Maraq la doofar iyo bur, la karinayo la sawir

Ku dhawaad guriga kasta qadada waxaa sida caadiga ah waxay u adeegeen koorsooyinka marka hore. Waxaa la rumeysan yahay in ay aad u faa'iido u our shaqeeyo yihiin. Ka dib markii reading article maanta, waxaad ku baran doonaa sida loo kariyo iftiinka iyo udgoon maraq la doofar iyo bur.

version The classic

In kasta oo xaqiiqda ah in saxanka ayaa sheegay in been abuurtay Slavs, maanta waa mid aad loo jecel adduunka oo dhan. Oo quruun kasta oo uu leeyahay ay version gaar ah oo wax lagu karsado. Qof waa la karinayo uu maraq digaag, oo qof - biyaha on. Haddaba sidaas daraaddeed waxaan ku tusi doonaa sida loo sameeyo a classic maraq la doofar iyo bur (recipe la sawir loo soo bandhigi doono ka dib). Waxa aan ahaa lagama maarmaan ah in ay kala go'do nidaamka iyo in si dhaqso ah ay u raadiyaan wax soo saarka la la'yahay, ka taxadir in talooyin fartaada cadaato:

• Afar baradho waaweyn.
• Mid ka mid ah karooto dhexdhexaad iyo basasha.
• Lamaanihii of basbaas dawan macaan.
• Saddex qaado oo saliidda cuntada kasta.

Waayo, doofar ah, waxaad u baahan doontaa:

• 225 garaam oo hilib duqadda,
• qeybtii basasha nalka,
• hal ukun cusub;
• laba qaado oo cagaarka iyo jajabka kibis.

Si aad u diyaariso bur ah, waxaad u baahan tahay in ay ku kaydso ka hor:

• hal ukun cusub;
• 110 garaam oo bur ah.

Si loo hubiyo in qoyskaagu aysan awoodin in ay si buuxda u mahad maraq la tallaabo doofar iyo bur recipe talaabo taas la sharaxi doonaa ka dib, liiska kor ku xusan ee alaabta waa buuxiyo ilaa qadar yar oo ah butter, saddex litir oo biyo ah, cusbo, basbaas, Baay caleen iyo dhir udgoon oo kale.

Description of habka

In marxaladda ugu horeysa ee aad u baahan tahay in la sameeyo doofar. Waayo, diyaarinta hal baaquli iyo ku xiran yahay hilibka lo'da duqadda basasha. All si fiican isku qasan ilaa simanyihiin. Weelka la mass ka dhalanaya waxa loo daboolay caag iyo soo diri qaboojiyaha.

Ka dib markii in, aad samayn karto bur saliid. Waayo, diyaarinta si ay ukunta pre-Darwiish khafiif ah cusbayn iyo ku shub bur iyo isku daraan si ay u sameeyaan cajiinka adag.

Waxaad markaa sii wadi karo in marxaladda ugu weyn. In digsi saddex litir oo biyo ah karkaraya buuxiyey loo dhigay a pre-maydhay, indha tiray iyo baradho gooyay. Shan daqiiqo ka dib, la yareeyo doofar pre-la aasaasay iyo kariyo tiro la mid ah. Markaas, maraqiina lagu daray kubadaha taxadar cajiinka, iyo shan daqiiqo ka dib, waxaa la dhigayaa a pre-shiilay ee subagga, basasha, karooto iyo basbaas dawan. Isla diraya galay a digsiga cusbo, basbaas, Baay caleen.

Toban daqiiqo ka dib, maraq la dhammeeyayna ay la doofar iyo bur saar kulaylka iyo u adeega.

Xulashada loogu talagalay carruurta

Nasiib darro, ma kids oo dhan jecel yihiin kooxihii ugu horeysay. Sidaa darteed doorashadan sida xaqiiqada ah racfaan ka qaadan doonto in ay hooyooyinka dhallinyarada ahaa oo ka welwelsan caafimaadka carruurtooda. Ka hor inta aanad bilaabin wax loo kariyo maraq delicious iyo caafimaad leh doofar iyo bur ku multivarka (recipe leh sawir lagu soo bandhigi doonaa article maanta), waxaa si naxariis leh codsaday si loo hubiyo in dhammaan waxyaabaha loo baahan yahay in aad arsenal. Markan aad leedahay on gacanta waa in:

• 110 garaam oo hilib lo'aad qoyska ama baslasha digaag,
• guluubka basasha oo waaweyn;
• labo ka mid ah ukunta cusub;
• saddex qaado oo ah semolina,
• laba baradho dhexdhexaad ah,
• karooto yar yar.

Si aad u kariyo maraq u fududahay iyo delicious la doofar iyo bur (recipe la tallaabo by photos tallaabo aad ka arki kartaa hoose), waxaa lagama maarmaan ah in wax yar la kordhiyo liiska kor ku xusan ee alaabta. cusbo complement Its, dill iyo 720 ml oo biyo ah geddigood.

technology diyaarinta

Koobka loo dhigay Multivarki pre-maydhay, diiri jar jartey khudaar. Daraa lagu shubay biyo la cabbo oo nadiif ah iyo hab sarre "maraqa" ama "demin".

