Navaga: qashinka salad iyo kalluunka la dubay

Haddii aad jeceshahay kalluun aan caadi aheyn, markaa waxaad u maleyneysaa inaad u baahan tahay navagga. Cunto kala duwan oo la shiilay oo la shiilay, la dubay iyo saladh waxaan ku siin doonaa hoos. Ka hor intaadan diyaarin, waa inaad ogaataa in Navaga uu yahay laba nooc. Hilibka barafku waa dufan yar oo aad u jilicsan, marka la barbardhigo barafka Farabiga ah waa adag tahay, sidaa daraadeed diyaarinta maraakiibtu waxay ku xiran tahay nooca (Farshaxanka Farogu wuxuu u baahan yahay in la kariyo wax yar). Labada noocba waxaa jira dhowr lafo oo waa mid aad u casiir leh.

Navag: Isku-dubbarid diyaargarowga suugaanta caanaha

Navaga, oo la kariyey sida ku qoran buuggan, waa mid aad u jilicsan, oo udgoon oo aan caadi ahayn. Tirada alaabooyinka lagu qeexay qoyaanka waxaa loo xisaabiyaa 1 adeeg oo kalluun ah 150-200 garaam. Navag waa in la googooyaa gogo 'yaryar, ku rid digsi ama digsi qaboojiye leh dhinacyo qoto dheer, ku rush adigoo dhirta la jarjarey iyo badhkii basasha. Ku dar biyo yar kadibna hoos u dhig ilaa 15 daqiiqadood kuleylka hoose iyo daboolka. kalluun la kariyo u baahan milix iyo basbaas. maraqana ku haray ayaa waxaa lagu daray 75 ml of Suugo caanaha (waxaad ka iibsan kartaa diyaar-dhigay) ml iyo 15 ee Madeira (khamri ama wax la mid ah), dhigay on dabka iyo sida ugu dhakhsaha badan uu bilaabo inuu karkariyo, filter iyo buuxi kalluunka. Laga soo bilaabo kor ku xusan 20 g hilib hilib cusub, googooyaa. 50 g of champignon shiilan iyo sidoo kale gelin sare.

Navaga: qajaarka salad leh qajaarka cusub

Karkari 400 g oo maraakiib ah, googooyo yar yar. Iska yaree 150 garaam oo qajaarka cusub ah, sida loo cusbaynayo, ku dar kalluunka iyo xilliga leh 100 g oo ah majones. Haddii loo baahdo, waxaad ku dari kartaa dill ama dhir.

Navaga: Iskuduwid leh xayawaano

Cuntada lagu kariyo cuntada bataatada leh ee ukunta waa mid ku filan, si kastaba ha ahaatee, saxanka waa u qalantaa: waxay soo baxdaa mid aad u dhadhan fiican leh.

Sidaa daraadeed, qaado 4 ukumood oo qiyaas dhexdhexaad ah oo gooyaa wareegyada (1-2 cm ee dhumucda), ku shub biyo cusbo oo ka tag 20 daqiiqo si aad uga takhalusatid sifooyinka dabeecadda qadhaadh. Ka dibna ku shiir saliida gabbaldayaha (si yar u jilciya). Kalluunka googooyo qaybo badan, oo lagu daray bur, cusbo, codsiga basbaas iyo saliidda saliidda. Kadibna dabka saaro saxan, ku rid eggplants on top, kula saydhaa leh caleemaha jarjaran (marka lagu daro dill iyo dhir, waxaad isticmaali kartaa basil iyo thyme). Ka hor inta adeegaya aad ku shub karaa qadar yar oo ah dabiici ah juice rummaanka.

Navaga: qashinka foornada

5-6 pcs. Kalluunka u baahan yahay in la nadiifiyo oo la dhaqo. Wixii buuxintii, isku daraan iibsan karo dukaan Koosaar kalluunka la majones. On waraaqda dubista greased waxaan soo saaro navagga, ka buuxsamay jawi, laga bilaabo kor ku xusan waxaan ku rid basasha gooyaa oo siddo iyo xiro leh bireed. Foosto waa in la googooyaa fargeeto iyo xaashida dubista ku rid foornada la shubay.

Navag: qashinka qashinka qoto dheer

Waxaad iibsataa 800 g baastar ee Navaga, raaci, googooyi iyo xilli leh basbaas iyo milix. Caano kasta waa in lagu rusheeyaa burka (qiyaastii 2 malmood ayaa loo baahan yahay), ukunta garaacay (1 pc.) Iyo qolalka cuntada (nus koob). Markaas shiil ilaa bunka dahabka ah. Ka hor inta adeegista, waxaa lagama maarmaan ah in la daadiyo dufanka (ama saliid) iyo xilli la juice liin.

Navaga: Iskuduwid leh suugo tufaax ah

Foornada Navagaga waa in la gooyaa xabadaha, oo la jarjarey liin, ku rid digsi galaas oo dabool leh dabool, dabka ku hay 5 daqiiqo, 2 basal gooyo oo isku qasan 1 pc. La jarjarey basbaas buluug, jarjar la jarjarey oo leh laba yaanyo iyo dufan la jarjarey oo aan lahayn godad. All this, sidoo kale, ku rid digsi iyo hayso 5 daqiiqo dabka. Ka dibna khudaarta, waxaad u baahan tahay inaad ku darto wax yar oo bacrin ah, cagaarka iyo milixda, ku shub nus koob oo khamri cad (doorbidiisa miiska) iyo caddadka isla cabitaanka tufaaxa.

1 litir oo saliid ah gabbaldayaha waa in lagu xoqo qadar isku mid ah oo bur ah iyo qanjaruufo oo milix ah. Awoodda buuxda, dabka ku hay dhawr daqiiqo. Suugaan waxaad u baahan tahay inaad ku shubto kalluunka isla markaana sidoo kale ku diiriso daqiiqad ama laba.