Cuntada naan Talyaani la sawiro

cuntada Talyaani istawooday nolosheena. Baastada, risotto, ravioli - suxuunta caadiga ah in laga dalban karaa in cafe ah ama naftaada kariyo. Laakiin waxaa mararka qaar wanaagsan in ay isku dayaan wax cusub iyo asalka. Fiican ee pie this. dabaakhyo Talyaani ayaa abuuray cuntada badan oo aad u fiican. Kuwaas waxaa ka mid ma aha oo kaliya pizza dunida caan "Margarita". Weli waxaa jira dad badan oo u furan oo xiray moofo Talyaani delicious. Ka hor inta baadhaya fursadaha ugu xiisaha badan, aynu u noqon oo taariikhda.

A yar oo taariikh

Inta badan farxaan casriga ah, Kuliyadda ee Italy lahaa ay prototypes kun oo sano ka hor. marka laga reebo An aan iyo naan yihiin. qof caan ah Roman giringiriyey dhaweyntiisa raaxo leh, oo wuxuu lahaa kun ka mid ah saxamada delicious kulul, macmacaan iyo cunto fudud. Gaar ahaan saaraysa noqday Lucullus caan ah. At Taliyaha iidaha u adeegeen daa'uus la dubay iyo grouse, oo ku xiga kuwaas suxuunta looxyada ayaa wareega-qaabeeya kibis, oo la mid ah pizza casriga ah. kariya Roman diyaariyey Oo cajiinkii ay dhanaan gaar ah iyo dubay on dhuxusha. In ka badan qarni ah oo kala duwan ee saxan this muuqday sugay.

naan Talyaani (cuntada la sawiro): pie tufaax

Italy waxay caan ku tahay in ay cajiib naan midhaha. Waxaa diyaariyo macmacaan jilicsan, delicious iyo Nuur. Haddii aad rabto in aad ka farxisid xubnaha qoyska ama saaxiibo in taxadir gurigan, kariyo Talyaani pie tufaax. Cuntadani waa la yaab leh oo fudud, sidaas suxuunta karinta waqti badan ma qaadan doonaa.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 180 bur g,
• 0.125 litir oo caano ah,
• 140 garaam oo sonkor ah,
• 50 garaam oo subagga,
• laba tufaax waaweyn,
• saddex ukunta,
• dubayo budada;
• cusbo.

First, diyaariso cajiinka. Ku shub sonkorta ee baaquli, ku dar 3 jaallo iyo garaaceen leh fiicni. Shub caano ku galay isku dar ah, ku shub bur barils iyo qaado saddex meelood hal meel la dubayo budo iyo cusbo yar. Beat cajiinka si ay u noqdo uniform. Dhalaali 25 garaam oo subagga iyo dar si ay cajiinka.

Haddaba buuxintii. Caday tufaax iyo jarjar xaleef. Shub baytari ku galay digsiga, Dejino dhigay. On top, ku rid tufaax ah, si nasiib ah. Riix iyaga on, si ay u tegey qoto dheer galay cajiinka.

Markaas ku shuba ku hawlan sabdo, kula saydhaa leh sonkorta iyo soo diri foornada loogu talagalay qiyaas ahaan nus saac. heerkulka dubista si mug leh - 180 ° C.

taxadir Talyaani: pie liin

muuqashadii kale oo macmacaan waa pie liin fiican. Kariyo u adag oo muddo ka badan Apple, laakiin way u qalantaa. cake Talyaaniga dibada la meringue qurxin doonaa miiska kasta.

maaddooyinka:

• laba liin,
• 350 garaam oo bur ah,
• shan ukunta,
• nus koob oo sonkor ah,
• nus koob oo sonkor ah budada ah,
• 250 subagga g;
• shan qaado noqde,
• hal galaas oo biyo ah.

Diyaari cajiin shortcrust ah. Isku qas subagga qabow iyo sonkorta budada ah. Waxaad ku dartaa daqiiq in ey isku keentay, ukunta iyo hal. Cajiin cajiinka, waxaa indha banooni oo ku kaydi qaboojiyaha. Half saacad ka dib, waxaa ka saar, oo duudduuban, ku rid foomka dheer iyo daloolin meelo dhowr ah. Looxyada sare. ku dubataa at 180 ° C ilaa 20 daqiiqo.

