Morel - likaha, diyaarinta iyo ururinta taas waxay keeni kartaa qaar ka mid ah arrimaha

Likaha mashquulin boos adag in cunnada ay Ruush. More inta badan u wanaagsaneyn isticmaalka bini'aadamka caadi ahaan loo isticmaalo ee kala duwan likaha Ruush, waxa loogu yeero "sharaf leh". Tusaale ahaan, a aad loo jecel yahay iyo jacaylka waa suxuunta la boqoshaada caddaan, boletus cap brown iyo likaha Aspen. Tani ma tilmaamayso in noocyo kale dhadhan yar ama faa'iido leh, oo keliya ay ururinta iyo diyaarinta waxaa loo tixgeliyaa "khatar" maxaa yeelay, muuqaalka, noocyo badan oo si fudud loo khaldaa leh wax-u likaha "been", oo waa mid aad u sun ah.

Mid ka mid ah Stenmurkla sida "sharaf leh" waa - likaha, cunto karinta taas oo run ahaantii waa wax aad u sahlan, laakiin dhadhanka suxuunta iyaga ka dhigay, waa ineysan u dhadhamiyaan suxuunta ka caadiga ah ee noo likaha. Intaa waxaa dheer, Stenmurkla dareenka dulmiyo xanaaqin ayaa muddo dheer loo yaqaano si ay u isticmaalaan - ay waxaa loo isticmaalaa daawaynta cudurada la xidhiidha aragtida, sida nearsightedness iyo farsightedness, iyo sidoo kale in la xoojiyo nidaamka difaaca jirka iyo daawaynta cudurada of xubnaha iyo laabotooyinka.

Morel - boqoshaada la kariyey cusub oo la bilaabi karaa guga marka baraf cad ku soo degaya oo keliya ilaa dhamaadka bisha April, sida ay ka mid kuwii hore ka muuqan. dhab ahaantii tahay in jimicsiga daryeel iyo taxaddar marka ururinta likaha (sida muuqata ay yihiin kuwo aad u la mid ah "been" morels). Ha ka walwalin: haddii ka hor kaynta socday, waxaa aad u qalabaysan oo leh aqoon ku saabsan farqiga u dhexeeya likaha been ah ka soo gudbinaynaa, iyo marka aad cunto karineyso dhawri doonaa xeerarka aad u fudud, suntan ma kuu hanjabo. In si loo ogaado in fungus ma aha sun ah, waxaa lagama maarmaan ah inay iska jar weheliyaan iyo eegto dhismeedkooda. At saftay Stenmurkla dhalanteed, been iyo jirridaha waxaa laga soocay midba midka kale, iyo lugta cufan iyo sida suufka. madaxa A dhabta ah Galiyo la stem qodnayd.

In kasta oo ay caan ku yar Russia, halkaas oo morels meel koraan, ee Ameerika iyo Yurub suxuunta likaha, kuwaas waxaa loo tixgeliyaa taxadir dhab ah.

Morel - likaha, diyaarinta ah kaas oo ku lug leedahay kulul shaqada, i.e., isticmaalkooda ayaa suuragal ah keliya qeyb ka mid ah maraqa, suugada ama la kariyey, Ayskiriim, la shiilay ama la dubay suxuunta kale. Iyagu ma ay ahaayeen dhanaaniyey iyo cusbayn. Wixii kaydinta ama isla markiiba ka hor inta karinta morels waa in lagu qooyay biyo qabow muddo saacad ah, ka dibna isku kari ilaa 20 daqiiqadood biyo cusbayn - habkaan bandhigayaa sunta ku jira tiro badan ee likaha ceeriin. Haddii aadan ku talo jirin in aad ka mid ah morels in suxuunta mar, halkii karinta iyaga waa la ogolaan karo by qalajiyo, laakiin ay isticmaalaan in cuntada la heli karo oo kaliya saddex bilood ka dib.

Taasi oo dhan waxaad u baahan tahay inaad ogaato ka hor inta aadan isticmaali morels ah, likaha, diyaarinta iyo isticmaalka taas oo aan ka yar xiiso badan ay ururinta, iyo suxuunta la heli karo waa dhadhan fiican oo kala duwan, iyo sidoo kale cuntada ka fangaska kale.

Tusaale ahaan, maraq ah aad loo jecel yahay. Ma waxaad la yaaban yihiin sida wax loo kariyo maraq likaha la likaha cusub? Ka faa'iidayso oo ka mid ah recipe asalka ah!

Cook, oo ay ku jiraan cuntooyinka pre-shiil fiican mar digsi. Waa in marka hore isku shiil saliid 2 basasha. Next, ku dar morels hore diyaariyey (qooyay oo wax yar la kariyo) iyo jar jartey - 0.5 kg. iyaga isku shiil ilaa dibna, ilaa biyaha oo dhan ayaa la uumibixiyey. Dheeraad ah sixni (2 Qaadada L..), Buuxi saddex litir maraq iyo badh koob oo khamri ah, oo dhan kasoobaxa this saacad, ka dibna geddigood marayo kala shaandheeyo a. Dhanka kale mari 100 g subagga, 2 qaado. l. cream iyo beedka inta jaalada 5 ukunta. Isku qas la morels maydheen oo ku shub maraq murugsan. Isagoo intaa ku daray qaado oo liin, cusbo, xawaashka, isku kari ah. maraq waa diyaar!