Sida loo garaaci protein si xumbo adag oo ugu yaraan ka mid ah dadaalka: dhowr ah talooyin wax ku ool ah

Beat protein ah ee xumbo qabow loo baahan yahay in cuntada sida badan, laakiin habka lagu tilmaamay waa mid aad u dhif ah. Laakiin si ay u sameeyaan meringue fiican mararka qaarkood ma fududa. Waxa ugu horeeya ee aad u baahan tahay in ay fiiro gaar hore - waa u ageegi wiilal ah oo ka mid ah ukunta iyo heerkulka. Waxaase xusid mudan, karbaashi borotiinka ukunta cusub waa mid aad u adag, sababta oo ah waxa uu leeyahay qaab-dhismeedka a more isafgaradka. Haddii ay taagnaan doonaan dhowr maalmood, waxa ka dhigi doonaa inta badan ka sahlan. Intaas waxaa sii dheer, heerkulka iyo alaabta iyo suxuunta waa in ay ahaadaan ku filan hooseeyo. Bowl, kaas oo noqon doona habka a, iyo waxa la soo jeedinayaa si uu ku qaboojiyo ukunta is-hor Beat in caddaanka ah.

kariya khibrad leh ayaa sidoo kale waxaa si xoog leh lagula talinayaa in ay isticmaalaan qalabka dhammaataan nadiif ah oo qallalan, tan iyo joogitaanka dhibicyaha yar oo biyo ah ama baruurta qaribi kara wax kasta. iyo maddiibad Glass waa in la isticmaalaa, iyo biiyaha fiicni waa in ay ahaataa 2 (mid ka mid ah protein adag tahay in la wada gariiri kor u noqon doonaa). Marka waaxda jaallo ah waa in aad si taxadir leh u dhaqmaan, maxaa yeelay, wax lays ee yellow waxa uu u dhigmaa dhibic baruurta (mass ma xumbo doonaa). Better si ay allabari ugu qayb ka mid ah borotiinka by it ku daray in ay dheefta, halkii qeybsanaan.

isla markiiba Ha u jeesanina xagga on fiicni ee xawaaraha ugu sareeya. Bilow ugu yaraan, ka dibna si tartiib tartiib ah ha u kordhiyaan ilaa ugu badnaan. Macaan (sonkor ah ama budo) u baahan yihiin inay ku shub mass ay horey u yar Darwiish, sababtoo ah haddii borotiinka hore macaan yahay, ka dibna waxa aanu vzobetsya. Marar badan, si ay u dardar-socodka iyo ka heli xumbo badan oo deggan sheyga loo isticmaalo. In qiyaasta warshadaha this caadi ahaan waa qaarna ama khal, iyo guriga liin. Si kastaba ha ahaatee, waxaa muhiim ah in aan ka badbadin in lala cream ma uu acidic.

Ogaanshaha sida in ay huriyaan ah protein iyo sonkor si sax ah, waxaad ku karsan kartaa cake la meringue, meringue, ama ka dhigi cream protein ah, sida tuubooyinka. Sida caadiga ah 1 protein qaadan 2 qaado oo sonkor ah (ama budada) iyo dhibicyo yar ee liin.

Si aad u diyaariso cake meringue ama meringue, in ay huriyaan borotiinka gobolka noocan oo kale ah, ilaa ey isku mar dambe ma dhici doonaan baxay olaleeyan taangiga (ie, in xumbo aad u adag). Markaas waxaa si tartiib ah waa (qaaddo ama macmacaanka Kulka la lifaaqa gaar ah) faafin on Dejino iyo foorno lagu dubay aan aad u kulul ilaa 20 daqiiqo. Xaaladdan oo kale, kiis kasta oo aan albaabka u furi karaa. Wixii ku hawlan mass faafin galay caaryada ah iyo ku dubi wax yar ka dheer.

meringue Ready wadajir isku dari kartaa cream subagga, oo waxay ku qurxin cake, jalaato ah ama macmacaan kale. Haddii meringue ah waxaa loo isticmaalaa sida decoration ah, waxa ay inta badan ka yeela midab by daray formaldehyde marxaladda halkaas oo xumbo ayaa mar horeba la helay (ka dib markii sonkorta budada ah).

Beat protein waayo, buskud ama imtixaanka kale wax yar ka sahlan, tan iyo markii aanu u baahnayn in sida xumbo xasiloon. Laakiinse, oo halkan waxaa lagu talinayaa in aan la iska indha talooyinka kor ku siiyey. Waxa kale oo haboon in la xasuusnaado in beedka garaacay noqon karaan kuwo sahlan si ay u degaan, sidaas darteed si ay u xirmaan maaddooyinka kale (ukunta, subagga, bur, iwm) si aad uga taxadirtaa, aan la isticmaalin fiicni, iyo si tartiib ah kareyso mass ee qaado ka hooseysa.

Nasiib darro, ma aha oo dhan hooyooyinka guri og sida loo sameeyo cream protein ah. Oo ahaantii waxa ku jira ugu yaraan calories, sidaas oo isticmaalaya waxaa suurtagal ah si ay u diyaariyaan macmacaan cunto.