Sunday quraac, ama sida loo sameeyo canjeelada.

saaka Hore. No goor aanay oggolaan inay ku, laakiin gaajo si firfircoon jiidayo jikada oo dhan. Ahmiyada casriga ah, in si kale loo dhigo, at waslad khafiif ah oo, u socday qoyska oo dhan filanayeen wax delicious. Sidaas waxa kool-koolin qoysaska? Dabcan, canjeelada!

Dad badan oo ku doodi lahaa: "Sidee wax loo karsado canjeelada delicious, iyadoo aan wax lacag waqti badan?!". Laakiin sidaas ma aha cabsi leh sida ay u muuqato.

Marka hore, muhiim ma ahan in taagan tahay waa. Oo ay ku jiraan muusika iyo cayaar, doonaa in aad sida loo sameeyo canjeelada iyo layliyada subaxda, iyo ugu muhiimsan - hesho lacag fiican, waayo, maalintii oo dhan. Marka labaad, Shaker ugu fudud ee kaa caawin doona inaad ka dhigi qaybo yaryar oo ka mid ah canjeelada kala duwan, diyaar u ah inay ka dhergin khiyaali kasta. Oo markii saddexaadna qaar, annagu kala ma diido oo gargaar ka ah mid ka mid ah ama carruur la jecel yahay. Your quraac noqon kartaa gaarka ah, ka buuxa naxariis.

Sayidka, ugu recipe Sabaayad fudud ku jira caanaha, cuntada saliid, bur, ukunta iyo budada dubista. cusbo iyo sonkor kasta waxaa lagu daraa ay u dhadhamiyaan, laakiin iyaga waa in si xaqiiqo ah la gelin cajiinka, tan iyo milix ka dhigi doonaa canjeelada u dhadhamiyaan jilicsan iyo canjeelada sonkorta siin doonaa midab karamell qurux badan.

Ku rid in a Shaker hal ukun, laba qaado oo bur ah, cusbo, sonkor, dubista qanjaruufo budo iyo ku shub dhalada caanaha diiran oo dhan. Kuleyli caanaha waa in ay ka soo baytari Sabaayad this ka faaiidaysan doonaan iyo faleebo dhakhso. Sidoo kale waa in ku dar qaado oo saliidda cuntada. Si firfircoon karbaashi. All, sida loo sameeyo canjeelada, aad u ogaato!

Ilaa cajiinka la brewed, aad saaray digsi si kululeeyo. Halkan waxaa lagama maarmaan ah si loo dego. Imtixaanka taagan waa in ugu yaraan shan daqiiqadood, iyo haddii aad digsiga laga sameeyey aluminium, waa baaritaanka sida ma idlaan doonaan. Sidaa darteed, kulaylka u baahan tahay oo kaliya birta, digsiyada culus ku tuuray, oo haddii aad leedahay a "kaamil ah dhimatay", waa in la dhigay ka hor inta karinta. Ka hor inta aadan ka dhigi canjeelada ah, karkariyo koob bun ah, markaa geedi socodkii dubista noqon doonaa xataa ka badan farxad leh!

Geedi socodka aad u of karinta canjeelada - waa arrin adag, laakiin waxay u baahan tahay fahamka qaar ka mid ah subtleties ka. Sidaas daraaddeed, Waayo, shiileyso canjeelada door muhiim ah ka ciyaaray by heerkulka. talooyinka saxda ah ma ku siin karaan qofna, maxaa yeelay waxa ay saamayn ku tayada ee imtixaanka (heerkulka ka sii dhumuc weyn, hoose ee kululaynta ee digsiga), tayada digsiga (culus, si fiican ay u adkeysan karaan kulaylka ah). waxaa loo baahan yahay in aad si fudud si ay u tijaabiyaan, iyo ugu danbeyn aad dareemi doontaa on heer dareen leh.

Ku darista Pripek, aad go'aansato in arrinta la sida loo sameeyo canjeelada u xiiso badan. Dream up on kOOsaaR, iyadoo la isticmaalayo "haraadiga macaan" ka qaboojiyaha, waxaad samayn daadi gaar ah. Tusaale ahaan, hartay ka dib markii digaag casho ama ham xaleef, wuxuu noqon doonaa buux wanaagsan, aad leedahay doonaa inay miiska soo saaraan on Sabaayad a khafiif ah adkaanina iyo ku shub on top of qaybtii labaad ee imtixaanka. Markaas ka dubtaa sidii caadiga ahayd.

Tirada iyo tayada cajiinkii ay la kala duwanaayeen laga yaabaa. Qoys kasta waxa uu leeyahay cuntada ay jecel yihiin, sida wax loo kariyo crepes ama curvy. Waxa ugu weyn ee - jawiga, kaas oo abuuray by kuwan "qorraxda" yar, taas oo anciently caabuday by awowayaashayo, oo waxaan iyaga u jeclaan ilaa maantadan la joogo.