Sidee wax loo karsado duub "Philadelphia" guriga, maraynta fudud

cunnada Japanese sannadihii la soo dhaafay, wuxuu jecel yahay dadka si dhab ah fantastik ah. Ku dhawaad magaalada kasta oo aad ka heli karto bar sushi ah. Nasiib darro, qiimaha ee shirkadaha, kuwaas oo, si ay u meel dhexaad ah gelin, "qaniinaan." Si kastaba ha ahaatee, tani ma aha sabab lagu dayacayo ku duub iyo sushi, sababta oo ah waxay si fudud loo leydin kartaa in aad jikada! Oo hadda, waxa aad baran doontaa sida loo kariyo duub "Philadelphia" guriga.

Maxaad u baahan tahay? (Waayo, kitaabkii duudduubnaa 1)

• 150 g oo bariis ah ( "japonica" bariis sushi kale ama ku wareegsan caadiga ah);
• 200 ml oo biyo ah,
• 1 qaado sonkorta,
• 3 qaado Sushi-khal (caadiga ah iyo ganaax);
• 0.5 tsp cusbo,
• qajaar,
• salmon cusbayn (ama kalluunka kale cas);
• go'yaal hirku (Nori);
• cheese "Philadelphia";
• mat for sushi.

Waxaad hore u dhaansan waxyaabaha loo baahan yahay? Haddaba, waxaan u guurto on in ay qayb ka mid xiiso leh ah - sida wax loo kariyo duub "Philadelphia" guriga.

Tilmaamaha diyaarinta

1. Rice laga maydho dabadeed, ilaa biyaha oo gebi ahaanba cad. waxaa buuxisid biyo iyo isku kari ilaa 15 daqiiqadood ka yar daboolka xiran. Ka dib markii in, waxaan dami kulaylka iyo ka tago si muddo 10 daqiiqo ah taagan oo aan ka saareen daboolka.

2. Samee labiska ah bariis. Dhadhan tirada ugu fiican ee aad ka heli marka aad buuxi saddex qaado oo khal, 1 Qaadada sonkorta iyo 0.5 tsp cusbo. Si kastaba ha ahaatee, xaddiga buux u fiican si loo ogaado dhadhanka.

3. Iska yaree salmon ama kalluunka kale iyo qajaarka. Fish waa in laga gooyaa, jarjar of 1x1 cm iyo qajaar wax yar u khafiif ah - mm 3x3.

4. Biyaha kusoo qaadan karaa in aan maddiibadda. Waa lagama maarmaan in gacmaha qoyan. Haddii kale, halka bariiska, ayuu ku eekaan doonaa si gacmaha.

5. sheet Faafidda nori kooxda xunxunna up. Qoyan gacmaha iyo bilaabaan inay wixiise aad xaashi oo bariis ah. Maaddaama ay shidaal kaga waxa uu noqonayaa mid dheg dheg oo ku haboon si fiican on nori ah. Muhiim! Jaantuska ma jiifay baahan baxay oo dhan dusha kaga Tagayaan dhow hal dhinac oo strip xaashida (1-1.5 cm), si aad u xirto karin ilaa duudduuban. Isku day in aad samayn lakabka bariiska sida khafiif ah intii suurtogal ah.

6. Tallaabada xigta waa sida wax loo kariyo duub "Philadelphia" guriga - xaq u leeyahay inuu ku riday our buuxintii: salmon, qajaar iyo farmaajo. Waxa ugu muhiimsan waa inay walxahaas siman, markaas oo dhan oo gogo 'oo duub si taxaddar sida xulashada ah.

gacmaha iyo huurka sheet nori (strip ugu sareysa, taas oo aan u furay) 8. Dib-u-qoysid.

9. Diyaarinta duub "Philadelphia" guriga u baahan derin gaar ah - si duub oo duudduuban noqon doonaa inta ka badan oo ku haboon. Inta lagu guda jiro habka, qaban buuxintii farahaaga si ay u ma iska Socda. Your hawl - in laga rogo ilaa duudduuban si aaladda wax lagu qooyay xayiran in dhinaca kale ee xaashida, iyo noqonnay hal xabbad oo duudduuban. Iyada oo taageero ka qaab derin kitaabkii duudduubnaa ee lagu hagaajin karo - wareega dhaqanka ama in yar oo square ah.

10 Oo tallaabo la soo dhaafay waa sida wax loo kariyo duub "Philadelphia" guriga - ku baabbi'in. Waxaa fiican in ay la kulmaan, ay si dirqi ah u istaagay. Iska yaree oo si taxadir leh faafin on saxan. Sameeyey!

Maxaa duub "Philadelphia"?

Qof kastaa wuxuu door bidayso dhadhanka iyaga u gaar ah, laakiin isku darka classic fiican loo aqoonsan yahay - maraqa soy, filfisha iyo wasabi.

Haddii aad jeclaan karinayo tirsan Isbahysiga "Philadelphia", ama waxay leeyihiin waxyaalo qarsoon oo iyaga u gaar ah oo wax lagu karsado, wadaagaan dareenkaa aad!