Sidee wax loo karsado baastada - habab kala duwan

Baastada ay muddo dheer ahayd qayb ka mid ah nolosheena, waxaan iyaga u jeclaan for dhadhanka, habka cunto karinta fudud. In Italy, taas oo ku dhashay ee baastada, waxaa jira noocyo badan oo iyaga ka mid ah, oo ah noocyada. Waxaan guud ahaan iyaga kala saaro sida uu sheegay qaabka dibadda - geesahood ah, qolofka, dhegaha, iwm Haddii ay dhacdo in kasta oo, baastada - saxan aad u dhadhan fiican oo caafimaad leh, taas oo macnaheedu yahay in qof walba uu noqon doono mid waxtar leh in la ogaado sida wax loo kariyo baastada.

Sida loo doorto baastada

Ka hor inta aadan naftaada wareeriya su'aasha ah ee sida wax loo kariyo baastada, waxaa lagu talinayaa in ay bartaan sida loo doorto xaq. Si arrintan loo sameeyo, lacag bixisid si wax soo saarka oo sarreen ah durum dareenka. Sidoo kale, midabka ah ee baastada waa in dabiiciga ah, shiidan. midabka Too cirro leh ama caddaan muujinaysaa tayo hooseeyo iyo midab huruud ah aad u dhalaalaya muujinaysaa isticmaalka in soo saaridda ee formaldehyde. Sidoo kale in baakada ee alaabta waa in ay ahaataa jajabka lahayn, bur.

Sidee wax loo karsado baastada

Habka ugu fudud ee wax lagu karsado - waa ay decoction. Si arrintan loo sameeyo, in aad marka hore u baahan tahay inaad akhrido tilmaamaha ku qoran baakada ee alaabta. Sida caadiga ah shaqsi cayimay waqtiga wax lagu karsado (10-15 daqiiqo), haddii kale oo dhan talooyin ku jira ee caadiga ah:

• Soo qaado maacuunta lagu karsado heerka of 1 litir oo biyo ah kasta 100 garaam oo weyn. baasto.
• Waxay kaliya u baahan tahay si ay u buuxiyaan ilaa karkaraya, biyo cusbayn. Dheriga waa in aan la daboolay dabool leh. Walaaq, isku day in aad helitaanka.
• Si baastada ma karsan, waa la jecel yahay in ay iyaga kulaylka ka saar hal daqiiqo ilaa si buuxda loo kariyey.
• Ma aha lagama maarmaan in la raaci baastada biyo qabow diyaar. Waxaa iska maydho nafaqooyinka iyo ka hortagga ansaxiyo Maraqa. Waxaa fiican in ay ku riday saxan dhamaystirtay xoogaa yar oo subag, iyo ku shub kariimka.

In kasta oo xaqiiqda ah in sida loo karkariyo baastada ogyahay qof kasta, dad badan ma waxay ku farxi suxuunta fudud iyo delicious diyaarshay noocyo kala duwan oo suugada. Well, badan oo ku saabsan in hoos.

baastada

Dabcan, habka ugu fudud ee aad naftaada ula dhaqmaan si baastada a delicious waa in ay iyaga oo isku kari oo jiis. Ujeedada this, baastada Rashinka xoqin farmaajo wax adag. Waxa uu ku dhalaashay oo dhadhankeeduna wuxuu noqon doontaa arrin xiiso leh. Garo sida wax loo kariyo makarooni iyo farmaajo waa quruxsan fudud, laakiin si ka badan oo xiiso leh si loo kariyo baastada la suugada Talyaani dhab ah. Sayidka, ee cuntada sida asalka Talyaani ah suugada:

• Suugada u baahan tahay soo socota ee maaddooyinka: 1 kg ee yaanyo, basasha, 1, 1 toon dhego yare, oo saliid saytuun ah, basil iyo rosemary, milix iyo basbaas ay u dhadhamiyaan. La shiilay ee subagga la jarjarey basasha, ka dibna si dar tamaandhada la jajabiyey (ay pre-diirka, Gubaa biyo karkaraya). Dabool daboolka isku dar ah oo dhan oo isku kari ilaa 30 daqiiqo. Marka si buuxda loo kariyay ku dar oo dhan uunsi, iyo toontii.
• Basiilka. Waxyaabaha ay ka kooban for basiilka: 4 dogob of basil, xabo oo toon 2 xabbadood, 30g .. geed nuts, saddex qaado oo ah daadi daadi iyo pecorino, iyo 200g. saliid saytuun ah, cusbo. caleemo basil maydhay, cusbo, toonta, la jarjarey, toasted nuts geed iyo saliid iyo maddiibad days buusmeynin oo saytuunka ah iyo milled.
• Suugo Cream la khafiif ah, dhadhan aan caadi ahayn u cuntada sida baastada caadiga keeni doonaa noocyo kala duwan. Waxaad u baahan doontaa 30 iniinta (pre-nadiifiyaa), oo ku saabsan 100g. geed nuts, 1 toon dhego yare, oo loox dhir 2 koob oo cream, cusbo, dhulka iyo basbaaska madow. Dhammaan qaybaha waa laga gooyn waa in aad u jar, ka dibna isku daraan oo si tartiib ah ku shub cream, milix iyo basbaas ay.

Sayidka, jawaabaha su'aasha ku saabsan sida loo diyaariyo baastada badan. Waxa ugu weyn ee ma aha in la xadido karkaraya fudud, naftaada raaxeysan iyo kariyo noocyo kala duwan oo suugada. baastada la kariyey oo tayo leh oo kaliya ayaa kaa caawin doona si ay u fahmaan jacaylka Dhibna Talyaaniga si saxan this.