Waxaannu ku karnay sausadeeyaha guriga ee cajiinka foornada.

Waxaad go'aansaday in ay diyaariyaan ah oo kulul iyo quraac macaan, ama waxaa laga yaabaa in aad rabto in aad ku qaataan weekend ah ee dabiiciga ah, oo aan aad u fahmi karaa waxa aad qaado? Sausages ee cajiinka - macmacaan fudud iyo delicious macaan ayaa loogu talagalay dadka waaweyn iyo carruurta. Inta badan waxaan ku iibsan karnaa cunto karis, supermarket, gabi ahaanba ma ogeyn waxa tayada ay isticmaalaan alaabooyinka, sida cajiinka loo diyaariyay iimaan wanaagsan, haddii ukun iyo subagga ay ahaayeen kuwo cusub. Dugsi walbana waxay u diyaarin kartaa si madax-bannaan, iyada oo ogaan doonta nooca tayada alaabtu isticmaasho iyo intee in le'eg ee roodhida loo adeegsan karo.

Waxaa jira cuntooyin dhowr ah oo lagu diyaarinayo dubitaanka.

Waxaan karsanaynaa sausages ee cajiinka foornada.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

Hilibka burka cad - 500gram,

Cows khamriga ah oo degdeg ah - 14 garaam,

Digaag digaag - 2 xabbo,

Sanduuqa sonkorta - 3 qaado,

Salt,

Jiis adag,

Margarin,

Suuqyada (marka la doorto), saliidda dhirta waa la nadiifiyaa.

Diyaarinta: sausages ee cajiinka foornada.

Waxaan garaacnay hal ukun, ku shub qanjaruufo cusbo, caano, sonkor, subag iyo caano. Wax kasta si fiican isku walaaq mashiinka. Si tartiib ah ku shub burka iyo cajiin cajiinka. Waa inay noqotaa mid jilicsan, waa sahlan tahay inaad ku dhegto gacmahaaga. Muddo 1 saac ah waxaan uga tagnaa qol diirran si ay u kici karto, sida ay tahay khamiir. Inta lagu jiro saacaddan, cajiinka waa in la daboolaa.

Waxaan diyaarineynaa buuxinta najaaxdayada. Tan iyo markii aan isku diyaarineyno sausages ee cajiinka foornada, ka dibna waa sausages. Si aad u siiso saxanka asalka ah, jarjar walbaha dhexe ee dhexda iyo gali gabal jiis adag oo gooyaa. Marka wax walba la dubo, waxay dhalaalaysaa oo siin doontaa saxanka dhadhanka jilicsan ee jilicsan.

Saacad ka dib, laga bilaabo cajiinka jeex jeexjeexa, u rogaa calanka. Xabbad kasta oo loo yaqaan 'cheese' ayaa lagu duuduubay iyadoo la duudduubay oo lagu duubay weelka dubista, kaas oo horay loo qodey saliid.

Sausages ee foornada ilaa diyaar u ah in si dhakhso ah la keeno, ka dib 20 daqiiqo dubista waa diyaar. Si aad u kululeyso foornada waxaad u baahan tahay 180 C. Cuntooyinka ku jira cajiinka waa in la cunaa kulul. Ku kaydi qaboojiyaha.

Haddii ay sidaa tahay, haddii aad rabto in aad kibis la kariyo in muddo gaaban waqti, ka dibna waxaad ka heli kartaa cajiinka khamiir ah dukaanka iyo kariyo bolse ee cajiinka foornada microwave ah. Wixii saxan, waxaa la isticmaali karaa hilib khamiir iyo budo ah. Waxaa sidoo kale loo isticmaalaa pizza iyo pies.

Sausages ee imtixaanka Vareniki.

Siyaabaha lagu duubo sausages ee cajiinka waxay noqon kartaa noocyo badan oo kala duwan, laakiin waxaa jira qaab aad u asal ah kaas oo aad samayn karto saxan asal ah oo asal ah oo ka soo baxa qaab fudud oo fudud. "Vareniki" oo sausages ah ayaa xiiso leh waxaanna ku farxi doonaa dhammaan xubnaha qoyska markay casho qaataan.

Waxyaabaha ay ka kooban tahay:

500 ml oo caano ah, kefir,

2 ukun digaag,

1 kg oo ah burka cad,

1 qaado oo sonkor ah,

1 qaado oo milix ah,

5 qaado oo saliid ah,

Suuqyada la cabbo,

12 grams of qalalan khamiir.

Waxaan kariyaa sausages ku cajiinka foornada:

Rubuc rubuc oo biyo ah, oo la doorbidayo diirimaad, walaaq oo khamiir leh iyo badh koob oo sonkor ah. Mudo 15 daqiiqo ah, isku dhafka keenaa wuxuu kor u qaadayaa qoryaha oo wuxuu diyaar u yahay isticmaalka.

Ku dar caanaha dhanaan, iyo sidoo kale sonkorta iyo milixda. Si gaar ah garaaci ukunta iyo ku shub. Ku shub bur bur oo cajiin cajiinka. Waa inay ku dhegto gacmahaaga oo aad jilicsan tahay. Waxaanu daboolnaa suxuunta kuna haynaa 1-2 saacadood kuleylka illaa xajmiga ballaaran oo aanu kordhin mugga.

Inkastoo cajiinka la diyaarinayo, ku kari saabbaha yar-yar. Qaado cajiinka cajiinka, samee kubad. Iska yaree sharooto xabo ku jira 2 ilaa 3 cm kuna dheji kubad. Wax kasta waxaan ku dhajinay saxaarada dubista oo ku rid foornada. Waxaad wada dubi kartaa, diyaarna u diyaari kartaa, waxaadna ku dari kartaa digsi leh subag. Ka dib markaad shiileyso, ku dabool saxanka leh maro qarsoodi ah oo ha taagnaato. Cunto xumo.