Sida loo xakameeyo khudaarta iyo miraha. Boosaska guriga

Barafku waa mid ka mid ah noocyada banaan. Dhawaan, guryo badan oo intooda badani way ku soo biireen, kuwaas oo fahmaya farqiga u dhexeeya wax kasta oo dhirta qasacadaysan iyo alaabta dhirta cusub. Tayada waxtar leh iyo nafaqada ee miraha iyo khudradda la qaboojiyay ayaa aad uga sarreeya nooc kasta oo ka mid ah bangiyada qasacadaysan. Tani waa in ay tixgelisaa dhamaan marti-geliyeyaasha, iyagoo dooranaya habka kaydinta alaabada.

Waxaad kartaa talaagada ee khudaarta iyo miraha, berry iyo caleemo, casiir iyo cuntada shiidan, waxyaabaha semi-dhammeeyayna ay guriga-dhigay iyo isku kala duwan. Noocaan noocaan ah waxaa sidoo kale loo isticmaalaa suxuunta diyaarka ah. Laga bilaabo kursiga dugsiga, qof walba wuu ogyahay in heerkulka ka hooseeya barafka, biyaha la qaboojiyo. Waxay ka gudubtaa xaalad dareere ilaa xaalad adag, taas oo ah, baraf, oo leh qaab dhismeed ah. Khudaarta iyo miraha badiyaa waxay ka kooban yihiin biyo. Marka la eego, waxay si fudud u dhib yar yihiin. Nidaamkan waa in la sameeyaa si looga hortago baqashada.

Cunto khudaarta, miraha iyo waxyaabaha kale ayaa loo baahan yahay si loo joojiyo waxqabadka muhiimka ah ee bakteeriyada, enzymes iyo jeermisyada oo gacan ka geysanaya burburka cuntada. Tani, waxaa looga baahan yahay in la yareeyo heerkulka kaydinta ee meelaha banaan ilaa siddeed iyo toban darajo oo ka hooseeya eber. Waa qiimahaas lagu hayo qaboojiyaha qaboojiyaha.

Ka dhig khudaarta, miraha, iwm. Waxaa muhiim ah xawaare gaar ah. Kaliya buste gogol dhigo barafka micnaheedu ma aha mid ku filan ilaalinta guryaha nafaqada. Barafku waa geedi socod xajmi ah. Waxay ka timaadaa dibadda ilaa lakabyada gudaha. Marka la eego, heerka sicirka ee badeecada la goostay waxay kordhisaa dhumucdeeda. Haddii, tusaale ahaan, waxaad go'aansataa inaad bamgareejiso bacda oo dhan, geedi socodku wuxuu qaadan doonaa dhowr maalmood. Cilladda noocan oo kale ah ayaa waxay kor u qaadaysaa samaynta barafka barafka ee unugyada unugyada, kuwaas oo jeexan. Markii ay cuntada cunaan, alaabtaasi waxay waayaan muuqaalkooda waxayna dhadhanayaan. Marka defrosting, juice ka baxaa iyaga. Waxay "gabbasho". Sidaa awgeed, khudaarta cagaaran iyo miraha waxay ku haboon yihiin wakhti gaaban. Isla mar ahaantaana, habka biya-biya-biya-biyaha ah ee barafka ah isla wakhtigaas wuxuu ku dhacaa qoto dheer oo dhan ee unugyada. Tan waxaa lagu gaari karaa siyaabo sida:

• Iyadoo hoos u dhicida dhumucda lakabka miraha la barafeeyey iyo dalagyada khudradda, qiimaha ugu fiicnaanta taas oo aan ka badnayn afar sentimitir;
• marka heerkulka ugu dhaco, si qiimo ah afar iyo labaatan darajo hoos ku eber in lagu rakibi karo on qoyska maanta iyo qaboojiyeyaasha warshadaha.

Si loo yareeyo waa lagama maarmaan in la qaato miraha iyo khudradda aan lahayn waxyeello farsamo, calaamadaha cudur, gooyo iyo joogitaanka midhaha cayayaanka. Khudaarta caydhu waxay kuu ogolaaneysaa inaad hoos u dhigto luminta vitamiin inta lagu jiro kaydinta mudada dheer. Daaweynta kulaylka noocan oo kale ah ayaa ka qaybqaadanaysa ilaalinta midabka dabiiciga ah ee alaabada iyo in ay si weyn u yareyso wakhtiga karinta.

Miro iyo khudaar la barafeeyey waa in si fiican loo buuxiyaa laguna kaydiyaa kaydinta. Sida kontaynaradu u isticmaalaan weelasha gaarka ah, filimka fiyuusiga ah ee bacaha, bacaha kartoonada, oo iibiya caanaha, foornada, iwm.

Miraha iyo khudaarta la qaboojiyey isticmaalka mustaqbalka waa in lagu kaydiyaa xirmo xiran. Tani waxay ka hortagi doontaa badeecadda in ay qalajiso oo ay ka hortagto urta shisheeye in ay galaan.