Adzhika zucchini basbaas: cuntada la sawiro

Adzhika zucchini basbaas dhif ah lagu iibiyo dukaamada. Sidaa darteed, noocan oo kale ah Maraqa waxaan ku talinaynaa in aad qabato guriga. Si tan loo sameeyo waxaad u baahan tahay oo kaliya waxyaabaha fudud oo la awoodi karo, oo aan tiro aad u badan oo waqti free.

macluumaad guud oo ku saabsan Suugo Abkhaz ah

Xiisad adjika qaboobaha goostay mid fudud ilaa xad. Laakiin ma xaas kasta waa ogyahay in tani ay tahay Suugo ah oo macmal ah.

Adzhika yeedhay Abkhaz xawaash basbaas, iyadoo loo diyaariyey sidii koollada ah. Sida caadiga ah waxaa uu ka kooban yahay toon, basbaas cas iyo cusbo, iyo geedo yaryar oo dheeraad ah. Sidoo kale in Suugo this inta badan ku dar khudaar kala duwan.

Sida caadiga ah, adjika waa guduudan yahay. Inkasta oo inta badan waxay u kordhisaa, kuwaas oo ka kooban, kuwaas oo si weyn u bedelay muuqaalka. Sidaa darteed, Suugo tani waxay noqon kartaa cagaaran, iyo orange, iyo huruud ah, iyo wixii la mid ah.

Sida caadiga ah, adjika ba'an, la goostay in xilliga qaboobaha ma waxaa ka mid ah in yaanyada ka kooban ay. Inkastoo sanadihii ugu dambeeyey waxa uu ku kacay iyo kala duwanaanta sida samaynta alaabta this, si xor ah u fog faafin oo wuxuu ku yidhi qayb.

In this article, waxaan kuu soo bandhigi doonaa dhowr siyaabood oo sida loo sameeyo adjika zucchini basbaas. In waxa, waxaan noqon doonaa isagoo intaa ku daray oo cusub oo yaanyo, iyo basbaaska Dawan, iyo karootada, iyo xataa tufaax dhanaan-macaan. Laakiin wax ugu horeysay ugu horeysay.

Adzhika zucchini ba'an (qaboobaha): cuntada la yaanyada cusub

Options for diyaarinaya sida Suugo a bardho waxaa jira noocyo kala duwan oo weyn. Si kastaba ha ahaatee, ugu iyaga ka mid ah oo caan ah waa mid ka mid ah in ay ku lug leedahay isticmaalka of yaanyada cusub iyo khudaarta kale.

Sidaas waxa maaddooyinka waa in laga iibsan in ay ka soo jeestay zucchini adjika aad u dhadhan (acute) yaanyo? Waayo, kanu waxaan u baahan nahay:

• squash dhallinyarada Fresh - 3 kg,
• karooto Fresh - ½ kg,
• yaanyada fareeshka cusub - 1.5 kg,
• basbaas cagaaran macaan - ½ kg,
• xabo oo toon u foojignaadaan - 1 koob;
• saliid gabbaldayaha - oo ku saabsan 1 koob;
• Sugar dabocase - 130 g,
• cusbo yar - oo ku saabsan 50 g,
• khal miiska 9% - 3 malqacadood oo ballaadhan,
• gubanaya basbaas cas - 1 xilkii guddoomiyenimo.

Farsameeyo Cuntadan

Sida loo diyaariyo zucchini adjika la yaanyada? First, Miyaan ka yeeleynaa oo dhan qudaarta. squash Young, basbaaska kulul, karooto hadda nasoo, basbaas cagaaran macaan iyo yaanyada fareeshka ah si fiican maydheen, ka soo abuurka, caws iyo xubno kale oo aan habboonayn ku daahir. Ka dib markii in sii wado si ay Hadba. Waayo, kanu Ujeedada, Furimaha Dagaalka a hilibka caadiga ah.

daaweynta Heat Abkhaz Suugo

Torsion ee maaddooyinka oo dhan, kuna fidiya digsi weyn oo si taxadir leh walaaq. Next, suxuunta saaray kulayl dhexdhexaad ah oo si tartiib ah u soo bixin waxyaabaha u kariyaa.

