Sidee wax loo kariyo Suugo a dhadhan fiican leh boqoshaada

Likaha - waa likaha wejiyo, taas oo ku haboon in wax soo saarka badan. Waxaa lagu dari karaa hilibka, digaaga, baasto, bariis. Waxa kale oo ay si fiican u socoto khudaarta kale. Oo waxaa la siiyey ay qiimo nafaqo, waxa la odhan karaa in tani ay tahay mid ka mid ah waxyaabaha ugu qiimaha badan oo la awoodi karo. Waxa kale oo aad ku karsan kartaa Suugo a delicious likaha, kaas oo noqon Intaa waxaa la yaab leh in ay wax masterpieces badali lahaa doonaa.

Options diyaariso Maraqa badan. Qof kasta oo qayb cusub ama uunsigii ay ka sameeyaan ka duwan wax kasta oo kale oo ay ku asalka ah. Qoys kasta ayaa ka tagay recipe Suugo likaha. Halkan waxaa ah noocyada yar.

Waxaan bixinaa cuntada ka likaha cusub. Si aad u samayso Suugo this u baahan doonaa 200 garaam oo boqoshaada cusub. Iibso likaha kuwanu ma dhibaato. Waxay waxaa laga heli karaa oo waxaa lagu gadaa kasta supermarket. Jeex likaha jar. Haddii aad rabto, inaad iyaga xoqin karaa grater ah ama isticmaal days a in qaawi. Qaado digsi dhagin qoto dheer iyo shiil ku saabsan oo ku saabsan laba qaado oo bur ah ilaa brown dahabka. kasoosaaray digsiga iyo meel iska dhigeen ilaa dhankeeda. Next, shiil likaha in maqlaha ah. Waxaa fiican in la isticmaalo subagga, markaas Maraqa yeelan doonaan a dhadhan shiidan kala. Ku dar inta lagu guda jiro karinta juice nus liin. Dhammaan waxay isku kari ilaa 4-5 daqiiqadood. Ku dar digsiga galaas oo biyo ah. taabasho ah butter lagama maarmaan ah in dhalaali iyo milaan bur ah, ilaa. Hubi in ay jiraan buurbuur lahayn. Markaas in karkaraya isku dar ah likaha dar bur, qas saliidda. Si fiican u qas ilaa simanyihiin. Season Maraqa iyo cusbo ay u dhadhamiyaan. Isku kari ilaa shan daqiiqo. Haddii aad rabto in aad hesho tiro dhqaalaha, ka dibna tirtiro Suugo champignon ah iyada oo loo marayo kala shaandheeyo a. Maraqa Tan waxaa lagu soo gudbin karaa suxuunta ee baastada.

Waxa kale oo la karinayo for Maraqa likaha. Si arrintan loo sameeyo, waxay qaadan 300 garaam oo boqoshaada cusub, iyaga nadiif ah iyo ayi aad u jar. Mid ka mid ah shallots basal iyo mid nadiif ah oo jar jaray. All of this waxaa la shiilay ee subagga (3 qaado). Si aad u samayso Suugo this fiican in la isticmaalo digsi. Fry dhexdeeda subagga hal qaado oo bur ah iyo si tartiib ah u soo bandhigo in 200 ml oo ah maraq digaag. Waa lagama maarmaan in walaaq isku dar ah si joogto ah si looga fogaado buurbuur sameeyay. Ku rid likaha in skillet ah la shiilay leh basasha iyo mid ka mid ah qaado oo ku badalshaa. cusbo ay u dhadhamiyaan iyo basbaas dar. Suugo waa in la keenay kasoobaxa a iyo demi. Ku darso maraqa ku leh likaha waa in ay ahaataa kulul.

Inta badan, soo diyaarinta suxuunta isticmaalaya cream. Halkan waxaa ku qoran tusaale ka mid ah sida wax loo kariyo Maraqa la likaha iyo labeen dhanaan. Qaado basasha iyo jar jaray. Likaha jarjar xaleef iyo si wadajir ah ula basasha la shiilay ee subagga. Ku dar dar maraqana. Haddii uu jiro stock jirin, waxaad isticmaali kartaa saaraayo likaha. Maraq qaadan oo ku saabsan laba galaas. Bur si fiican u milmaan in labeen dhanaan. Si arrintan loo sameeyo, qaadato laba qaado oo bur ah iyo badh koob oo ah labeen dhanaan. Bur isku dar waxaa si taxadar leh ku daray in ay maraq daartu la likaha ah. Isku dar ah si joogto ah kiciyey si ay u dhqaalaha. Add dhirayn ay u dhadhamiyaan iyo isku kari ilaa hal daqiiqo. Marka ay dhamaato aad ku dari kartaa cagaarka jar jartey.

Marka diyaarinta maraqa champignon, subagga waxaa badanaa loo isticmaalaa. Waxaa si fiican u tagaa Maraqa iyo likaha iyo yaridda a dhadhan shiidan kala. Laakiin in habka diyaarinta waa in si loo hubiyo in saliid u guban waayay, haddii kale Maraqa si qadhaadh celin doonaa. Suugo likaha caadi ahaan ku quudin jiray in ay suxuunta hilibka digaaga. Waxa loo isticmaalaa sida a maraq for baasto iyo suxuunta dhinaca kale. Waxa uu iyaga ka siinayo dhadhan asalka ah. Dhir Suugo waa in lagu daraa dhamaadka karinta, ama iyaga kula saydhaa hadhuudh ah diyaar-dhigay.