Ratio of dalagga iyo biyo at cereals karinta: saamiga. Kashi cuntada la Joogaba,

Tan iyo wakhtiyadii hore waxaa la rumeysan yahay in "nacas kasta oo loo kariyo boorash." Oo halkan karin iyo xirfad kuugga casri ah si sax ah ku doodi karaa. diyaarinta mid ka mid ah Boorash - geedi socodka gaar ah oo u baahan ma aha oo kaliya xirfadaha akhriska ee wax lagu karsado. All grits waa mid gaar ah ee guryaha ay u baahan u hogaansanaanta adag u Joogaba, badarka, labada dareere ah oo viscous.

aristocrat Ingiriisi - oatmeal

Maanta aqoonsaday quraacda oatmeal ugu waxtar leh. fikirrada soocayo in Albion guriga waa in dalagga this, khalad. Laakiin weedha caanka ah "Oatmeal, Sayidow," si adag dalku in maankiinna, ma dhimin ee mudnaanta dalagga this. Oatmeal - miro ah hadhuudh simay. habka Pulping waxaa ku weheliyay mass kiseleobraznoy formation, taas oo ah qiimaha gaar ah. Waxaa caddeeyeen in, dabooli derbiga caloosha, waxa uu saameyn ku faa'iido on nidaamka dheefshiidka oo dhan. waxaa yaab ma laha waxa muujiyay isticmaalka dadka difaaca jirkooda uu daciif.

Oatmeal in Qarniyadii

xaqiiqooyinka loo yaqaan ee isticmaalka oatmeal aad Cleopatra. Waxaa la rumeysan yahay in iyada oo subaxdii gaar bilaabay qasan this. Cuntadani waa mid aad u fudud: boorashka iyo biyo. The Joogaba, ee dalagga ee la soo dhaafay fog laga yaabaa kala duwan yihiin qiyaastii dhab ah oo miisaankeedu yahay halkii ratio ee dareeraha ah iyo badar. Si aad u kariyo boorash hadda, waxaad u baahan tahay in ay qaataan 1.5 koob oo badarka iyo 1 liter oo biyo ah, waqtiga wax lagu karsado - 4 daqiiqo. recipe A caan bad oatmeal, taas oo ay boqoraddu samaysay marti, isku dayayaan in ay soo saari in xaaladaha la joogo naagtii casriga ah.

Boqorad Joojinta - kaleh

"Kaabash maraq haa Boorash" - taasi waa ugu yaraan loo baahan yahay dadka Ruush. In kasta oo xaqiiqda ah in noocyo kala duwan oo cereals, our dhalasho faanaa Boqorad shuruud la'aan waa kaleh. ku dhashay ee firilayda ka qabaa Hindiya iyo Ruush on dhulka ay ka yimaadeen dalka Greek, sidaa magaca. Waxaa xusid mudan in dalalka kale, waxa uu leeyahay magac oo kala duwan. Buckwheat waa cajiib hodan ku ah inta ay ka kooban microbiological walxaha qiimo leh. Taasi waa sababta ay waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo, waayo qof oo qaba dhiig yari. Si weyn loo yaqaano cunto soo saarka badan kaleh si loo dedejiyo miisaan lumis walaaca ugu yar waayo miisaanka. Wixii diyaarinta cuntooyinka Joogaba, waxtar leh waa in la arkay oo dareere ah kaleh isticmaalo. dambaysta waxay noqon kartaa caano, biyo, ama isku darka ah. Sidaas daraaddeed, in 1 koob oo kaleh 2 koob oo dareere ah - Joogaba, cereals caadiga ah sida kaleh. Buckwheat joogteeyo content ugu badan ee nafaqooyinka haddii ay cover biyo qabow oo xalay ka tago. Boorash Tani waa arrin la cuni karo iyo aad u hodan ku ah xubno ka raad.

jajuubi Carruurta - semolina

Ancestress of semolina waa sarreen caadiga ah. Maalin maalmaha ka mid waxa ay ahayd dhulka gobolka in ekaan bur. Oo waxaa jiray cereals, nin Soviet associate had iyo jeer la carruurnimada hore. Geedi socodka oo sarreen ah gobolka wanaagsan wakhtiyadii hore u keeni jiray mar-Cunidda, oo saamayn ku qiimihiisa. In waqtigeena, oo shaciir ah tani waa mid ka mid ah kuwa ugu jaban. caan ugu weyn helay inta lagu guda jiro dhismaha wadaag sida element ugu weyn ee cuntada ilmaha. Waxa xiiso leh in in wakhtiyadii hore dadka loo isticmaalo isku dar ah caanaha budada ah iyo badarka ee carruurta quudinta, oo taas waxaa loo yaqaan "markii dambana". Waqtigan xaadirka ah faa'iidooyinka iyo Bulshda ee isticmaalaya decoys da'da hore loo bandhigi dhaleeceyn baahsan ay sabab u joogaan in gluten ah - xasaasiyada halis ah. Inkasta oo jiil caafimaad qaba, xusa in la naxdin kaliya buurbuur in Boorash ah, waxaa daliil u soo horjeedda. Tilmaamo lahaan karinta iyo semolina. The Joogaba, oo biyo ah iyo miraha ay dhacdo in this waa sida soo socota: 1 koob oo biyo ah (caano) si ay 2 qaado oo badarka. Karisaan qiyaastii 4 daqiiqo. Salt, sonkor, saliid lagu dari karaa inta lagu guda jiro karinta, iyo waxa ka dib. Dhaggan ee nafaqada u muuqdaan in ay diidaan ka-gaynta sida. Semolina Boorash midhaha, nuts iyo malab - cajiib ah oo waxtar leh iyo waaniyey, delicious.

