Maxaa ka wanaagsan in la doorto saxan kulul miiska xafladaha

Fasaxa dumar kasta waa munaasabadda lagu faani karo xirfadaheeda cunnida, marka martida lagu martiqaado guriga, martida waxay isku dayaan inay ugu raaxaystaan. Mana aha wax la xidhiidha "in isha lagu dhejiyo," waxaa si fudud loo aqbalaa in dadkayagu si xushmad leh ula dhaqmaan asxaabtooda, gaar ahaan inta lagu jiro dabaaldega! Sidaa darteed, si taxadar leh u diyaar garow: salad, cunno yaryar, marwalba saxan kulul (miiska madadaalada waxaad u baahan tahay wax gaar ah, cutlets halkan ma sameyn karo).

Sida caadiga ah, hilibka, digaaga ama kalluunka ayaa loo adeegaa tan labaad. Waxaa jira xaflado badan - tirada martida, sababta, xitaa tirada cuntada fudud ayaa door ka ciyaara. Haddii shan lix guddiga saladh iyo appetizers, saxanka ugu weyn ee miiska fasaxa la qarin karo - oo dhan jooga kaliya cunay.

Haddii aad u socoto goobo dhuuban oo saaxiibbo iyo qaraabo ah, markaa waxaad karisaa digaag ama turki. Ugu fudud - dubay digaag on cusbo, ku shub baakadda ah oo cusbo ah oo this on sheet dubista ama tii digsiga, kuu diyaarin on top of shimbirta, waxba marisaa, mari jirin. Waxaan ku ridaa foornada 200 digrii, hubi diyaargarowga leh boogta. Haddii cabitaanka casiirku soo socdo, digaaggu waa diyaar. Caadi ahaan roodhiddu waxay ka socotaa hal iyo badh ilaa laba saacadood, iyada oo ku xidhan xajmiga shimbirta. Digaag noocan ah oo leh qolof ah qolof ah iyo hilib casiir ah ayaa qaadan doona meesheeda qaybta "Cuntada kuleylka ah". Turki waa in uu wax ka duwan yahay. Waa hab qalalan, sidaas darteed waxaan ku duudduubnaa gudaha waraq ah, dhowr lakab, ku rid foornada, waxaan ku dubi doonaa saacad, iyo ma nus ama laba, hubi diyaargarow. Haddii diyaar - ku saydhaa cusbo, ku rid foornada aan lahayn foosto ka hor.

Haddii la rabo in lagu qabto banaanbaxa, markaa saxanka kuleylka ah ee miiska xaflada waa in uu noqdaa mid aad u fiican, markaa si fudud ayaa loo qaybiyaa qaybo. Tusaale ahaan, hilib la gooyaa. Waxaad qaadan kartaa doofaarka iyo lo'da. Xaaladda kowaad, hilibka waa in la tuuraa, milix, rusheeyaa oo dhir udgoon, khafiif ah la shiilay. Ka dibna ku dhaji warqad dubista, kor ka sarreeya si aad u diyaarsato daboolka caanaha leh, dubi foornada, waraabiyo juice sare. Sisku wuxuu ku fiican yahay in la saaro shinni, waa mid adag. Isla doofaarka waxaa lagu dubi karaa qaybo quraarad ah waxaana loo adeegsan karaa martida si gooni gooni ah.

Sidoo kale wanaagsan suxuunta kulul iidda u kalluunka. Caadi ahaan waxaa la dubay oo dhan, cufan ama qudaar. Si sahlan u roon, waxaa suurtagal ah in la diyaariyo kalluunka, tusaale ahaan, duubo leh dhar kala duwan. Waxa suurtagal ah karootada iyo basasha. Si aad tan u sameyso, xoqin karootada iyo jarjar basasha khudaar yar oo shiil leh, dul saar foorno dheer, ku dar farmaajo jiiska, duudduuban oo duudduuban, cadayga lafaha, dubi foornada.
Waxaad u adeegi kartaa suxaankan leh suugo kala duwan, waxaad siisaa martida martida dhawr fursadood, waxayna u ogolaanayaan inay doortaan buuxinta araajida.

Sida aad hore u ogeyd, saxanka kuleylka ah ee miisaska xafladda waxay noqon kartaa wax, waxa ugu muhiimsan waa in la kariyo nafta iyo si quruxsan u adeega. Hooyo kasta oo ka mid ah arsenal waxay leedahay saxan taajka ah, taas oo markasta u diyaariso si fiican. Laakiin tani macnaheedu maaha in fasax kasta oo aad u baahan tahay inaad u adeegto isla isku mid. Ka dib oo dhan, khariidad cusub ayaa si lama filaan ah u buuxin kartaa suxuuntaada guuleysta ee guuleysta oo aad noqotid mid kale.