Dubo delicious guriga

Waxaa yimid waqti la soo dhaafay dheer la sugayay mar, kulan iyo nashaadyada bannaanka saaxiibadaa. Weather iyo dhiman, iyo guryo badan arrimaha deg-deg ah, iyo xidheenka. Laakiin ha iloobin in aad nasato karaa guriga iyo waxay xaq u leeyihiin geeduhu ee balakoonka ah. wax ugu weyn ee ah in aad haystay oo dhan qalabka lagama maarmaanka ah si loo kariyo dubo guriga. Oo sidaas daraaddeed karinayo dheer ma qaadan doonaa.

Sidaas daraaddeed, waxa ugu muhiimsan waa in ay rogeysid skewers sidaas ayuu soo jeestay a delicious, kareysa iyo delicious. wax dhib ah maleh kaas oo hilibka aad doorato in aad la kariyo kebabs (digaag, hilib doofaar ama hilib), waxaad dooran kartaa wax la karinayo. Halkan waxa ku jira ugu caansan cuntada waayo, marinades, oo waxaad isku dayi kartaa guriga.

recipe koowaad: dubo guriga lagu karin karaa juice, hilibka iyo basasha iyaga u gaar ah juice. Iyo inay ka sameeyaan juice ka badan, waxa fiican in aad qaadato hilibka doofaarka ee (qoorta - gabal ugu haboon). Iska yaree hilibka googooyaa dhexdhexaad ah, ayi siddo basasha iyo qaso siman cuntooyinkan. milix iyo basbaas dar. Celcelis ahaan, haddii aad qaadato hal kiilo oo hilib ah, waxaad u baahan doontaa 2-3 basasha dhexdhexaad ah, mid ka mid qaado oo milix iyo basbaas badan. waxa oo dhan ku riday baaquli, kaas oo hilib rogeysid doonaa. Sida habboon, waa in saddex ilaa shan saacadood istaagaan. Si kastaba ha ahaatee, haddii aad fursad u leeyihiin inay ka tago nadolshe, waxa fiican heli doonaan oo keliya. Markaas Hashii loaadka on skewers iyo karin. Haddii aadan haysan skewers dubo oo ha ka welwelina, waayo, waxaad isku shiil karaa guriga loaadka shish ah oo foorno. Saar ah oo gogo 'oo hilib digsi iyo soo dir foornada ilaa 30 daqiiqo si ay ula socdaan heerkulka, waa in aanay noqon wax ka yar 200 digrii.

The marinade recipe labaad soo jeedisay in lagu dubo waa lagu dubay dabkaan. Beauty of iskadeyn waa in skewers dhanaaniyey ka yar hal saac. Si tan loo sameeyo waxaad u baahan doontaa hal litir oo biyo ah, saddex qaado oo cusbo, laba qaado oo basbaas, laba qaado ee Farrisiin yahay. Waana mid ka, basbaas qaadan kartaa sida madow iyo casaan ah (ama isku dar ah ee 50 ilaa 50). Optionally, waxaad ku dari kartaa basasha, siddo oo jarjaran. Haddaba meel hilibka ee isku dar ah, pre-jarjaran burburi (gogo 'waa in ay ka yar in la karinayo hore, laakiin of size ku filan si ay u stringing on skewers). Ka dib markii loaadka promarinuetsya saacad, waxa aad bilaabi kartaa in ay isku shiil. Ha ku degdegin inaad ku shub marinade ah, maxaa yeelay waxa ay ku iman doono anfacaya mar marka dubo waxaa la diyaarin doonaa guriga. Tartiib tartiib shuba marinade ah in hilibka lagu jiro Zhirkov. Ha illoobin in aad skewers soo jeedin doonaa. Iyadoo la raacayo, waxaa lagama maarmaan ah si loo hubiyo in marinade simani oo dhan helay gogo 'oo loaadka shish.

Iyo kan ugu dambeeya, la karinayo saddexaad, oo aan ka yarayn caan ah. Isagu waa wax yar oo kala duwan ka intiisa kale. Xaqiiqada ah in hilibka yeelan doonaan in ay xoqin uunsi, pre-la kariyey. Sidaas daraaddeed, in rogeysid kebabs guriga, waxaad u baahan tahay in ay isku daraan 4 qaaddo oo cusbo, 2 qaado basbaaska madow iyo 1 qaado basbaaska cas. Walaaq walaaqdey iyo xoqin qalab kasta ee hilibka. Just maanka ku hayo in loaadka ay ahayd mid aad u adag, laakiin way u qalantaa. At codsiga of ey isku ahaa ee uunsiga ku dari kartaa wax yar majones iyo Greega, ku siin doonaa xiriiri gaar ah si aad u dubo.

Sida aad arki karto, dubo guriga - waa sahlan oo ku filan, haddii aan soo dhowaadaan arrintan hal-abuur leh. Haddii aad go'aansato in aad isticmaasho wax dhir udgoon oo dheeraad ah, kuwaas oo aad jeceshahay, si xor ah u dar, ku siin doonaa dhadhan aan caadi ahayn ee loaadka. Dad badan ayaa jecel yihiin in ay ku shub barbecues biir dhagin, maxaa yeelay, waxay siinaysaa dhadhan gaar ah iyo dhadhan. Suuragal ah in ujeedada this si ay u isticmaalaan oo khamri ah oo qalalan.

Hadda waxaad ugu yeeri kartaa guests for isbuucaan, barbequing guriga oo wuxuu ku raaxaysan dhexgalka saaxiibo.