Marka Mash cuntada ka bilaabaan inay karkariyo, taas oo lagu daray saliidda gabbaldayaha (dhadhan lahayn), oo la soco waqtiga. In qaybtan ka mid ah waxyaabaha ay la kariyey sida saxda ah 40 daqiiqo. Sida markii iyaga ag maraaba in sonkorta dabocase jeedo faafinta iyo cusbo.

Karisaan khudaarta ee ku saabsan 10 daqiiqo, ku dar iyaga jiiska toon ah grater yar yar iyo in ay khal. Isku qas ah maaddooyinka, iyaga kariyo 3-5 daqiiqo iyo ka saar kulaylka.

Sida loo rogo Suugo Abkhaz ee jiilaalka?

zucchini Adzhika for ba'an jiilaalka si fiican u sii raagayaan dhalooyinka yar yar. Waxay si fiican u maydhay iyo caadka. Taas ka dib, weelasha waxaa lagu bixiyey gruel cuntada iyo si degdeg ah ku xir.

Ka dib markii adjika raagtaa Kulaashaan maalmood qaar ka mid ah, kaasu waa daahir at meel kasta oo mugdi ah. Ka kooban wax soo saarka noocan oo kale ah khasab ma aha in dhaxanta. Waxa si fiican loo ilaaliyo, heerkulka qolka. Si kastaba ha ahaatee, ka dib markii ay weel ku jira, nolol shelf la taaban karo hoos u adzhika. In qolkii qaboojinta waa in aan ka badnayn 3-4 toddobaad ku jira.

Waana mid ka, ka dib markii sheyga crimping noocan oo kale ah, waa la jecel yahay in la isticmaalo oo kaliya ka dib markii muddo bil ah. Inta lagu jiro wakhtigan, wuxuu noqon doonaa awood badan iyo delicious.

Talaabo talaabo recipe adzhika zucchini

adjika Ba'an, guriga-kariyey, kaamil for ravioli, bur iyo saxamada kale. Si kastaba ha ahaatee, si ay u isticmaalaan wax soo saarka this in tiro badan laguma talinayo, sida ay keeni kartaa in horumarka ka mid ah cudurada dheefshiidka mareenka.

Tan iyo diyaarinta adjika zucchini (acute), Jinka yaanyo? Si tan loo sameeyo waa in aad iibsato:

• size zucchini cusub yar - 2.5 kg,
• toon u foojignaadaan - 2/3 koob;
• basbaas pungent - 1 xilkii guddoomiyenimo,
• saliidda cuntada la safeeyey - 200 ml;
• Sugar ciid dabocase - 120 g,
• cusbo cunto kariye wanaagsan - 80 g,
• Jinka yaanyo - 250 g,
• oo khal (si aad u hesho Suugo kulul qaadan 9%) - 50 ml.

Processing ka mid ah qaybaha ugu muhiimsan ee

Ka hor inta aadan kariyo adjika zucchini si taxadar leh baaraandego. Waxay la dhaqo biyo kulul, qalajiyey iyo diirka laga saaro, haddii la doonayo, iyo saxarka ka soo abuurka.

Sidoo kale si gaar ah iyo waxyaalo kale oo la daweeyey. Toonta nadiif ah iyo burburin saxaafadda. Sida for basbaas kulul, waxaa la raaciyaa, ka saar jirid iyo miraha.

Marka khudaarta ayaa diyaar u ah, sii soco ilaa ay Hadba. Squash la baslasha basbaas kulul. Haddii aad u baahan tahay si aad u hesho tiro dhqaalaha, ka dibna khudaarta la burburiyo by days ah.

daaweynta Heat alaabta

Sida adjika zucchini basbaas brewed? Ka dib markii jaray khudaarta, kuna fidiya weel qoto dheer iyo saaray on kariyaha. Si tartiib ah u keeno in qaybaha karkaraya, waxay ku dartay isla markiiba la safeeyey saliidda cuntada, sonkor, milix, iyo koollada yaanyo.

Isku qas sheyga qaaddo weyn, dab Bates in ugu yaraan. In qaybtan kariyo adjika dhab ahaan 60 daqiiqo. Waayo ¼ saac ka hor deminta waslad khafiif ah oo waxaa la shubay khal iyo rogrogmadaan qallocan dhex jaraa'id toon ah.

