Kalluun, sida wax loo kariyo kalluunka siyaabo kala duwan

In this article, waxaan soo jeedinayaa in la tixgeliyo dhowr cuntada sida loogu talagalay kalluun. kalluunka biyaha saafiga ah Tani waa delicious iyo mid waxtar leh.

Kalluun, sida wax loo kariyo kalluunka ee biir

Waxaad u baahan doontaa (tilmaamay by 2 jeer):

• kalluun 1 kg (laysugu);
• dhego yare, cusbo,
• saliidda cuntada for shiili lahayd;
• burka - 2 qaado (miiska);
• mid ka mid ah basasha,
• biir - 100 ml;
• Gingerbread - 1 gabal.

technology

Sidee wax loo karsado kalluun ah? Laysugu jarjar qaybahooda. Simmered in biyo karkaraya (cusbayn) ilaa la kariyey. Qaawi, karooto kaga daadi. waxaa qoo biir. jeex basal iyo saydhaa leh oo bur ah. Sauté ee saliidda. Maraq Fish , qas karooto, basal, ku dar dhir udgoon oo la dubay. Fuud ilaa 5 daqiiqo, ka dibna shaandhayso. Shub kalluun la kariyey. Kalluun u adeegtaan saxanka dhinaca of barandho la kariyey ama Ayskiriim ah.

Kalluun, sida wax loo kariyo kalluunka la basasha iyo baradhada

waxyaabaha loo baahan yahay:

• kalluunka kalluun 1 kg,
• basasha 3 dhexdhexaad ah;
• kg ee baradho,
• yaanyada miisaanka u bislaaday of 400 garaam,
• Khal 9% - 2 qaado (miiska);
• saliidda cuntada for shiili lahayd.

technology diyaarinta

Basasha nadiif ah oo jar ka geliyey siddooyinkii meesha. waxaa shiil ee saliidda kulul. In digsi isla dhagin (ama soda) rid ah oo gogo 'oo kalluunka (nadiifin, si ay u dhinto) iyo cusbo. Top leh xaleef yaanyo, ku shub biyo yar, milix iyo saydhaa oo leh basbaas. In a baradho shiil digsi gaar ah ee saliidda. Ku rid burburiyey agagaarka kalluunka. Shub subagga, ku dabool dabool leh ama bireed iyo meel foornada ilaa 30 daqiiqo. Ku darso cagaarka, oo khal hore rusheeyey.

Sidee wax loo karsado kalluun cufan

Kalluun cabudhiyay likaha iyo nuts, diyaarisay sida soo socota.

Waxyaabaha ay ka kooban:

• kalluunka kalluun ah oo miisaankeedu yahay 2 kg,
• likaha miisaanka Fresh of 300 garaam,
• pack (300 mL) labeen dhanaan,
• pack (200 garaam) subagga,
• Yaanyo (ama Jinka) - 100 garaam,
• 4 ukunta digaagga,
• 3 koob iniinta (Daahiriyey);
• galaas oo khamri ah oo cad (200 ml);
• koob bar (100 garaam) ee breadcrumbs;
• basbaas, cusbo.

technology diyaarinta

Nadiifi kalluunka, ka saar Waafyadu, lafaha iyo Uur. Ku dhaq, saydhaa oo milix iyo basbaas gudaha iyo dibadda. Ha jaray dabada iyo madaxa. Qalay buuxin walxahaas. Si aad u kariyo aad u baahan tahay si ay u jar jaraan basasha, waxaad isku shiishaa ilaa, dar yaanyo ama la tumay, likaha cusub jarjaran. Si fiican cuntada sauté, ka dibna ku shub breadcrumbs oo la jajabiyey nuts. Shub qaar ka mid ah khamriga, xilli milix iyo basbaas. Tolo cut ee kalluunka cufan. Ka dibna ku rid xaashida dubista, ku shub inta kale ee khamriga. Kari ilaa curdan tahay, xilliyo shubtay juice ka kalluunka. Isku qas kariimka dhanaan ukunta. Dabool leh isku dar ah ee kalluun. Ku rid foornada. 20 daqiiqo ka dib, laga soo qaaday oo aad u adeegtaan kulul. jawharad A dhabta ah ee miiska fasax ah lagu cabudhiyay kara kalluun. Sidee wax loo kariyo saxan, inaad soo baratay. Qurxin kalluunka noqon kartaa dhigtee, xaleef khudaar daray ah.

Kalluun, sida wax loo kariyo kalluunka la sorrel

Waxaad u baahan tahay:

• kalluunka kalluun ah oo miisaankeedu yahay 1.5 kg,
• 6 ukun,
• sorrel 2 kg miisaanka cusub;
• 2 basasha yar;
• kimisartii, macaan, digir iyo basbaaska madow, cusbo,
• gabal (60 grams) ee subagga.

technology diyaarinta

Kalluunka Nadiif ah, disemboweled, marmarin cusbo. Ku rid digsiga si buuxda. Ku shub hal galaas oo biyo ah, ku dar basasha jar jartey, basbaaska, kimisartii, (qaaddo h.) Macaan, cusbo. Dabool dabool leh iyo ku riday foorno at 190 digrii 40 daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, kalluunka waa in dhowr jeer inuu ka soo leexdo. Sorrel jar jaray, buuxi qadar yar oo biyo ah iyo isku kari ilaa in ka badan kulayl yar yahay muddo 20 daqiiqo ah. iska tuur on shaandheeyo a, ka dibna ku dar milix ay u dhadhamiyaan iyo qas subagga jilicsan. Fish baxay gal saxan, oo gacanta ku hal gelin sorrel, on the kale - ukunta adag-la karkariyey. Cunno wanaagsan!