Cake Cream "karamell" iyo macmacaan kale oo macmal ah oo ku salaysan karamell

Karamell dhadhamin garabaka dhinacyada carruurta. Waxaa laga yaabaa in qof kasta uu leeyahay midab ah dhadhanka iyo malab dahabka qadhaadh-macaan reer taxadir this keeni qaar ka mid ah xusuus gaar ah. waa waxaan idinku leeyahay nacnac in - ma ahan oo keliya nacnac, waa loo karin karaa dad badan oo macmacaan cajiibka ah iyo cunto fudud. Maanta, waxaan fiiro gaar ah u soo dubo fasax raaxo, oo ku salaysan - a cake cream udgoon oo jilicsan "karamell." Iyo waqti isku mid ah ay isku dayaan in ay sameeyaan glaze karamell iyo qaar ka mid ah macmacaanka kale oo ku salaysan cuntada classic.

karamell Howka iyo isticmaalka

Marka kulaylinta, sonkorta cad noqdo gobolka oo aad u gaarka ah. mass ka dhalanaya kala filaments dhuuban dhakhso adkaynayaa heerkulka qolka oo aanu fal qalabka jikada, ka oogada ka soo soocay, oo la qaboojinta buuxa noqdo mid ah muraayad ama hurdiga. walax Tan waxaa lagu magacaabaa karamell, oo si weyn loo isticmaalo karinta. On ku salaysan karamell diyaariyey kareemada, kOOsaaR, midda. Oo waa qumman yahay in ay qurxiyaan keega.

Dabcan, sonkorta - ma aha qayb kaliya ee nacnac. Laakiin waa dhadhanka oo sonkor ah la shubay kulul iyo waa adag. Oo isna wuxuu ku siinayaa sheyga final midab malab-kuul u gaar ah.

cake Cream "karamell"

Haddii aad isku daydo this cream, waxaad isla markiiba laga yaabaa fikirto in waxaa lagama maarmaan ah in ay isku dayaan in ay u kariyo naftaada. Waxa hubaal ah waxay u baahan tahay tayo weyn loogu badali lahaa, ee qalabka jikada gaar ah, alaabta qaaliga ah ama dhif ah ... Haa, waa kuwan fikirrada inta badan ka dhacaan kuwa ogyahay uu dhadhan cajiib ah oo xasaasi ah oo qadhaadh wanaagsan. Dhab ahaantii, waxaa brewed ka waxyaabaha ugu heli.

Sidaas daraaddeed, qaado wax soo saarka ee soo socda:

• sonkor - 150 ml;
• cream (30%) - 600 ml;
• biyo ah - 40 ml.

cream karin karamell shiidan A sidaas noqon doonaa. In digsi kabka-birta ama digsi Maansheeyo sonkorta leh waxaa dheer ee biyaha. Marka mass ee waa siman iyo keensataa midab bunni ah, oo aan istaagin qaboobo, ku dar a saddexaad ee kariimka. Isku qas si fiican, waxaan baddalo sixni ballaaran, waxaan ku siin qabow iyo soo diri dhowr saacadood qaboojiyaha. Marka mass ayaa la qaboojiyey, si taxadar leh soo bandhigid kariimka hartay iyo fiicni garaac on difaaca sare si ay nolosah dhaw.

Karamell la shukulaatada

Waxaad si fudud ku dari kartaa muggeed oo dhibicyo shukulaatada ee cream karamell u kariyaa. Oo waxaad ku karsan kartaa dawayn aad u gaarka ah. cream Chocolate-karamell ka alaabta sida dhigay:

• 2 shukulaatada,
• bur - 2 Qaadada. l.;
• Milk - muraayad,
• sonkor - muraayad,
• subagga - 200 g

Milk, sonkorta iyo isku dhafka bur, isku kari ilaa qaro weyn, ka saar kulaylka iyo dar shukulaatada ka jabay. Beat sabdo in tiro qalafsaneyn, si tartiib ah soo bandhigo isku dar caano-shukulaatada, weli whisking. Qabooji kariimka in heerkulka qolka, ka dibna waqti gaaban u soo dirto qaboojiyaha.

midda

cake Cream "karamell" waxa la xidhiidha glaze karamell. Intaa waxaa dheer, waxa ay leedahay guryaha madaxtooyada fiican. dusha cake glazed u muuqataa buuxsamay cadaatay la shubay. glaze Tani waxay noqon kartaa mid aad u faa'iido leh in diyaarinta dubista fasaxa.

qaybood:

• Budada - 20 g,
• cream - 260 ml;
• liin - 2 qaado;
• oo habmaamulka - 10 g,
• sonkor - 300 garaam,
• biyo ah - 200 ml.

