Dhir jiilaalka, hababka preform

Dhir jiilaalka goostay in siyaabo kala duwan. Si kastaba ha ahaatee, xawaash noocan oo kale ah lagu dari karaa dhammaan suxuunta iyo suugada. Waa Ereyada this aad casho dhadhan gaar ah oo caraf udgoon ka dhigi doonaa.

Sidee goostay dhir jiilaalka, cuntada

1. Xayiraadda Ereyada

qaybaha lagama maarmaanka ah iyo qalab

• dhir immika gaaray - 600 g,
• Colander a;
• mindi;
• shukumaan ballaadhan yahay;
• bacaha polyetylen.

habka diyaarinta

Sida caadiga ah dhir jiilaalka kaliya laga fariisiyo. Laakiin ka hor inta aad dhalatada oo ku rid qaboojiyaha, waxa ay u baahan tahay hab taxadir. Si arrintan loo sameeyo, qaadato alaabta immika soo gaaray ayaa inta badan waxa ay ku riday Colander ah iyo si fiican ugu maydh biyo qabow. Howshaan waxay diidaan lahaa dhir wasakh iyo ciidda ma aha oo kaliya, laakiin iska maydh doona oo dhan cayayaanka jira. Inta lagu guda jiro dhacdo oo kale ah waxa ay sidoo kale waxaa lagu talinayaa in meesha laga saaro weyn oo qaro weyn afkoda. Dhadhamiya waxay leeyihiin wax yar, iyo saxan ay uma arko mid aad u fiican.

Ka dib markii cagaarka oo dhanna waa laga baaraandegi doono, waxaa lagama maarmaan ah in si fiican loo wada gariiri in Colander ah iyo faafin on shukumaan weyn. In meel this, dhir waxaa lagula talinayaa inay ku dhiiradaan inta ay ma wada qallajin doonaa oo aan ilaa wax yar. caleenta dheeraad ah waa in on qaybiyo bacaha caagga ah, si adag u xidh iyaga iyo meel u dhuujin qaboojiyaha.

Waxaa xusid mudan in ka hor inta aan baraf hooyooyinka qaar ka mid ah door bidaan in ayi dhir ah. Si kastaba ha ahaatee, waxaan samayn ma noqon doonto dhalatada oo sida la qaboojiyey oo si fiican u jabo. dhir la qaboojiyay lagu kaydin karaa qaboojiyaha ilaa lix sano.

2. diyaarinta dhir qaboobaha by salting

qaybaha lagama maarmaanka ah iyo qalabka;

• dhir immika gaaray - 600 g,
• Colander a;
• mindi;
• shukumaan ballaadhan yahay;
• dhalooyinka,
• cusbo badda wanaagsan - 4 malqacadaha weyn;
• liin weyn - 2 midhaha.

habka diyaarinta

Dhir waxaa la goostay in xilliga qaboobaha, ma aha oo kaliya by baraf laakiin by salting. Ka hor inta aadan ka dhigi xawaash noocan oo kale ah, waa si wanaagsan si loo farsameeyo oo dhan iyo geedo yaryar oo immika soo gaaray. Ujeedada this waxaa lagama maarmaan ah in ay ku riday Colander ah iyo si fiican u dhaq biyo qandac ah oo hoos. dhir dheeraad ah loo baahan yahay si ay u cawisa shukumaan oo ka qaadid ah ee dareeraha ugu badnaan. Shayga waa inay ahaadaan kuwa waaweyn iyo qaro weyn afkoda, ka dibna jar jaraan.

Si aad u cagaaran ee muddo dheer hayay qaboojiyaha, waa in lagu daro in baaquli, dhadhan si deeqsinimo leh cusbo badda, iyo saydhaa leh liin immika wax qallocan. Next, aad rabto in aad saaray dhir ah oo weel ku galaas, tolkushkoy si adag u xidh buuxiyey oo. Iyada oo habkan sheyga siin doonaa juice iyo waxa lagu kaydin doonaa xilli qaboobaha oo dhan.

Ka dib markii dhir ee jiilaalka noqon doonaa si adag is dulfuulan, waa in ay noqon galaas caadi ku dhow ama dabool caag ah oo ku rid qol qaboojiyaha.

Waa in la ogaadaa in haddii aad u darabnay dhigtee waa habka labaad, ka dibna waxa ay sii kordhineysaa in ay saxan dhamaystirtay waxaa loo baahan yahay in aragtida xaqiiqada ah in iidaan ayaa durbaba leh qadar ku filan oo cusbo iyo liin. Faa'iida weyn ee habkan waa in, in la barbardhigo wax soo saarka ah la qaboojiyey, cusbo waa in mar dambe ma ay xajin badan 4-5 bilood.