Salad saladh leh saladh casaan

Badanaa miiska xafladaha waxaad la kulmi kartaa salad kale oo salad ah "salad" oo leh caloosha. Iyada oo suxuunta rash cas waa kuwo dhif ah. Maadaama ay wanaagsan tahay in la isticmaalo, waxaan sidoo kale burburin doonaa. Gawaarida cas waxay ku yaalaan meel gaar ah oo ka mid ah tiro la yaab leh oo la isku qurxiyo. Horaantii this saxan delicious ahaa sifo ee miiska boqorka. Faafin ballaaran oo dalkeena ah, ficilkan waxaa la helay kaliya dhawaan, kaliya qarnigii labaatanaad. Waxay ahayd markii ugu horeysay ee gawaarida gaduudan bilaabay inay ka muuqdaan miisaska muwaadiniinta deggan magaalada Petersburg (Leningrad) iyo Moscow. Maanta, dhadhanka badeecadani waxaa qadarineya dhamaan dadka deggan wadankeena Kaliningrad ilaa Bariga Fog. Sannado yar gudahood, caviar wuxuu noqday mid ka mid ah "shoogga" jagooyinka loo dhoofiyo Japan iyo Yurub. Waqtigeennii, wax soo saarka gawaarida gaduudan waxaa ka mid ah Federaalka Ruushka.

"Runtii Ruushka," waana taas waxa ay ugu yeedhaan koofiyadaha casaanka ah ee dalal shisheeye ah, si dhaqso ah ayey ugu guuleysteen taageerayaashooda. Waxay bilaabeen in ay ka mid in suxuunta Gormeega ah, iyo masterpiece abuure iyadoo ay sabab u bilaabeen in ay qurxiyaan miisaskii ma aha oo kaliya gelbiyaan, laakiin sidoo kale muwaadiniinta caadiga ah wax badan oo ka mid ah cuntada delicious og. Waxaan tixgelin doonaa diyaargarowga mid ka mid ah suxuunta, taas oo run ahaantii ku guulaysatay horyaalka sharaf qaran. Tani waa salad "Royal oo leh caviar gaduudan".

Koofurta Cuntada Ruushka waxaa loo yaqaanaa wakhtiyadii hore. Salad "Tsarsky" oo leh calooshoodle iyo cagaar guduudan ayaa ku farxay oo keliya maaha kaliya dhadhanka taliyeyaasha Boqortooyada weyn, laakiin sidoo kale marti sharaf leh oo ka kala yimid adduunka oo idil. Maalmahan, suugaanta saxanka ayaa qof walba heli kara, iyo maaddooyinka saxda ah ma aha wax adag in lagu kariyo guriga. Si loo diyaariyo salad xaqiiq ah "Tsarsky" oo leh cagaar guduudan, waxaan u baahan doonaa:

• Gawaarida cas - 1 (140 g);
• Qajaar cusub - 1 xabbo;
• Gawaarida (la kariyey iyo diiray) - 200 g;
• Ukumaha (la kariyey) - 4 xabbo (oo keliya ayaa loo baahan yahay borotiin);
• Jiis adag - 100g;
• Mayonnaise - 100 g;
• Salt.

Salad "King" "Kaluunka" iyo "ravard" waa inuu leeyahay muuqaal u dhigma. Ku faafi baaquli saladh saladh oo qoto dheer leh. Ku rid daaha koowaad ee jiiska (on hayso, ganaax) jiis, ka dibna - shrimp. Ka dibna ku faafi qajaar la jeexay on hayso weyn, kaas oo lagu daboolay ukunta cayayaanka jilicsan. Dhamaadka, afartan lakabood ayaa lagu daboolay qurux iyo xitaa lakabka casaanka gaduudan. Asal ahaan ee saxankaan waxaad si aad ah u yaabin doontaa martida!

Waa in la ogaadaa in salad "King's" oo leh caviar gaduudan u baahan yahay fiiro gaar ah marka la saarayo lakabka kasta. Waxay u baahanyihiin in lagu daboolo khafiif ah, mareeg yar yar oo ah majones iyo wax yar podsalivat. Ka hor inta aanad adeegin, saxada waa in loo baahdo in la siiyo 1.5-2 saacadood. Xaaladdan, saladhku wuxuu helayaa dhammaan sifooyinka dhadhanka iyo xajiya sifooyinka jilicsan ee lakabka kasta.

Aan dhahno adiga iyo qoyskaaguba waxay hore u yaqaanaan salad "Saar" oo leh caviar cas, oo waa waqtigii wax cusub la imaan lahaa. Maaha wax adag! Aan ka tagin heerarka sare ee saxanka hore, waxaanu diyaarin doonaa "Olivier ee waddanka boqorka". Diyaari salad this sidoo kale noqon kartaa ka kalluun cas, laakiin ukunta iyo xayawaan badeed lagu daro si fiican. Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

• Ukuntada - 5 nooc;
• Baradhadu - 3-4 gogo ';
• Gawaarida - 100 g;
• Digir qasacadaysan - 400 g;
• Kaararka cas - 100 g;
• Qajaar la cusbayn - 3-4 gogo ';
• Mayonnaise - 200 g.

Dhammaan maaddooyinka, marka laga reebo caviar, waa la gooyaa oo isku qasan leh majones. Saladhka waxaa la dhigaa qoto dheer, sida caadiga ah, taarikada. Cuntada waxaa lagu qurxiyey basasha cagaaran, cagaarka. Laakiin quruxda iyo dareemayaasha dhadhanka cusub, waxaan dabooli karnaa Olivier oo leh xitaa, lakabka khafiifka ah ee rashka gaduudan. Fikrad cusub, dhadhan fiican iyo niyad wanaag ayaa loo balan qaadayaa.

Dad badan ayaa ogaanaya suxuun kala duwan oo leh saladh ama saladh leh dhoobo. Iyadoo casaanka gaduudan uu sameeyo wax xiiso leh ma wada qaadi karaan. Xaqiiqadan aan qiimaha lahayn, sida caadiga ah, waxaa loo isticmaalaa diyaarinta snackbags. Laakiin aad i rumaysataan, salad xiiso leh dhadhan fiican oo runtii ayaa looga mahadinayaa by dadka in aad loola dhaqmo si ay ku farxaan, kuwaas oo.