Sidee loo kariyaa bohoshii xayawaanka ee biyaha? Boorash cufnaanta delicious on biyaha. Diyaarinta Boorashka masago ee biyaha

Maanta, waxa jira fursado dhowr ah oo ku saabsan sida wax loo kariyo Boorash masago biyaha on. Waa in si gaar ah loo xusaa in xaalad kasta sida santuuqa ay u soo baxday inay noqoto mid aad u fiican oo faa'iido leh. Waxaad u karin kartaa cuntada cuntada, iyo quraac qurxoon carruurtaada.

Cuntada masago Boorash: cunto miidhan ah ula sawiro floury suxuunta

Wixii hubaal ah, dad badani waxay og yihiin in Boorashku yahay rootiga labaad. Kadibna, waxaa laga sameeyaa badarka miraha iyo macdanta iyo horeyba waqti dheer ayaa soo galay dadwaynaha maalin kasta. Waxay u egtahay in saxan fudud oo aan sax ahayn, laakiin xitaa Boorashka ugu caansan ee sarreenka iyo biyaha waxaa ku jira fibre, macdan iyo fiitamiin badan oo dhiirigeliya nidaamka dheef-shiid kiimikaadana saameyn ku leh jirka oo dhan. Midna ma dhegi karayo xaqiiqda ah in qadarka borotiinka ee soo bandhigay cufu ay ka sarreyso xitaa maadooyinka sida bariiska iyo shaciirkaba. Intaa waxaa dheer, mahad this cuntada cunto, dadka hubaal waayi kartaa kiiloogaraam yar u buuran.

Sidaas awgeed, si aad u hesho boorashka suugada ee macaan oo biyo ah, waxaad u baahan tahay inaad soo saarto waxyaabaha soo socda:

• Mudanayaasha Croutons - galaas buuxa;
• Biyaha la buufiyay - 2 koob;
• Butter - ku dar boorashka diyaar u ah inuu dhadhamiyo (ha isticmaalin cuntada);
• Saliid waa mid dhexdhexaad ah - ku dar dhadhan.

Diyaarinta firileyda

Ka hor inta karinta boorashka jiilka biyaha ku jira, maaddada ugu muhiimsan waa in si taxaddar leh looga shaqeeyaa. Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagu talinayaa in la nadiifiyo qashinka hadda jira, ka dibna ku rid shaandho wanaagsan oo si fiican loo dhaqo illaa biyaha oo dhammaystiran. Haddii la rabo, pyshenka waxaa la dhigi karaa baaquli qoto dheer iyo ku shub biyo biyo qabow.

Xaaladdan, waa in qaboojiyaha la dhigo dhawr saacadood. Inta lagu jiro wakhtigan, badeecadu wax yar bay barari doontaa, sidaas darteed diyaarinta kuleylka, waxaad u baahan doontaa waqti aad u yar. Sida habka, nidaamka noocan oo kale ah ayaa sidoo kale gacan ka geysanaya xaqiiqada ah in boorashkaagu uu sii haynayo ugu badnaan walxaha waxtar leh iyo fitamiino. Kadib, qof kastaa wuu ogyahay in hoos-u-dhac ku yimaadda daaweynta kulaylka, macdanta iyo waxyaabo kale oo ka soo baxa badeecada oo dhami ka baxayaan.

Karsado boorashka kariyaha

Diyaarinta Boorashka masago ee biyaha ma qaato waqti badan. Marka la eego, waxaa la samayn karaa ugu yaraan maalin kasta. Tani, waxaa fiican in la isticmaalo digsi leh hoos u dhaadheer. Haddii kale saxankaagu wuu gubi karaa. Sidaa daraadeed, koox-hawleedka ayaa loo baahan yahay in la geliyo baaquli, ka dibna ku shub xaddiga lagama maarmaanka ah ee biyaha. Ka dib markaad si fiican isku darayso maaddooyinka, waa in lagu rakibaa dabka waxayna keenaan karkariyo. Ka dib marka dareeruhu bilaabmo inuu karkariyo, ku shub in yar oo cusbo ku shub digsi, dabool daboolka iyo kariyo ilaa inta biyaha laga baxo.

Waa in si gaar ah loo xusaa in habka soo bandhigay ee diyaarinta saxanka cuntada lagu geyn karo si buuxda ugu jawaabta su'aasha ah sida loo karsado dalagga masago. Haddii aad rabto in aad naftaada ka dhigto quraac dheeraad ah, ka dibna xaddiga biyaha waa in yar la kordhiyaa (1-2 koob).

Ku quudi jadwalka miiska

Saxanka diyaarsan waa in laga saaraa saxanka, si fiican isku qasan oo qaado qashin, dabadeedna si adag u xir oo loo qabtaa xaaladdan ilaa nus saac. Taas ka dib, Boorashka waa in lagu qaybiyaa taarikada waxayna u adeegtaa miiska iyagoo ku jira xaalad diirran. Haddii santuuqan loogu talagalay nafaqada cuntada, ka dibna ku dar subagga in ay tahay mid aan loo baahnayn. Haddii aad rabto inaad hesho quraac nafaqo leh oo nafaqo leh, saliidda wax lagu kariyo weli wali waa la isticmaali karaa, laakiin isla markiiba ka dib marka saxanka la demiyo, maadaama badeecadu ay si buuxda u dhalaalayso.

Sidee wax loo karsado Boorash masago in multivarka?