Hab-adzhika seaming

Adzhika zucchini basbaas iyo yaanyo, Jinka giringiriyey in si sax ah si la mid ah sida ku cad karinayo ugu horeeyay. Ujeedada this, dhalooyinka aan aad u ballaaran galaas. Waxay faafin mass cuntada kulul oo markiiba u saftay.

Lakala rogay weelka foorari, cover ay bustaha cufan iyo ka tago sida ee 24-48 saacadood. Ka dib wakhtigan Suugo a Jinka qaro weyn nadiifin meel gudcur ah. Ma u adeegi in ay miiska cashada, waxaad samayn kartaa oo keliya ka dib markii muddo bil ah, marka balaarto adjika aromas dhigtee iyo uunsi, wuxuu noqon doonaa awood badan iyo delicious.

Samee Suugo qaro leh tufaax oo macmal ah

Adzhika zucchini (acute) tufaax waxaa soo baxday aad u dhadhan. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa sida fudud, oo gashanno hubka jeex yar oo kibis ah oo buux cunto kala duwan, cuntada iyo saxamada kale.

Sidaas daraaddeed, Waayo, xaqiijinta daawada loo arkaa waxaan u baahan nahay:

• squash dhallinyarada Fresh - 2.5 kg,
• karooto Fresh - ½ kg,
• tufaax macaan iyo dhanaan - ½ kg,
• basbaas cagaaran macaan - ½ kg,
• xabo oo toon u foojignaadaan - oo ku saabsan 100 g;
• saliid gabbaldayaha - 250 ml;
• xaawaash - si aad u dalbato in aad ka jeelahay;
• Sugar dabocase - 130 g,
• cusbo yar - oo ku saabsan 70 g,
• khal miiska 9% - 4 malqacadaha ballaadhan yahay;
• gubanaya basbaas cas - 1 xilkii guddoomiyenimo.

Diyaari cuntada

Waxyaabaha ay ka kooban for Maraqa this waxaa la si la mid ah sida in la karinayo hore. Khudaarta iyo miraha waxaa si fiican u dhaqday iyo diiray, caws, qeybiyo abuur, iyo in ka badan. Ka dib markii in sii wado si ay Hadba. Si arrintan loo sameeyo, u isticmaal Furimaha Dagaalka hilib ah.

Marka alaabta oo dhan ayaa la baaraandegi, waxay ku xiran yihiin weel weyn oo si fiican walaaq.

By habka, waa in diyaar iyo dhammaan maaddooyinka ku haray Intaa waxaa dheer in qaybaha soo sheegnay. Xabo oo toon ah oo burburin jaraa'id oo nadiif ah. basbaas gubanaya jar jartey ama si wadajir ah ula soo saarka kale duqadda, iyo geedo yaryar cusub gooyaa oo kaliya mindi.

Cook cuntada on saxan

Habeynta saxarka khudradda-midhaha badan kulayl dhexdhexaad ah, waxa isku kari a. Markaasaa waxaa lagu daray gabbaldayaha saliid iyo isku kari ilaa hal saac. Sida waqti maray, faafin baaquli ee sonkorta iyo milixda. Iyada oo ¼ saacadood si khudaarta dar xaawaash, ka chives toon burburay iyo khal.

Karkari 5-7 daqiiqo waxyaabaha ka badan, kuwaas la jaro waxay kulaylka iyo bilaabaan inay seaming.

heerka ugu dambeeya ee diyaarinta adzhika

Inkasta oo miro iyo khudaar waxaa ku rafaadaya ee ahaa wasladdii khafiifka, soco diyaarinta daasadaha. Si aad u furato adjika kaydiyaa qol qaboojiyaha ma aha mid aad u dheer, waxaa la faafin in weelasha yaryar. Ay pre-dhaqday iyo jeermis badan uumi. Sida u saftay waxa daasadda, waxay la kariyey.

Ka dib markii diyaarinta iyo weelasha wax lagu karsado adzhika, faafidda foomka kulul ee dhalooyinka iyo isla markiiba laga shaabadeeyey. Jinka Cool Maraqa iyo tufaax heerkulka qolka, waxaa la saaray meel gudcur ah. Cun wax soo saarka noocan oo kale ah waa in ay kaliya ka dib markii muddo bil ah. Waxaa u adeegeen in ay miiska ee kremanochkah yar ama tooyska.