Qoo gelatin, ka dib markii talooyinka soo saaraha ee. sirdoonka baaquli istaarijka biyo (qiyaas ahaan. 50 ml) waxaa iska dhigo. Sugar iyo liin kasoobaxa in ka badan kulayl sare dheri oo salka waara. Ka saar kulaylka ka, ku shub biyo haray iyo cream. Si fiican u qas, dab ku soo laabto. Ka dib markii karkaraya, ka saar kulaylka, ku dar gelatin qooyay iyo istaarijka. Si fiican oo cajiin ilaa. Marka karamell ayaa la qaboojiyey ilaa 30 digrii, waxaa lagu saleyn karaa soda.

Cake "Creme karamell"

isku darka A of dhowr dhadhan of karamell waxyoonay confectioners badan. Isku day oo aad isticmaasho habkan. Haddii aad horay u guuleysto cream cake "karamell" iyo barteen si ay u diyaariyaan glaze ah, hubi in aad dalbato xirfadaha helay. Isku day inaad la kariyo oo kibis ah oo iyaga la.

Waxaa jira badan oo moofo "Creme karamell". By tijaabinayaan oo isku dayaya isku cusub, aad hubto in la helo wax racfaan ka qaadan doonto idinka iyo reerihiinnuba, si ay ugu. Laakiin halkaas oo si aad u bilowdo? Tusaale ahaan, iyada oo ugu fudud iyo la awoodi karo. Iyada oo dhadhan karamell dhegeysiga dhaco buskut iyo sidoo kale. cream moofo rooti, ku shub glaze ah, siin la Tagnana wanaagsan iyo qurxin. Waa maxay nooca dahabka haboon cake noocan oo kale ah? Dabcan, nacnac! Haa, walax this cajiib ah fureysaa fursado wayn loogu talagalay hal-abuurka.

Formaajaha iyo cream karamell

formaajaha Classic inta badan lagu qurxiyey shukulaatada, berry cusub oo saxmadda berry, Tent yicib. Laakiin waxaa la isticmaali karaa for this ujeedada iyo cream iftiin cake "karamell."

Dhadhankiisii la yar qadhaadh a dhammaataan ku nuuxnuuxsaday, lakabka danqasho Curd ah, si ay u si fiican u dhex daryaa leh Korzh ah buni.

qurxinta karamell for dubista

Dhalaali sonkorta ee maqlaha leh qadar yar oo ah cabitaanka miraha. wax yar ka ag karisaan, ilaa ey keensataa midab dahabi ah. Oo markii karamell guriga ayaa la qaboojiyey, si fudud u bogaan, galay waxa berry cusub oo ha winded on saxan galaas. item madaxtooyada Wonderful la helay, soo maaha?

Waxa kale oo aad ku karsan kartaa glomerulus ah, dambiilood oo jajab ka, Xuubabkoodu ee karamell waxayna u isticmaalaan in kibis aan qurxinta. Shub dhibco karamell kulul of malqacad miiska joogto ah iyo ha miisaanka ku dhici hurda - baaquli openwork iyo helaa. Oo karamell oo macmal ah - waa wax wanaagsan samaynaya isku sharraxdid qaabeeya si la mid ah in ay ka midda sameeyey.

Ku darso at macmacaan miiska la cream karamell ah

cake Cream "karamell" siinayaa macmacaan waa mid aad u soo bandhiga, dhadhan hodanka ah. Si aad u xoogga saaraan, boostada ku hawlan shukulaatada kulul, shaaha u dhadhan brewed, bunka wanaagsan.

Haddii format ee iidda ku lug khamriga, dooran cider, khamri ah cas macaan, sangria, feeraan ama qamri ah.