Ma jiraan wax faa'iido badan oo carruurta loogu talagalay ka badan quraac dhadhan fiican leh iyo nafaqo leh foomka koollada xayawaanka leh miro la qalajiyey. Laakiin sida loo helo cunug saa'id ah si uu u cuno saxan dhamaystiran? Tani, khabiiradu waxay ku talinayaan in lagu daro boorashka kaliya ee aan la qalajin miro, laakiin sidoo kale maaddooyinka sida nuts, miraha, malab, bocorka, iwm. Sidan, alaabooyinka la soo bandhigay waxay quraaci doonaan maaha oo kaliya dhadhan fiican, laakiin sidoo kale ugu faa'iido badan iyo nafaqo leh. Tan waxaa laga yaabaa in aan u baahanno qaybaha soo socda:

• Biyaha la cabo - 3 koob;
• Wheatgrass - 1 koob;
• Cagaarka madow ee aan dubka lahayn - cantoobada;
• Ganacsi cusbo - ku dar dhadhan;
• Sonkorta sanduuqa - 3 qaado oo macaan;
• Butter - 45-55 g (ku dar buunshaha diyaar ah);
• Budada qoraxda - ku dar dhadhan;
• Walxaha (waxaad qaadan kartaa yicib) - caanaha;
• Cawska lihi qalajiyey - dhowr nooc;
• Dareemid Honey - laba xabbadood oo waaweyn oo waaweyn (oo loo adeegsado miiska);
• Apple ma cagaaran tahay cagaar - ½ miro.

Horumarinta firileyda

Ka hor inta aanad ku karsan dhuunta ku dhexsulin biyo leh qalab casri ah sida noocyo kala duwan, dhammaan walxaha waa in si fiican loo shaqeeyaa. Sida ku jirta qariidada hore, waxaad u baahan tahay inaad mareyso raashinka, kadibna si taxadar leh ugu maydh biyo diirran, si xoog leh u beddel gacmaha. Horeyba, ma ahan lagama maarmaan in la qoyo, laakiin haddii aad haysato wakhti, markaa habkan waa la fulin karaa.

Diyaarinta maaddooyinka haray

Marka la eego xaqiiqda ah in aan isku diyaarin karno sida isku mid ah quraac, nafaqo leh iyo nafaqo leh, midhaha qalalan iyo nuts waa in lagu daraa. Laakiin ka hor, maaddooyinkaas waa in si fiican loo shaqeeyaa. Si taas loo sameeyo, waa in lagu maydiyaa biyo kulul, ka dibna lagu qulqulayaa biyo karkarana ka dibna ku dhaafaa nus saac. Marka xigta, khudradda la qalajiyey ayaa la googooyaa oo aan la googooyin, lowshuna waxay kudhasheen jajab ballaaran iyagoo gacan ka helaya stupa.

Sidoo kale, si aad u diyaariso quraac caafimaad leh, waxaa la go'aamiyaa isticmaalka ½ qayb ka mid ah tufaax aan cagaaran ahayn. Waa in la diiriyo oo diirran yahay, ka dibna la jarjarey.

Daaweynta kuleylka

Sidee loo kariyaa boorashka masago ee biyaha ku jira barkin? Si arrintan loo sameeyo, waxaa lagama maarmaan ah in lagu shubo biyaha la cabo ee ku jira bacda qalabka, ku shub qashinka la miiray, cusbo, sonkor (dhadhan) oo wax waliba si fiican u walwal. Kadibna waxaa loo baahan yahay in la geliyo qaabka caanaha lo'da caanaha ilaa nus saac. Ka dib marka qalabka jikada uu soo saaro calaamadaha ugu dambeeya, waa in la furo, iskuxiraa caanaha nacnaca leh iyo ku dar maaddooyinka soo socda: sabiibta, khudradda la qalajiyey, walnuts ama yicib iyo subag. Ugu dambeyn, saxanka ayaa u baahan in laga tago oo uu kudhowaado barnaamijka kuleylka muddo rubuc ah saacad.

Sidee si habboon u adeegtaa saxanka maqaarka iyo nafaqada miiska?

Hadda waxaad taqaanaa sida loo kariyo Boorash masiir ah oo biyo ah oo ku yaala biyo badan. Ka dib markii waqtiga la cayimay, ku dar tufaax cagaaran cayayaanka si saxan iyo si fiican isku walaaq baaquli qalabka. Marka xigta, boorashka digaagga ee diyaarka ah ayaa loo baahan yahay in lagu faafiyo qaybo ka mid ah taarikada, oo la rusheeyaa qoriinka dhulka ku shubay malab cusub oo dareere ah. Waa in si gaar ah loo xusaa in santuuqa noocan oo kale ah waa in la doorbidaa miiska oo keliya xaaladaha kulul ama kulul, oo ay weheliyaan shaaha macaan iyo sanduuq laga sameeyey shaag rice ah, subag iyo jiis adag. I rumaysta, ka sida quraac delicious ma diidi doonaa ilmo kasta iyo dadka waaweyn.

Talooyin wax ku ool ah

Waxaad karin kartaa boorashka Boorashka oo keliya ma'aha kaliya biyaha caadiga ah, laakiin sidoo kale adigoo isticmaalaya caanaha dufanka leh. Waxaa haboon in la ogaado in kiiskan saxan ayaa noqon doona mid ka sii dhadhan fiican, nafaqo leh iyo kalooriga. Isla mar ahaantaana waxaa loo adeegsan karaa oo kaliya quraac, laakiin sidoo kale casho ahaan sida saxan dhinaca ah oo ay weheliyaan cutlets, sausages, hilibka, lafaha iyo waxyaabaha kale ee nafaqada leh.