Ruush rassolnik recipe classic

Xilliga xagaaga, sida caadiga ah, dadka intooda badan door bidaan maraqa qudaar iftiin, laakiin marka ay dank oo qoyan, iyo jirku u baahan yahay dugaal iyo tamarta, cuntada ugu horeysay oo kulul si fiican u diiran. borscht iyo maraq kaabash of sauerkraut, iyo diirdiir nafaqo. No wax ka yar caan ah iyo qajaar. Laakiin cuntada ee saxan this - noocyo kala duwan oo weyn. Yaa karisay maraqa delicious dheeriga ah oo bariis ah, qof gana Pshenko. Laakiin waa maxay classic rassolnik recipe? Dalbo maraq, oo ay bilaabeen in ay u diyaar garoobaan in Russia ee qarnigii 15aad iyo wixii lagu dibna loo yaqaan Kalia? Aan isku dayno si ay u fahmaan.

Cuntadani waxaa loo sameeyey dadka la shaciir ah (la sawiro ka heli kartaa halkaan) waxay ku lug leedahay saddex qayb weyn ee. First of dhan, waa pickles oo macmal ah, oo shaciir ah oo ganac iyo, dabcan, hilibka. Laakiin waxaa jira marka laga reebo ah, kaas oo u muuqday badan ka dib, oo shaciir ah waxaa lagu beddeli karaa by bariiska, hilibka iyo halkii ay isticmaali kelyaha.

Qajaar, recipe classic

maaddooyinka:

• 600 g oo ah hilibka lo'da, doorbidan laf;
• pickles - 300 g,
• 100 g oo shaciir ah oo ganac,
• baradho,
• karootada iyo basasha,
• xaawaash iyo uunsi.

The classic rassolnik karinayo, diyaarinta tallaabooyinka:

1. Ku rid on kariyaha hilibka kariyo. Si maraq waxay ahayd delicious, waxaa lagu talinayaa in aad ku darto waxa ku jira basasha oo dhan.
2. Dhanka kale, xoqin qajaar ah. Baradhadu jarjar xabadaha yar yar, ayi ku basal iyo karooto. On the shiil saliid kulul basasha, ka dibna - ku dar karootada ah.
3. Marka hilibka la kariyey iyo maraqana ku noqon doonaa dhadhan hodanka ah, hilibka waa in ay gaaraan iyo disassembled burburi a la carte. Markaas waxaa loo soo celin karaa digsiga ku dar baradho ah. Dhinaca kale, aad dhimi kartid hilibka burburi mar, ka dibna maraq la kariyey dhaqso, iyo ma u baahan doontaa inaad ku gubi farahaaga on lo'da kulul, isku dayayaan in ay kala qaataan.
4. Xusuusnow! Xaaladdan oo kale ma isla markiiba ku dari kartaa khajaarkii, ama baradho noqon adag oo gebi ahaanba Faylasha doonaa. Taasi waa sababta rassolnik ah recipe classic beenisay isticmaalka Multivarki sida ay jiraan oo dhan khudaarta wada dhigay.
5. Marka karisaa baradho, ku dar jar jartey ama daadi pickles iyo zazharku ah basal iyo karooto.
6. Hadda waxa ku saabsan shaciir ah: waa inay noqdaan pre-kasoobaxa ilaa ku dhowaad kariyey digsi gaar ah oo ku dar milix marka si fiican cunto karinta. Haddii maraq dar bari cayriin, maraq noqon doonaa cadarka iyo qurux badnayn.
7. Ka dib ku daray dhan ah maaddooyinka ee qajaar durba waa diyaar, waa inuu noqdaa macquul ah in la yareeyo dabka ku kariyaha ka dibna saxan oo aan ka yarayn ka badan kala bar hal saac. maraq qajaar ma waa u qalantaa, iyo in kor loo qaado dhadhanka, waxaad ku dari kartaa marmar ka soo qajaarka.
8. Waayo, dhawr daqiiqadood ilaa lavrushku add la kariyey iyo caleemo cusub, dhir waxaa quman in la isticmaalo, labadaba cusub iyo qaab la qalajiyey.
9. rassolnik recipe Classic taliya quudinta maraq kulul ula labeen dhanaan iyo jilicsan udgoon qaar ka mid ah kibis. Laakiin waxa oo dhan waxay ku xiran tahay dhadhanka, tusaale ahaan, waxaad isticmaali kartaa kareem dhanaan halkii majones ama ma waxyaabaha caanaha ku daray.

Cunno wanaagsan!