Khamiir qalalan, noocyada iyo hab maamulka

Gjærsopper yihiin noolaha-hal unuglaha ee dabiiciga ah, loo isticmaalo la dubayo alaabta la xasho iyo sidoo kale biir iyo khamri soo dhaweynta. Waa in ay ka qayb mahad tabarta yar cajiinka. Marxaladani waxay ka caawisaa si loo hagaajiyo gabanaysa ee alaabta la dhammeeyayna ay. falgalka khamiir keeni halsano khamriga ee cajiinka. Natiijada reaction tani waa wax soo saarka ee oxygen dioxide. element iyo kordhinayaan in la siiyo cajiinkii ay dhismo iska furan, waxa ka fuqdo. Waqtiga noolaha noloshooda-unuglaha baabbi'in sonkorta, oon ka qeyb qaadatay ay isbeddel galay carbon dioxide iyo khamriga. Cajiinka, sida ka dhashay geedi socodka this, waxa uu noqonayaa mid texture dabacsan vesicular iyo a dhadhan dhanaan kala.

Gjærsopper noolaha ku nool yihiin. In xiriir this waa in aan ku shuba ay biyaha kuwaas oo heerkulka waa ka weyn yahay konton digrii, oo dhawr jeer la qaboojiyey. Sheyga uu ka samaysan yahay khamiirka, nidaamyada sida ha u istaagaan oo dhiman.

warshadaha cuntada Modern saarta saddex nooc oo ah alaabta for dubista ee alaabta la xasho. Kuwaas waxaa ka mid ah:

- cusub Extruded;

- khamiirka firfircoon qalalan,

- instantons (-xawaaraha sare).

khamiirka Tifaftirayaasha waa wax soo saarka cusub. Waxay leeyihiin midab nuurka u ah, isagoo towns a grayish ama hurdi. Muuqaalka caan ku ageegi ee alaabta waa la'aanta ah ee caaryada huurada, iyo sidoo kale noocyo kala duwan oo guutooyin iyo dhibco mugdi dushiisa. Xaaladdan oo kale, khamiirka waa in uu leeyahay ur gaar ah, qeexin garabaka midhaha. Ka hor inta isticmaalka sheyga waxaa la kala diri ee dareere diiran.

khamiir qalalan qaadan kartaa foomka of kaabsal, baasto, dhagaxyada ah ama budo. sale waxay noqon kartaa isku dar ah oo dhan ee noocyada kuwan. midabka ah ee wax soo saarka noocan oo kale ah guud ahaan waa huruud brown ama iftiinkooduna. khamiir qalalan la soo saaray laga yaabaa in qaab cuntooyinka firfircoon ama si degdeg ah. Waxa ay ku kala duwan yihiin been hababka codsiga iyo hab lagu qalajiyo.

khamiir qalalan Active soo saaray qaab dhagaxyada ah isagoo qaab wareeg ah. Si aad u dhaqaajiso sheyga ee sheyga waxaa looga baahan yahay waxaa pre-milmi galay dareere ah. Si cajiin khamiirka cajiinka, khamiir qalalan, jilcincy biyo, isku qasan oo leh bur iyo loo baahan yahay oo dhan si aad u hesho waxyaabaha dubista dhammaadeen.

Instantons (-xawaaraha sare) sheyga qalalan uma baahna nidaamka hawlgelinta. khamiirka noocan oo kale ah waxaa ku qasmay bur aan dareere sareyso meletariga ka hor. Tani aad bay u dadajiyaa hannaanka laftiisa cajiinka.

warshadaha cuntada ayaa sidoo kale soo saartaa khamiir khamriga. Alaabta Tani waxaa loogu tala galay soo saarka ee moonshine guriga. khamiirka noocan oo kale waxay sababi kartaa habka halsano ugu firfircoon ay sabab u tahay xaqiiqda ah in ay ma burburo ka saameynta khamriga. sheyga ku jira alaabta this waxaa la dheefay si ay u helaan khamriga gudaha oo tayo sare leh. Its dhadhanka, sida uu sheegay khabiir ku si ka badan dhadhanka vodka soo saaray khamiir dubi caadiga ah ee.