Foorno macmacaanka, noocyada, sifooyinka. Qalabka dukaamo macmacaanka

Wax kasta oo waqtiga, inkastoo ay isbedel oo dhan, mid ka mid ah wax ay weli joogto ah - dadka waa mid aad u jeclaan of cunto wanaagsan iyo waqti isku mid aad u caajis si ay u kariyo naftaada. lacagta An koobi karayn of this Xaqiijiyay kaliya wax soo saarka cuntada ee tirada kala duwan ee. Gaar ahaan waxay khuseysaa macmacaanka - dad aad u yar oo ay awoodaan in ay dib markii maalin shaqo mashquul inay soo booqdaan dukaamada si ay u ururiyaan oo dhan alaabta lagama maarmaanka u ah cake for shaaha galabta qoyska, ka dibna ku qaataan jikada 3 ilaa 5 saacadood, isku diyaarinaya diyaafad. waxyaabaha macmacaanka Ready in baahida sare, sida ay ku aaddan tahay meelo badan oo ka mid ah nolosha aadanaha - ka jecel yihiin banal in aad naftaada ula dhaqmaan si ay safar u dhadhan fiican leh si ay martida, waayo, cake delicious xafladda la oran karo waa sida hadiyad.

Saxnaanta ku-shirkadu

Maanta, on rukun kasta waxaad ka heli kartaa dukaanka cajiin ah, macaamilka uu noqday kharribay by jeedinta, iyo milkiile kasta oo ka mid ah aasaaska cuntada ah ayaa isku dayaya in ay ka soo taagan, in ay xoogga saaraan shaqsi ee alaabta iyo oon ku soo jiitaan macaamiisha. Laakiin xataa qalabka ugu wanaagsan ee cayriin, hagaajiyo wadooyinka iyo gacmaha xirfad ma kaa caawin doona haddii qalabka farsamo ee geedka ka baxo badan waxaa loo doonayaa. In this article waxaan ku sharixi doonaa waxa foornada macmacaanka ah, waa in aad fiiro gaar ah u marka aad dooranayso, iyo wada hadlaan waxa qalab dheeraad ah waxaa laga yaabaa in loo baahan yahay in ay qalabeeyaan wax soo saarka.

Liiska qalabka lagama maarmaanka u ah dukaan macmacaanka ah

Furitaanka uu shirkad gaar ah soo saaridda ee alaabta macmacaanka, waa marka hore loo baahan yahay in ay diiradda saaraan kala duwan ee la qorsheeyey. Tixgeli maamulka duwanaansho celcelis ahaan iyo Liiska booska ugu muhiimsan ee la sharaxaad kooban:

• Fiicni. shirkii farsamada korontada, kaasoo loo isticmaalo wax cajiima aan saturating mass hawada. Iyadoo ku xiran shirkada, waxaa suurtagal ah in ay iibsadaan qalab macmacaanka la mugga maddiibadda 10 ilaa 500 litir. Iyada oo ay darin in homogeneity doughs kala duwan - ka soo diyaarinta khamiir dareeraha loogu talagalay donuts in buskut shortcake cadho. Sidoo kale ooyinka waxaa loo isticmaalaa in ay isku daraan walxahaas.
• Fiicni. qalabka Tani waxay ka shaqeeya on mabda'a isku mid ah ay u mashiinka dhex cajiimi jireen ah, laakiin waxa ay ku qalabeysan yahay garaac ah, kaas oo u ogolaanaya in la siiyo mass hawada. mugga maddiibadda kala duwan ee kala duwan oo ka soo 4.8 ilaa 150 litir. Iyada oo fiicni Darwiish mass geed isbonji la, looshan, mousses, mass marshmallow, iwm ooyinka Most qalabaysan nozzles "galool" iyo "daab", kaas oo sidoo kale kuu ogolaanayaa cajiinka cajiin oo aan saturating hawo - .. Tusaale ahaan, yaynana kolna. Aan lagula talinayaa in Ambassador ee cajiimaan meeldhexaadka ah butter jilicsan ee.
• Caddaynaya golaha wasiirada. qalab kulaylinta, kuwaas oo ugu muhiimsan hawsha - si ay u sii heerkulka 40 ^{° C} iyo saturate leh qoyaan qolladdii hawada. Isticmaal kiiskan for awdidu hordhac ah oo final ah waxyaabaha cajiinka khamiir.
• Foornada loogu talagalay soda. Loo isticmaalo daweynta kulaylka kama dambaysta ah ee alaabta. Celceliska heerkulka u dhaxeysa 50 ilaa 280 ° ^C. Ku kala duwan yihiin roominess, size ka mid ah ku furto iyo fursado dheeraad ah loo isticmaalo.
• Sheeters. Iyada oo ku xidhan baahida macaamiisha, waxay noqon kartaa farsamo ama korontada. width web Sheetable kala duwan ee kala duwan ee ka 150 600 mm. Marka nooca imtixaanka ee daaweynta waa siman oo toosan. D. lagama maarmaan, haddii aad faylalka tacliimeed ayaa waxyaabaha of cajiin jiiddo sameeyey iyo moofo / dubo nooca cake malab, Napoleon iyo wixii la mid ah.
• qalab bir-dhexaad ah. Waxaa ka mid ah miisaska, hayayaasha, Qubeyska waxa lagu maydho.
• Tirinta qolfo ilaa garaam ah. Macmacaanka cadho iyo u baahan tahay u hogaansanaanta adag si isdaba ah. wax yar ka yar ama ka weyn oo bur la mid ah waxay keeni kartaa failure.

