Qaybhoreed weyn - eclairs la rash

Waayo, dadka intooda badan, erayga "eclairs" waxaa si gaar ah oo la xidhiidha keega. Laakiin macquul fekerayo, waxaannu ku tirinnaa karaa in qolof ah ee imtixaanka, waxaad ka dhigi kartaa nooc kasta oo ka mid ah walxahaas - oo aan ka heli macmacaan, laakiin fudud dhadhan fiican oo ku haboon. Oo haddii, waxaad dhistaan eclairs la rash, gaar ahaan cas, ama xataa taxadir ah. Tan iyo markii ay "goobo" diyaar u buuxintii ma iibsan kartaa dukaanka ka hor, sida eclairs cufan u leeyihiin in ay ka dhigi cajiinka iyaga u. Isla markiiba ka digay, waayo, waa cadho, sidaa daraadeed waxa aan ku guulaysan karaa isku day ugu horeysay. Ha ka quusanina, in yar oo ka mid ah waayo-aragnimo, iyo diyaariyo eclairs yihiin ku dhowaad sida ugu fudud ismaris.

Choux cajiin

Waxay ka kooban tahay in qayb ka mid khasab ah sabdo. kariya Qaar ka mid ah waxay ku bedelaan margarine. Waa bedel fiican u la aqbali karo haddii aad si adag u dhaadhiciyay ay tayada. Si kastaba ha ahaatee, waxa ay qaadataa wax yar oo alaabta this, sidaas darteed waxaa wanaagsan in aadan noqon hunguri weyn iyo kariyo cajiinka waayo, waxaa éclairs ee subagga. Taken ma digsi aad u weyn, ku shubtay u galay bar hal galaas oo biyo ah, kuwaas oo la dhigay saliid brusochek 100g (si ay u dardar-socodka waxaa jari karaa) iyo cusbo. Marka ka kooban yahay, booguhu iyo subagga dhalaalay, weelka laga saaro kulaylka iyo ku shub koob kala badh bur ah waxaa galay (si joogto ah oo jidka!). weel ku noqdaa kulaylka quietest oo kulul (oo aan ahayn in ay joojiyaan qaboobo) ilaa adkaanayo cajiinka. Ka dib markii uu qaboobo in ay 60 darajo markeeda kala qaybiyey 5 ukunta, iyo ka dib miisaanka kasta waa in si wanaagsan ay suuxaan. Tan iyo eclair cajiinka our si dhakhso ah, ma macaan, ay macquul tahay in dar koob jiiska iyo in yar oo xawaashka leh basbaas cas - wuxuu noqon doonaa xitaa adkaha. wax soo saarka waa cajiinka qaro laakiin dabacsan.

qarsoon dubista

Wax alla wixii aad ku socoto in ay alaabtii eclairs aad, qolof ah waxaa si gooni gooni ah la dubay. Cajiinka wacay qaadada iyo giirte by dufan ama soo Dejino iyo jiidh sheet dubista meel fog ka filan midba midka kale, heerkulka ugu bateen size. sheet waxaa lagu shubaa salka ku jira at heerkul ah 220 digrii. Toban daqiiqo ka dib, iyada waxaa la dhimay 200, iyo eclairs xayawaanka waxaa lagu hayaa foornada saacad kale quarter. Markaas foorno la bakhtiiyey oo albaabka weli xiran. Shan daqiiqo ka dib waxaa dib loo furey, laakiin liiska aan la dhaqaajin karin. Qaado digsiga sida ugu macquulsan marka aad miro yara qabow, haddii kale waxay degi doonaa. Save shubo weli ku noqon karto foorno kulul. Haddii soda waa wax aan macquul aheyn in la furo albaabka, guurto ama rux xaashida - kharribaad dubo.

buuxintii cunna

Marka hore waxaan ku tilmaami doorasho miisaaniyad - eclairs leh "rash", taas oo aan taxadir ah. Qaaday in ku dhow lix laysugu cunna slaboprosolennyh, laga saaro lafaha oo dhan iyo hilib la marayo Furimaha Dagaalka hilib ah gudbay, oo ay la socdaan saddex farmaajo baaraandego (sida ikhtiyaarka ah - hal galaas oo jiiska), subagga (200 g, pre-rid qaboojiyaha ugu yaraan 15 daqiiqadood) iyo xaawaash - dhir iyo basasha iyo baalasheeda. buuxintii waa la Darwiish inay fiicni nolosah dhaw ama days, wareejiyay ee silingaha macmacaanka iyo qaybiyey ah qolofka horeba la qaboojiyey hoos. Waxay yeelan doonaan in ay sameeyaan koox Jeexid yar. Ilaa wakhtigii yimaado si ay ugu adeegaan fudud, saxan kaas oo jiifay eclairs leh "rash", waa in loo rid qaboojiyaha.

Qaali ah oo delicious: buuxinta la rash cas

Hargahood qaybhoreed dubay hoos hab ay horey u tilmaamay. Haddii aan, laga yaabee, ka dhigi doonaa wax yar ka weyn si ay u alaabtii fudud ka dhigi. Sida ikhtiyaarka ah - in ay uga badsataan xoolaha cajiinka ma wareegyada, iyo sausages dheeraad ah-dheer. Si qadaha eclairs (sawir), cut waxay yeelan doonaan si ay u dheer - waa la bakhtiin doonaa qaaddo walxahaas. First, qolof ah gundhig xoogaa yar oo subagga ku wareegsan - rash cas on top, xaq u socda si ay cut - sprig yar oo dill ama dhir. Waayo, kala duwan, waxaad ka dhigi kartaa in cut jeex khafiif ah oo liin ama jeex ah cherry. By habka, hooyooyinka guri joogta badan waxaa lagula talinayaa eclairs foorno la rash salmon ka bur galley - aaminsan yihiin in uu yahay in wada noolaanshaha la cajiinkii ay ka gaareen buuxinta. ratio Product iyo mabda'a of abuurka jiro kala duwan oo ka cunto miidhan ah taas oo bur ah waxaa loo isticmaalaa.

Plus kalluunka cawl

Sida saaxiibka eclairs la rash waa xaq, waayo, wax u eg salmon, kalluun ama kalluun. Inta badan dhis iibsato kalluunka yar cusbayn - cusub ama qajaar iyaga u gaar ah, ka dibna waxaa lagama maarmaan ah in la is ogow of hor, maalin kasta. Si arrintan loo sameeyo, salmon la jaro taarikada ku dhowaad hufan oo si deeqsinimo ah kula saydhaa milix. Walwalo talax ma aha, kalluunka qaadan doonaa inta loo baahan yahay. In doon xiran, oo keliya in salting qaboojiyaha qaadataa meel si deg deg ah. Si kastaba ha ahaatee, qaar ka mid ah cuntada kariya isticmaalaan iyo sigaar cabbin kalluunka, doorashada, taas aawadeed ma aha mid aad dufan. meeriskiisuna wuxuu iibsaday waa la gooyay galay xaleef khafiif ah, saliidda - rash - sida taarikada, eclairs iyo (sawir) saliidda ugu horeysay, ka dibna kalluunka, iyo lakabka saddexaad dhigay. sprig A of dill qurux - iyo waxaad heli kartaa champagne cunto fudud. Under sanadka cusub, maalinta dhalashadiisa ama guuradii aroos oo ka mid ah cuntada ugu fiican ee aan lala iman lahaa mid ka mid ah!