Is ogow of buuxinta. Isu ururi juice ee labada liin weel qoto dheer. Ku shub galaas oo biyo ah iyo ku dar istaarijka. Ku rid isku dar ah dabka. Kari ilaa adkaanayo, si joogto ah walaaq. Marka ey isku la kariyey, ku dar sonkorta u, saddex jaallo ah, Yeel jiiska ka mid ah liin. Marka ayaa la qaboojiyey, ku dar 50 garaam oo subagga. Ku rid cajiinka on buuxintii iyo dubi ilaa 5 daqiiqo at 150 ° C.

Diyaari meringue. Waxa ay ahayd iyada qurxin tarts liin ay sayidaddeedii Talyaani. Beedka beedka afar sonkorta iyo dabooli dusha sare ee mass ka dhalanaya of cake. saxan Dub foornada 25 daqiiqo at 150 ° C.

Calzone

Calzone - saxan in inoo yimaadoba ka Milan. Marka naan sida karinta sayid Talyaani abuuray si la yaab hudheellada noqon pizza caajis caadiga ah. Oo iyana waxay ku guulaysteen: qaabka, taas oo u ekaan moon bilaha ah, iyo kOOsaaR delicious dhuftay Milan.

maaddooyinka:

• 300 garaam oo moosarellada;
• 400 garaam oo yaanyo,
• 100 garaam oo ham;
• 400 garaam oo bur ah,
• 0.2 litir oo biyo ah,
• saliid saytuun ah,
• khamiir qalalan,
• sonkorta,
• basil,
• ugdoon;
• cusbo.

Tallaabada ugu horreysa waa in ay diyaariyaan cajiinka. Ku shub bur ah oo qoto dheer weelka, khamiir, hal qaado oo sonkor iyo cusbo, ku dar oo saliid saytuun ah yar iyo isku daraan.

Hadda ka dhigi buuxintii. diir ka soo yaanyada saar iyo ka saari xudunta u ah kasta. ku rid yaruna iyo u oggolaadaan in ay ka baxaan juice xad-dhaaf ah. Dice ham ah, shabaggeedii cheese iyo laab weel qoto dheer. Ku dar basil, basbaas, ugdoon iyo yaanyada, ka dibna ku dar milix iyo qas walxahaas.

Ku rid cajiinka on miiska iyo rogo waxaa sixni si ay u sameeyaan goobo. On kala bar ka mid ah, ku rid walxahaas, iyo waxa ay daboolka labaad. Well dhuujin geesaha. Ku rid pie on sheet dubista ah, dufan leeyihiin. Dubi ilaa curdan tahay. Heerkulka si mug leh - 200 ° C.

Fish Milan pie

moofo Fish la mid ma aha wax caadi ah sida hilib, khudaar ama miro. Waxay ugu haboon oo loogu talagalay dadka kuwaas oo go'aansaday in ay ballaadhiyaan menu ay maalin walba wax aan caadi ahayn ay yihiin. Isku day Talyaani goobeed kalluunka - ha u qaadan!

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 500 garaam oo meeriskiisuna wuxuu kalluunka,
• 70 grams oo farmaajo Dutch;
• laba qaado oo ah koollada yaanyo,
• 0,25 litir oo caano ah,
• laba ukunta,
• laba qaado oo bur ah,
• laba qaado oo sabdo,
• saliid saytuun ah,
• cusbo,
• basbaas cad.

Waa in ay bilaabaan si ay u diyaariyaan cake la karinayo laysugu wada kalluunka. Iska yaree waxaa kuu haboon oo weliba derejo yar shiil ee saliidda.

Hadda ka dhigi Maraqa. Kuleyli subagga iyo ku shub bur ah waxaa. ha lagu guda jiro dhagin iloobin in aad walaaq tacsida ah. Markii ay iibsanayaan midabka a nice light brown, waxay bilaabaan inay ku shub caanaha ee qaybo yaryar oo. Walaaq Maraqa si fiican si looga fogaado buurbuur. Marka waxa uu noqonayaa mid qaro weyn, dami kulaylka. Shabaggeedii farmaajada on grater iyo ku shub Maraqa. Ku dar Jinka yaanyo ah, a yar oo cusbo, basbaas cad oo aan yarayn.

