Waa maxay galley bur diiray? cuntada

Maanta waxaan u bixisaan si aad u ogyahay wax soo saarka noocan oo kale ah sida galley diiray oo bur ah. Dabcan, inta badan ee habka cunto karinta, waxaan door biday in ay dhigiisa sarreenka ugu wanaagsan. Si kastaba ha ahaatee, bur galley waa a aad u faa'iido badan oo ku salaysan waxa ay ku saabsan, waxaad samayn kartaa wax badan oo ka mid ah saxamada delicious.

Waa maxay this

bur Rye ee badar galley waa natiijada habka shiididdu. Waxay leedahay midab madow marka la barbar dhigo sarreen ah oo uu leeyahay hooska fudud cawlan. Farqiga u dhexeeya, kuwaas oo alaabta iyo hantida dubista ay. Sidaas darteed, galley gluten bur waa ku dhowaad gebi ahaanba ka maqan, sidaa darteed habka cunto karinta waxaa lagula talinayaa in ay ku daraan analoogga oo sarreen ah.

Sida galley ah, iyo geedo yaryar, kanu waa mid wax tar leh in jidhka bini'aadamka. hannaanka ka mid ah badar macdanta ku jira waxa ku jira, isagoo si gaar ah birta distinguished, fitamiinada B iyo acids amino. Rye bur, cuntada sida soda kuwaas oo aanay jirin kala duwan oo kala duwan, waxaa loo isticmaalaa badan ka yar inta badan badan oo sarreen ah. Inta badan waxaa la dhigay oo kibis ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaa sidoo kale loo isticmaali karaa la dubayo macmacaan ee foomka oo buskud, cake iyo t. D.

Rooti laga galley diiray

Haddii aad go'aansato in aad naftaada iyo reerkaaga kibis brown oo macmal ah dhadhan fiican oo caafimaad qaba lagu daweeyo, isticmaalaan our karinayo. Sida maaddooyinka aan u baahanahay wax soo saarka socda: galley dubista bur diiray - 3 koob, sourdough galley - 300 garaam, biyo diiran - 300 ml, iyo laba qaado oo malt galley, mid ka mid ah midhaha koryander dhulka qaaddo yar iyo Farrisiin yahay, qaado oo malab ah, laba qaado oo milix ah, laba qaado oo saliid (cuntada ama saytuun ah).

habka diyaarinta

Waxa aynu ka bilaabi cajiinka. Si arrintan loo sameeyo, qaso laba koob oo bur la sourdough galley ah iyo biyo iyo ka tagay in la ferment muddo 3-4 saacadood ah. Malt ku shub 50 ml oo biyo karkaraya, walaaqaya iyo siiyo qabow. Isku dar oo dhan ah maaddooyinka in baaquli weyn oo isticmaalaya fiicni cajiin cajiinka for shan ilaa toddoba daqiiqo. Waxaan isbedbedelaan galay foomka la dubayo iyo siin go ah. Foornada ilaa kululeeyo si 180-190 digrii iyo kibista ku dubi for hal saac. Markaas, wax soo saarka, Kuliyadda qaboojiyey, jeex oo aad u adeegtaan. kibis delicious galley oo macmal ah ayaa diyaar u ah! Cunno wanaagsan!

Cookie recipe ka bur galley

cajiin Tani kariyo sahlan, laakiin waxaa soo baxday ay tahay mid aad u dhadhan. Haddii aad go'aansato in aad naftaada iyo guriga kuwaas oo buskud asalka daaweeyo, waxaa lagama maarmaan ah in jikada lahaa waxyaabaha soo socda: galley bur diiray - 2 koob oo subagga - 100 garaam, laba ukunta, sonkorta - saddex qaaddo labeen dhanaan - laba qaado, qeybtii soda shaaha dubista iyo mid yellow iyo hal qaado oo caano sifaynta.

Tilmaamaha diyaarinta

Waxaan haadiyo burka. Dhalaali sabdo ka badan kulayl yar yahay iyo qabow, waayo, in yar oo ah. Beedka Egg markaas sonkor, saliid ku shubtid, cream faafinta, bur iyo baking soda. isku darka oo dhan. cajiinka in dhamaadka waa in ay leeyihiin qaro weyn oo ku filan in la soo giringiriyey kartaa. dusha Shaqada iyo saydhaa oo qadar yar oo ah bur galley, faafin cajiinkii ay diyaar u sameeyaan kubada a. Dabajooga u galay dhismaha, dhumucda oo waa in ay ahaataa oo ku saabsan 7 mm. Haddii aad u khafiif ah, rootiga ka dryish doonaa. Iyada oo taageero ka wasakhahaasi soo gooyay buskud iyo inayna in digsiga. Hel dhexeeya tirooyinka aad u baahan tahay inuu ka tago xoogaa bannaan, sida in geeddi-socodka ah ee la dubayo cajiinka in yar kici. Riixdaa cajiin fargeeto ah iyo lubricates isku dar ah oo caano ah iyo ukunta. Markaas diri digsi kululeeyo at 180 ° C foornada ilaa 20 daqiiqo. The cookies la dhammeeyayna aan baddalo sixni, waxaa sii in yar oo qabow ah oo fadhiiso oo ay cabbaan shaaha. Cunno wanaagsan!

Rye pie tufaax

Dhamaanteen waan ognahay sida wax loo kariyo macmacaan this out of bur caadiga ah. Ma taqaan sida loo sameeyo pie tufaax ma aha oo kaliya delicious, laakiin sidoo kale-calorie sare ka yar? Tani waxay u baahan isticmaalka bur galley ah si ay ugu bedesho analoogga. Oo dhadhankeeduna kama muuqato. Qaar badan oo ka fekerin bur galley in daryaa fiican tufaax. Sidaas daraaddeed, haddii aad rabto in aad si loo kariyo asalka Charlotte, u baahan doontaa wax soo saarka socda: saddex ukunta digaagga, burka iyo galley diiray oo bur - koob kala bar kilo ah oo tufaax ah, koob oo sonkor ah iyo qayb ka mid ah saliidda cuntada loogu talagalay sifaynta ee foomka.

Waxaan sii soco ilaa habka cunto karinta ah

In baaquli weyn oo, ku garaacday ukunta iyo sonkorta leh fiicni muddo shan daqiiqo. Ku dar burka barils labada noocyada. Walaaq. Tufaax yihiin diiri asaasiga ah iyo googooyaa yar yar. Waxaan ku riddaa oo cajiinka iyo isku dhafka. Foomka for dubayo saliidda cabbeeyo. Markaas isbedbedelaan cajiinkii ay soo gelin tufaax. foorno Preheat 180 darajo oo u soo dir our Charlotte. Dub 30-40 daqiiqo (ku xiran tahay height ee foomka). Charlotte qaadato, ku siin wax yar qabow, jeex oo aad u adeegtaan. Cunno wanaagsan!