Sidee wax loo karsado gizzards digaag?

su'aasha weligeed ah ee Xun: "Waxa la kariyo casho? Sidee in ay ballaadhiyaan guriga menu ah? "Ma inta badan ay sabab u la'aan waqti, waxaan is sudhay on suxuunta mid ah. Qaar kale oo aan awoodin in ay iibsadaan wax kasta oo uu doonayo, si raadiyo cuntada dhaqaale.

Dhowr jeer waxaan ka maqlay hooyooyinka saaxiibo inay diyaarsadaan gizzards digaag. Naftayda aan waligood soo iibsaday, ka baqayaa in caruurta wax cuni maayaan. Markaas weli waxaan go'aansaday. Waxaan soo iibsaday oo la kariyey sida aan u sheegay jaalle ah. gizzards Chicken horeysay maydhay ka dibna isku kari biyo cusbayn. Marka ay wax yar la qaboojiyey, iyaga googooyaa, iyo film gizzards Chicken waxaan ka baabbi'in. In offal qoto dheer digsiga shiil, basasha, karootada, dhir udgoon, basbaaska madow, isagoo intaa ku daray maraqa soy. Natiijada waxa ay aheyd qurxisaan ah oo qurux badan, waayo, makaronchikov. Laakiin hadlaan reerka, magaca hilibka, anigu ma aan sameeyey. Secret helay oo kaliya ka dib markii gizzards digaag si deg deg ah la waayay haysta suxuun laysku garaaco.

Haddaba waxaan rabay in badan oo ku saabsan sida wax loo kariyo a gizzards digaag delicious og. Weydii agagaarka saaxiibada, asxaabta, turxaan bixinta internetka. Natiijadan ayaa waxa ay halkan waa dib u eegidda Golaha diyaarinta suxuunta kuwan by-products.

Dhammaan cuntada aan akhriyey, waxaan soo gabagabeeyey in ka hor sida wax loo kariyo calool digaag, waxaa dhaanta inay kasoobaxa marka hore waa. kariya Qaar ka mid ah si fudud Ayskiriim leh ama la shiilay, maxaa yeelay, waxay jeceshahay in calool crackle. Waayo, kuwa door bidaan myasko qabow, si fiican pre-kasoobaxa. Waxaa jira siyaabo kala duwan oo sida wax loo kariyo gizzards digaag la karkariyey, oo caleenta, basasha iyo xididdada, dheeriga ah ee saaraayo fuud.

Talo ku saabsan sida loo diyaariyo gizzards digaag caadka, noocyo kala duwan oo weyn. Sida Suugo a iyadoo la isticmaalayo wax sidaas oo kale - cream dhanaan ama majones, yaanyo iyo maraqa soy, xabadaha fuud. Dhameystiraan si gizzards digaag Ayskiriim waa basasha, karootada, likaha, basbaas Dawan, cheese, qajaarka iyo in ka badan. Guud ahaan, qof badan. Waxaan jeclahay kuwan waxyaabaha, kaas oo aad ku tijaabinayo karaa, sida ay si fiican isku dhadhamin la maaddooyinka badan. Mar kasta oo, la beddelo oo ay ka kooban, waxaa suurtagal ah in ay ballaadhiyaan menu. gizzards Chicken, braised in suugada kareemka leh basbaaska dawan ama boqoshaada la majones iyo sooska yaanyo.

Intaa waxaa dheer inay ku damiyaan, waxaan bartay sida wax loo kariyo gizzards digaag, waayo, ismaris. Kariyey iyo dhir udgoon offal si uu ku qaboojiyo si heer kulka qolka, kitaabkii duudduubnaa ee Furimaha Dagaalka hilib ah. Ku dar ukun la jarjarey la kariyey, basasha pickled, majones. Si fiican u qas iyo ku riday on ismaris, saydhaa oo caleemo.

Waxaad u kariyo karo iyo saladh.

duwanaansho ayaa marka hore. Wixiise layers in saxanka: qajaarka julienne jarjaran - 100 g, jarida gizzards digaagga, la kariyey la caleemaha, karooto iyo dhir udgoon - 300 g, jiiska - 100 g, ukun la jarjarey - 2 kumbiyuutarada, gooyn xaleef qajaar cusub - 1 gabal. Coat lakabka majones kasta. Waxaad qurxisaan caleemo.

muuqashadii A labaad ee salaar. Lakabka waxaa la kariyey iyo jarjar strips of calool digaag - 400 g, lakabka ah ee jiiska ah dabacasaha cusub grater wanaagsan - 1 gabal, suuxaan lakabka of ukunta - 2 xabbadood, lakabka sintered of jiiska kaga daadi - 2 gogo '. Dadku topsheet majones samazat. Top sidoo rusheeyey cananaaska qasacadaysan, jarjar strips, jiifay hareeraha iyo khajaarkii, gooyaa geliyey siddooyinkii.

calool Chicken diyaarin kartaa walxahaas, taas oo ka dibna loo isticmaalo keega ama canjeelada. calool kariyey ugu rogto iyada oo loo marayo Furimaha Dagaalka hilib ah, ku dar basashii cagaarka, ukunta la kariyey. Ama duqadda isku darka gastric la bariis la kariyey iyo digir cagaar ah.

Si roodhida balaadhan oo khafiif ah, gizzards digaag jarjar strips daadisey, kaabash jar jaraan iyo qas majones iyo toon. Habeynta burburi lakabka Lavash calool, ka dibna lakabka ah ee kaabajka, saydhaa dill kulechkom lagu duubo.

Cunno wanaagsan!