Shuruudaha qalabka kulaylka for dukaan macmacaanka

Si habboon u workshop foornada ngu ahaan ku siin doonaa muuqaalka ah la soo bandhigi karo oo ka mid ah articles final, taasoo si toos ah saameyn baahida loo qabo sheyga ka mid ah macaamiisha. foorno macmacaanka waa in ay:

• Isku qaybiyo kulaylka gudahood qolkii. Ma jiraan wax ka xun wax soo saarka ah in la gubay mid ka mid dhamaadka iyo caddaado iyo mid kale waa. waxyaabaha la dubay sax ahayn xad guryaha ay final bilicsanaanta iyo gustatory. Tani waa gaar ahaan ku haboon ee wax soo saarka cadho sida meringues, moofo makarons. Inta badan ku haboon ula qabsadaan foornooyinkaaga convection qaybinta kulaylka, kuwaas oo shaqo oo mabda 'ku salaysan yahay khaasatan taageerayaasha iyo kuleylka - kharash ku heerkulka hawada kulul firfircoon waa isku mid mar kasta qowladda.
• Waxay fursad u leeyihiin of cabaya. Tiro ka mid ah waxyaabaha macmacaanka u baahan cabaya dheeraad ah ee geedi socodka dubista - waxaa loola jeedaa tirada alaabta hodan, cajiin choux, iwm ...
• Waxay leeyihiin qol shaqo sare. waxyaabaha noocan oo kale ah sida Muffins, keega, kibsood, ay sabab u tahay wax taaj oo kale ah oo gaar ah iyo xisaabinta koraa badan intii ka sii weynayd, ay sabab u tahay taas oo mugga shaqada waa inay u ogolaato "cap" raaxo aad dubay marayo aan lahayn wax khatar taaban sare ee camera ah.
• Oo awood u leh oo ka hawlgala marka heerkulku hooseeyo. Tani waxay khusaysaa kuwa cuntada u baahan in lagu qalajiyo, halkii macmacaan la dubayo.
• Ku hay heerkulka gudaha qolkii, inkastoo xaqiiqda ah in Albaabka waa la xilliyo gaar furay.
• Waxay fursad u leeyihiin sixitaanka gaar ah oo ka mid ah xubno ka kululaynta sare iyo hoose. Thanks in ay waxaadna ku gaari kartaa Browning ee alaabta la dhammeeyayna, iyada oo aan wax qalajinta.

Macmacaanka UNOX convection foornada, Italy

foornooyinkaaga convection Talyaani UNOX aad loo jecel yahay ee Russia, sida ay isu geeyo qiimaha la awoodi karo oo tayo leh oo kaamil ah. Iyada oo qalab ah ee brand this keeni kartaa in nolosha kasta, xitaa fikradaha ugu dhiirato. Waxay bixisaa tiro balaadhan oo ah qalabka wax soo saarka ee tirada oo dhan.

Foornada loogu talagalay dubista by UNOX, taas oo ku xidhan model ah, uu leeyahay sifooyinka soo socda:

• Waxay ka shaqaysaa ka 220 ama 380;
• Waxa caawinaysa size baakidh 460 x 330 ama 600 x 400 mm,
• nooca gacanta uu leeyahay farsamo ama elektaroonik ah;
• waqti isku mid ah waxaa laga yaabaa in ku jira 3 ilaa 16 baakidh,
• convection go'an ama hagaajin karo xawaaraha (dhaqdhaqaaqa hawada gudaha qolkii).