Iyadoo khudradda la kariyey samayn karaa doofar. Waayo, diyaarinta baaquli isu geeyo hilibka lo'da oo macmal ah ama baslasha digaag, ukun ceeriin iyo qanjaruufo oo cusbo. All si fiican ku kiciyeen oo si ay u sameeyaan kubadaha hilib yar.

Ka dib markii in waxa la joogaa wakhtigii loogu talagalay bur saliid ah. Waxay ka samaysan yihiin isku dar ah ukunta iyo semolina. Ujeedada this, dheefta laga soocay ah protein iyo fluff wanaagsan fargeeto ah, si tartiib ah podsypaya grits. Marka ay dhamaato ee imtixaanka u heli diraya qaar ka mid ah milix iyo protein ka dhiman.

Soddon daqiiqo ilaa khudradda la kariyey ku daray in ay iyaga doofar iyo bur. Wixii cajiinka mannoe this helo shaaha iyo Hawiyaha ee biyo karkaraya. At heerka ugu dambeeya ee maraq la doofar iyo bur ku multivarka cagaarka jar jartey soo diray.

Xulashada leh yaanyo

saxan Tani waa arrin aad la mid ah suxuunta Asian manpar fududeeyay. Maraq, la kariyey ee iskadeyn, waxaa soo baxday iftiin ah, dhadhan fiican iyo nafaqo leh. Si aan si kala go'do habka of Boogaadin qaybaha ka maqan loo baahan yahay ka hor si loo hubiyo waxyaabaha uu qaboojiyaha. In aad jikada waa hadiyad ahaan:

• 200 garaam oo digaag duqadda,
• labo ka mid ah nalalka basasha waaweyn,
• Mid ka mid ah karooto dhexdhexaad ah;
• 200 garaam oo cajiinka aan khamiir lahayn;
• laba baradho ballaadhan yahay;
• qaado oo ah koollada yaanyo.

Si aad qoyskaaga mahad maraq la doofar iyo bur (recipe la sawiro, talaabo talaabo, waxaa laga heli karaa boggayaga daabacaadan), waa la jecel yahay in ay ku darsato liiska kor ku xusan ee qadar yar oo ah saliidda cuntada, qanjaruufo oo sonkor ah, cusbo, basbaas cas iyo madow.

geynta The

marka hore waa in aad samayn gami. Si aad u diyaariso digsiga, dufan leeyihiin la saliidda cuntada, basasha diri pre-aad jarjartey iyo karootada iyo iyaga isku shiil khafiif ah. Dhamaadka khudaarta ku daray in ay Jinka yaanyo iyo dar keentay waxaa si fiican kululeeyo. Marka buuxinta bilowday shiil, ku shub biyo diiran ku daraa in yar oo ugu yaraan saacado quarter demiso dabka.

Laga soo bilaabo qaab dhammeeyayna ay lows doofar digaag duqadda, iyo reer-khamiirka cajiinka - bur saliid. Xaaladan danbe waxaa muhiim ah in aan ku shub bur ah, si aanay u becloud maraq.

In digsi biyo karkaraya buuxiyey, si tartiib ah hoos u kubadaha hadhuudhka ah iyo iyaga oo isku kari shan daqiiqo. Markaas ay si taxadar leh bur soo diray, oo ka dib markii ay soo baxaan, waxaa lagu daraa isku pre-maydhay, indha tiray iyo jar jartey baradho iyo cusbo. khudaar yar ka hor si buuxda la kariyey ee maraq gelin labiska yaanyo ah, qanjaruufo oo sonkor ah iyo basbaas. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in baradhada u jilcincy, laakiin aan ku karisaa. Intaas ka dib meatball bur saliid maraq iyo saaro kulaylka ka, ku shubtay galay taarikada iyo qurxin cagaaran.

Xulashada oo jiis

Sida dhammaan kiisaska hore, ka hor inta karinta in ay dukaanka tago oo oolin ilaa dhammaan waxyaabaha lagama maarmaanka ah. Your liiska waa in ay ahaataa:

• 250 garaam oo hilib duqadda,
• hal ukun cusub;
• 40 grams oo farmaajo,
• Mid ka mid ah basasha yar;
• 120 garaam oo bur ah,
• fuud saaraayo,
• qaado oo sabdo,
• cusbo, basbaas iyo caleemo.

In maddiibad xiran hore kaga daadi cheese, bur iyo ukun. Waxaa sidoo kale ku dar laba qaado oo biyo ah iyo isku walaaqdaa. Sidaas darteed, waa in ay qaataan cajiinka qaro weyn oo ku filan.

In hilibka lo'da gaar ah isku darka baaquli, milix, basbaas iyo basasha jar jartey. Laga soo bilaabo mass ka helay ee kubadaha yar yar giringiriyey iyo iyaga hoos digsi la litir iyo badh biyo karkaraya la saaraayo fuud kala diri buuxiyey. Markaas waxaa la geliyaa bur saliid ah. Markii ay sabeyn biyo ku soo diri cagaarka iyo sii in yar oo kasoobaxa ah. Dhowr daqiiqo markii ay maraq la dhammeeyayna ay la doofar iyo bur saaray subagga.