddaba, saxan yar oo cusub ayaa diyaar u ah!

Salad khafiif ah leh mozzarella iyo salmon

Saxanka noocan oo kale ah wuxuu u baahan yahay diyaarinta basbaaska salmon (200-300 g.), Tamaandhada (doorbidayaa cherry, qiyaastii 150 g.), Mozzarella (150g.), Oo leh digaagduur digaagduur ah, salad cagaaran, saliid saytuun (2 qaado), liin 1 qaado), milix iyo basbaas. Kalluunka jarjar xabadaha. Kadibna wax yar ayaa la shiilay saliid. Iyadoo meeriskiisuna wuxuu la qaboojiyey, ukunta digaagduur waa la nadiifinayaa iyo dhimay ilaa kala bar. Mozzarella waxaa lagu jajabiyaa qurubyo qurux badan. Cherry ayaa sidoo kale la jarjarey. Dhamaan maadooyinkaas loo diyaariyey ayaa lagu qasi karaa baaquli caadi ah. Halkan, sidoo kale, saladh cagaaran waa la kala dillaacay. Marna uma baahna in la gooyo mindi. Cabbayn salad la moosarellada isku dar ah oo ka kooban liin, oo saliid saytuun ah iyo xawaash. Cuntadani way farxaysaa qof kasta oo isku daya. Ka dib dhan, waa mid aad u fudud oo sahlan.

Salad leh mozzarella iyo rucola

Saladkan gaarka ahi waa shaqo tiyaatar oo Talyaani ah. Waxaa lagu darsadaa baakada. Saxanka ayaad u baahan doontaa inaad qaadato:

• 300g spaghetti,
• Tamaandhada (waxay noqon kartaa cherry) - 400g,
• Salt,
• Saliid saytuun ah - 7 qaado,
• Mozzarella - 300g,
• Saytuun madow,
• Rukola,
• Basbaaska madow,
• Cheese "Parmesan" - 100 g,
• Sisir - 4 qaado,
• Sonkor.

Spaghetti waa la kariyey ilaa badh la kariyey. Sidan oo kale, yaanyada ayaa la gooyaa kala badh oo la shiilay saliid. Mozzarella waxaa lagu jajabiyaa xabo dhaadheer, iyo saytuun ayaa loo qaybiyaa nus.

Sida dharka, waa inaad diyaarisaa maraqa asalka ah ee saliidda sayniska, khal, sonkorta iyo milixda. Mid ka mid ah baaquli, waxaad u baahan tahay inaad isku qasiso dhammaan waxyaabaha maaddooyinka marka laga reebo rucola. Isku darka waa la gashadaa maraqa oo lagu meeleeyaa qaboojiyaha. Dhanka kale, arugula cagaaran ayaa la gooyey qaybo badan. Ka hor intaadan adeegin, qaybta ugu muhiimsan ee salad iyo cagaarka ayaa isku dhafan. Iyo top of saxanka ah ee quruxda rusheeyey leh Parmesan.

Salad strawberry leh mozzarella

Asal ahaan waa asal salad leh strawberries. Waa wax yar oo macaan, taas oo siineysa jilcan gaar ah. Si kastaba ha noqotee, tani waa nooc saxan ee saxanka. Si aad u diyaariso loo baahan yahay khal (3 qaado), oo saliid saytuun ah (5 qaado), budada sonkorta (1 qaado yar), 1 basal, ham 200g, moosarellada (400g), strawberries (300g), gantaal, basbaaska madow. Wax walba waxaa loo diyaariyey si fudud.

In koob yar oo qallalan isku qasan, budada, saliid saytuun iyo basasha, kuwaas oo horay u gooyay siddooyinkii kala badh. Laga soo bilaabo kor ku xusan dhamaantood waa la jarjaray qanjir yar oo ah basbaas. Inkastoo isku dhafkan la adkeeyay, waxaad bilaabi kartaa inaad abuurto qaybta ugu muhiimsan ee saladhka.

Strawberry waxaa lagu jajabiyaa balaastikada khafiifka ah, rucola waxay u jajabisaa qaybo badan. Foomkan, maaddooyinkaas sidoo kale waxay ku dhacaan marinade. Hilibka iyo jiiska, jarjar xabadaha, ayaa lagu dhajiyay taarikada, iyo dusha sare waxaa la dhigaa isku dar ah oo isku darka ah. Maraqa haray wuxuu ku shubaa dusha sare ee saxanka.

Salaadaha aan qabin ee aan qabin waxa ay fursad u leeyihiin in ay si dhakhso ah u kariyaan miiska xafladaha!