Dhamaan kiisaska dubida ee astaanta ah, marka laga reebo 16 heerarka, heli kartaa ilaa 1 unit ka shaqeeya la caddaynaya armaajada - waa fudud yahay hogaanka horyaalka iyada oo aan isticmaalka modules dheeraad ah. xal Tani waxay u ogolaaneysaa in aad tayadoodii aad aalada oo badbaadiyay meel ku siminaarka. Qiimaha alaabta UNOX, taas oo ku xidhan bedelidii kala duwan ee kala duwan ee ka 35 000 si ay u 820 000 rubles.

qalabka kulka SMEG, Italy

Farsamo ee brand Talyaaniga waa in baahida on par leh UNOX, oo ay dhacdo in this runtii waa arrin caado - waxa loo kariyo badan ayaa in ka badan habboon in la la shaqeeyo. Cabirada, awoodda, qiimaha iyo qas proofers isku kuwa kor lagu sharaxay. Waxa kaliya ee isticmaala qaar ka mid ah ayaa xusay waxyaabaha SMEG baaritaan biibiilaha ka nugul yahay kii UNOX, laakiin albaabka lifaaqa taagta daran - at qalliin degdeg ah dafiri karto ka dib markii 5-6 sano. La bedelay.

Foorno for cajiin Abat, Russia

Shirkadda Abat Ruush takhasusay soo saaridda qalabka qalabka adag ee cuntada.

waxaa qalab macmacaanka in ay faylalka tacliimeed:

• foornooyinkaaga Convection. heerkulka Operating - ka 50 ilaa 270 ^C. dubista waxay noqon kartaa size GN 1/2, 435 x 320 mm iyo 600 x 400 mm. maamulka dhabta ah ee Type - internet ama farsamo gacmeed. awoodda ugu badan - 10 heerar.
• Xaaladaha lagu dubay, 1, 2 iyo 3 heerarka. heerkulka Operating - ka 65 si ay u 270 ^° C waxaa lagu gartaa dhinacyada is haysta. Universal.
• Xaaladaha dubista 2 iyo 3 heerarka. heerkulka Operating - ka 65 si ay u 270 ^° C waxaa lagu gartaa size badan oo intuu qolkii ku shaqeeya, kaas oo u ogolaanaya a alaabta dubista waaweyn.

Shirkadda qalabka kulka "Sunrise", Russia

Warshadda Saratov "Sunrise" takhasusay soo saarka ee qalabka xasho for shirkadaha waaweyn - inta badan qalabka kululaynta shaqeeya on hadba meel ka tagaan. Si kastaba ha ahaatee, kala duwan ee "Sunrise" waa CPE foorno oo kale, kuwaas oo kaamil ah dukaamada yar yar. Ma ahan foornada macmacaanka arrin, sida ay ujeedada ugu weyn ee - dubista ay kibista. Waxaa lagu gartaa:

• hawlgalka kala duwan heerkulka ka 50 ilaa 350 ^C;
• ikhtiyaarka ah vaporization;
• kamaradaha sare leh xisaabaha degaanka ballaaran;
• dil 1 ama 3 heer goboleedka;
• xubno hagaajin karo kululaynta sare iyo hoose.

By khasaaraha ka mid ah xitaa kuleylka ku filan gudaha qolkii - waxyaabaha whimsical sida meringues ee CPE foornada aadan ku dubi, laakiin buskud, cookies, Muffins iyo dhirta wax soo saarka waxyaabaha kale "Kac" shaqo fiican.

macmacaanka Home: sida loo soo qaado foornada?

Maanta, confectioners dheeraad ah ayaa bilaabay in ay ka shaqeeyaan jikada guriga. Sanadihii la soo dhaafay, ay caanka ah ee fanaaniinta, kuwaas oo uu kordhay, sida ay bixiyaan alaabta tayo sare leh oo dhadhan fiican iyo sifooyinka bilicsanaanta. Si loo daboolo isbedelka cusub, waxaad u baahan doontaa foornada macmacaanka oo tayo sare ah. In sayid gudaha leeyihiin 2 doorasho:

• Xulashada convection xirfadeed mugga foorno yar oo leh xidhiidh 220 V. Foornooyinka noocan oo kale ah waxaa laga heli karaa noocyo kala duwan ah noocyada kor ku xusan (marka laga reebo "Sunrise"). Price of arrinta - 25 000 ilaa 35 000 rubles. Waxaa jira 4 heerarka shaqaalaha, kuwaas oo ku siin doona diyaarinta waxyaabaha uniform.
• Iibsato cunto kariyaha korontada qoyska qaab meella. Maxaad cajiin foornada korontada halkii gaaska? Iyadoo dambe ka sii adag tahay in la qabsato heerkulka cuntada khafiif ah oo u baahan shuruudo u gaar ah. Qalabka korontada dheeraad ah "dabacsan". Waxaan ku talineynaa bixinta si ay qoryihii Hansa iyo Gorenje dareenka.