kibis Chinese - bariis

Rice waa dalagga hore. Inta badan waxaa ka mid ah waxaa la koray ee China - hooyo. Waxaa jira erayada Buddha ah, Sinay qiimaha bariiska, iyo nolosha. Dlino- iyo hareeraheeda, cad iyo madow - nooc kasta waxaa loo isticmaalaa si kibis, baasto iyo badarka. In Russia, boorashka bariiska si guul qabtay. Wixii diyaarintiisa waa inay u hoggaansamaan ah Joogaba, karinta Boorash - kuwaas oo, mid ka mid ah qayb ka mid ah dalagga iyo saddex qaybood oo biyo ah. Si Boorash jeestay culus, ma iibsan bariis hadhuudh wareegsan. pilaf Crumbly waa la helay ka bariiska hadhuudh dheer. Qiimaha ugu weyn waa kala duwan bariis duur, waxa aan la warshadeeyey, oo sidaas daraaddeed madhxinaysaa nafaqooyinka yihiin ku dhowaad dhawrsan. Laakiin sababta oo ah Boorash bariiska "ee Ruushka" waxa aan si sax ah loo kariyo. The fududee bariiska, ayaa in ka badan waxaa la hoos geliyey wax ku shiidi. midabka Golden - calaamad u ah hab processing kala duwan: karisid. bariis baaraandegi dhismeedka istaarji ma bariis soo jeedinaya wax soo saarka cuntada, sidaas darteed, sida cunto bariis caan ku salaysan tahay kala duwan ah ay barareyso.

Hominy - qaraabo hadhuudh

Baahsan ee hominy East aan la qabto cimilada qabow ee Ruush. Brewed biyo karkaraya, bur hadhuudhka, deeqsinimo leh dhadhan saliidda iyo dhir udgoon ah, waxaa aragga oo kaliya ekaan Boorash. Waxaa laga yaabaa in tani ay tahay isku mid ah oo kaliya. Grits adag - tani waxay ku salaysan tahay waxa dhabta ah ee Boorash hadhuudh. Saamiga of walxaha qalalan iyo dareeraha ah ee diyaarintiisa waa sida soo socota: saddex xabbadood oo cereals dareere ah iyo qayb ka mid ah. waqti Karinta - ugu yaraan 40 daqiiqo. dhadhan A fahmayaan of Boorash uma baahna dheer ee miro iyo nooca berry. Sidoo kale cadho by mudada daaweynta kulaylka , siiriyaalka qamadiga, kuna waari dhexdeeda Joogaba, marka loo eego grits biyaha iyo hadhuudh la mid yihiin.

doorashada badarka

qaab nololeed caafimaad leh A ku salaysan joogaan in cunto ee kala duwan ee badarka. By waaweyn iyo, tani waa mid ka mid ah aasaaska cunto isku dheeli tiran. hadhuudh kasta horeba waa ay dabiicadda ka kooban nafaqeeyayaalka yar oo fiber qiimo leh. Sidaas awgeed, guide ugu weyn ee doorashada ee badarka waa processing warshadaha yar. Dabcan, nadiif ah, hadhuudhka macaan oo rovnenko soo jiidasho, laakiin sida saarayaasha sameynayaan soo bandhigidda, ma had iyo jeer waa la heli karo si wax iibsadaa. shaciir la daaweyn waa yar soo jiidasho leh, laakiin waxa ay u badan oo faa'iido leh. Waa jaban iyo waxa uu ku yaalaa on gadhi hoose. Marketers caqli qarin alaabta aan qaali ahayn indhaha macaamiisha ka.

Muhiimadda badarka waa la dafiri karin. Dhab ahaantii Tani cadaato by maahmaahyo badan, iyo dhacdooyinka taariikhiga dhabta ah. Waxaa jiray jeer markii dunida laga sameeyey inta u dhaxaysa dalalka ku xidhnaa cunaya dhinacyada dagaalamaya waa Boorash. Waxaa laga yaabaa in waxa ka mid ahaa Joogaba, qarsoodi ah oo noocyo kala duwan ee badarka oo loo yaqaan "saaxiibtinimo." Sidaas daraaddeed, Boorash - in ay noqon!