kalluunka geliya Maraqa. Sequentially ku dar jaallo garaacay iyo caddaanka u galay. Walaaq. Saliidayn foomka oo saliid saytuun ah, ku rid maraqa kaluunka iyo dubi for ilaa hal saac.

cake bariis Talyaani la isbinaajka

Kala duwaan dhaqankooda wax cunaya sidoo kale kaa caawin doonaa pie Talyaani bariis iyo isbinaajka. Waxaa ka duwan yahay nafaqo, sidaas darteed waa inay awoodaan inay si dhakhso ah oo joogto ah ka dhergin uu gaajo.

maaddooyinka:

• 400 garaam oo Sbinaajiyo qaboojiyay;
• 250 garaam oo bariis ah,
• 50 grams daadi;
• saddex ukunta,
• mid ka mid ah basasha,
• subagga 20 g,
• xawaashka,
• breadcrumbs;
• basbaaska madow,
• cusbo.

Dhig Sbinaajiyo digsi, daboolo dabool leh iyo kulayl badan kulayl dhexdhexaad ah. About 10 daqiiqo ka dib, wuxuu ku siin doonaa juice ka, taas oo u baahan in la miiro. Ka dib markii in ku siin isbinaajka in ay wax yar ku qaboojiyo iyo tuujin kasta oo dareere ah xad-dhaaf ah ka. Iska yaree geedka.

Ku rid si loo kariyo bariiska iyo wax yar oo cusbo ah. In biyo karkaraya, waxay diyaarin doonaa 10 daqiiqo.

Jeex basasha oo isku shiil ee subagga. Waa in ay noqdaan jilicsan oo dahab ah. Beedka ukunta la fiicni. iyaga qas bariis, basasha iyo isbinaajka. Basbaas, cusbo iyo dar xawaashka ugu.

Oil lubricated qaab breading saydhaa oo la dhigay baxay in ay u keentay mass. Dubi at 200 ° C ilaa nus saac.

Talyaani cake (recipe la cherry iyo ricotta)

Berry macmacaan la ricotta ma caddayn xubin kasta oo qoyska. Isagu waa mid aad nasoo iyo leedahay dhadhan hodanka ah dhalaalaya. Iyada oo ku xidhan aad door bidayso, waxaad isticmaali kartaa noocyo kala duwan oo nooca berry ee diyaarintiisa, laakiin karinayo waa classic ah la cherry ah.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• 250 garaam rikkoty;
• cherry (more ah, si fiican);
• 300 garaam oo bur ah,
• 200 garaam oo sonkor ah,
• ka 200 250 garaam oo subagga,
• saddex ukunta,
• la mid diirka liin,
• cusbo.

First, diyaariso cajiinka. bur barils qaso sonkorta iyo milixda. Samee indentation yar dhexe iyo jebin ukunta ka mid ah. Xoq galay cajiinka by gacanta subagga qabow. waxaa ka Faydno waxa banooni iyo meel qaboojiyaha.

Is ogow of buuxinta. Ku shub sonkor weel qoto dheer, jebin ilaa 2 ukun iyo garaaceen leh fiicni. Ku dar ricotta ah, diirka, jeeriga iyo isku daraan.

ka qaboojiyaha saar cajiinka, hirgaliyo oo ku rid a damacsan la shiilay ama foomka soo Dejino. daboolaan walxahaas. Dub hawlan in foorno at 180 ° C ilaa hal saac.

Maxaa saxan in la doorto?

suxuunta waxaa loo isticmaali karaa in xaalad kasta. Isbuucaan, marka aad rabto in aad isku dejiso oo aad naftaada ula dhaqmaan si fudud a, laakiin macmacaan delicious waxaad ku karsan kartaa cake Talyaani tufaax ama rikkotoy. Iyo miiska fasaxa waa in wax gaar ah. Sidaas waa pie liin Talyaani la meringue soo jiidasho badan. Sida qaybhoreed si ammaan ah ugu adeegaan calzone. Waayo, casho celceliska qoyska fursadaha arrin wanaagsan in la dubay doonaa isbinaajka ama kalluun. Sida aad arki karto, oo guriga ku karsan kartaa moofo asalka ah. maqaayado Talyaani ha ku siiyo doorasho suxuunta, sida aad naftaada.

Cunno wanaagsan, akhristayaasha aan aad u jeclahay!