Maraq kalluunka cas dhadhan cajiib ah oo caraf udgoon

Tani maraq gudaheedana sinaba uma ay liita xagga dhadhanka iyo waxtarka hilibka, marka lagu daro, waxaa had iyo jeer la diyaarin karaa boostada. Maraqa of kalluunka cas u baahan tahay in la kariyo ka dib waxaa la diiriyay, si fiican loo nadiifiyo iyo digaandigaha. Haddii meeriskiisuna wuxuu la moodayay in la kariyo wax kale, iska jar oo dabada, madaxa iyo qolfo lahayn, iyo soo saaro xigtaa kuwa sameeyo maraq. Oo haddii aan, waxa uu weli oo dhan jar, oo kalluunka jaray qaybo.

Ka hor inta aadan kariyo maraq, waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro Waafyadu ka soo madaxa, digsi iyo buro oo dhan, taas oo ka dibna laga saaray saaray. The doorasho ee maraq this badan oo maraq leh kaluunka cas, oo aad samayn karto sida dheg, keliya baradhada iyo uunsi, laakiin waxaad ku dari kartaa noocyo kala duwan oo ah maaddooyinka. Its adag tahay in la isku ciyaartid, karinayo kasta oo ku haboon yahay iyo kuwo suxuunta kalluunka, laakiin hubi in la xasuusto in saxanka waa in ay ahaataa si fiican u cusbayn, cusbayn maraq waafi kalluunka nevkusen. Waayo, markii ugu horeysay ee isku diyaarinaya maraq this, aad ku faraxsantahay doonaa xawaaraha diyaarintiisa ka dibna jeer iyaga ula dhaqmi doonaa si ay xubnaha qoyskooda iyo guests.

maraq Recipe kalluunka cas

Salmon, kalluun salmon, ama si wadajir ah ula khudaarta la kariyo, la jarjarey. The khudaarta ugu caansan: basasha, karooto. Ku dar dhir udgoon. Haddii aad u labisnaayeen, maraqa la kariyay oo aan baradho ah, laakiin haddii aan, ka dibna ka hor inta kalluunka, waxaad u baahan tahay shan daqiiqo u kariyaa baradho. Taageerayaasha ka hor inta adeegaya in a saxan pre-kuleelka ku shub karaa kareem (ama kuwa on cunto - caano subagga ku yar).

Maraqa of kalluunka cas, karinayo la set oo kala duwan oo ah maaddooyinka. In si ay u ma waayi dhadhan, madaxa, iyo badhidiisa, baalal iyo laf-kariyey iyo toban daqiiqo ka dibna laga saaray. Khudaarta jar jaray iyo wax yar ka badan kulayl dhexdhexaad ah sauté, ku dar, maraqiina oo ay la socdaan baradho. Marka waa ku dhow, ku rid qaybood oo kalluunka. Ma ku daray in ay galaas oo caano ama labeen, oo waxay u adeegeen miiska, ha iloobin in aad dhallaanka. Si aad u siin dhadhan gaar ah oo caraf udgoon lagu tirtiraa karaa saxan ee jarjaran dhego yare oo toon ah.

Maraq kala duwanaan karaan salmon, isagoo intaa ku daray yaanyada, basbaaska dawan cagaaran ama cas. In la eego xooga set isku mid ah: subagga in saute khudradda (ma malqacadaha ka badan), cream, cusbo, basbaas dhulka (doorbidayaa caddaan), iyo dhir iyo juice a liin yar.

Meeriskiisuna wuxuu kalluunka cas, googooyaa, ku rid subagga dhalaalay digsi, kareyso si joogto ah, ku dhowaad si degdeg ah ku dar basasha yar yar iyo shiil ilaa brown dahabka. yaanyo iyo basbaas ay sidoo kale ku riday digsiga, biyo ku daray si tartiib tartiib ah oo cream. Markaas, marka wax walba oo ay timaado in kasoobaxa ah, ku shub xawaash iyo dami dabka. Maraq maragyo shan daqiiqo - iyo miiska! Ka hor inta adeegaya, ku dar liin ah, laakiin aad u yar.

fursadaha maraq: ku dar haley laba daqiiqo ilaa la kariyey, ma waxaa loo isticmaali karaa, haddii kale waxay noqon doontaa adag. hooyooyinka qaar ka mid ah la shiilay khudaarta ee saliidda cuntada ama dhir sababta oo ah urta hanti. Qof ma jecla liin ama yaanyada la cream. Haddii, si kastaba ha ahaatee, iyagoo aad ku dartid maraq, waxaa aad u yar in ay cream aan laab laab. Talinaynaa gelinaya jeex ah liin.

Waxaad diyaarin kartaa maraq kalluunka cas ee foomka of dartaa. habka Pulping waa isku mid sida in intiisa kale, laakiin ugu danbeyn dhan ah maaddooyinka Kalluunka mooyee (waxaa laga soo saaray, diirka iyo ka saari cawisa in qaybo) waxaa days u doodaya.

Biyaha ee maraq la qaaday lacagta ah ee ku saabsan mid ka mid ah oo litir badh (daro ama laga jaro). Cream - muraayad, iyo kalluunka - laakiin jecel. Haddii wax badan oo ka mid ah kalluunka, ka dibna aad u baahan tahay si ay u si tartiib ah u saaray, qaadashada xubnihii hore, mar horeba la kariyey, iyo iyaga bedelay kuwo cusub. Sidoo kale, ma kariyo kalluunka kolka hore, ka dibna baradho ah. Ilaa baradho la kariyey, kalluunka si buuxda karisaa karo. Fuud taajir, waxa ka khayr badan in makhaayad yahay. Dhir udgoon loo isticmaali karaa qalalan, waayo, suxuunta kalluunka.