Digirta in Suugada tamaandho

All maqlay oo ku saabsan digirta sida caafimaad iyo nafaqo leh. Oo isku dhafan oo Suugo Tamaandhada si gaar ah u dhadhan fiican leh, sidaas darteed waxaa jira cuntada sida badan oo digir ah karinta Suugo Tamaandhada. Waxaan aad u sharxi doono cuntada ugu caansan oo la xaqiijiyey: digir in Suugo yaanyo mid ka mid ah cuntooyinka aad ugu jecel noqon doonaa.

Digirta ee yaanyo maraqa, la karinayo ugu horeeyay. Waxaad u baahan doontaa kaliya 1.2 kiilo oo digir ah oo cusub, 3 qaado oo cusbo aan dhamaystirnayn, 3 nalalka waaweyn; kg oo yaanyo cusub; basbaas, basbaas macaan (qaataan ka yar kala bar basbaas madow); 70% ka mid ah khal th - shaaha.

Shub digirta biyo karkaraya iyo isku kari ilaa ilaa si buuxda loo kariyey. Saddex basasha googooyaa yar yar iyo iyaga isku shiil ee saliidda cuntada. Tamaandho Dhaq .Gogoshaydana biyo karkaraya in meesha laga saaro diirka. Tamaandho kasoobaxa diiray ilaa, biyo jilicsan cusbayn. Marka welded iyaga Fook galay dartaa a. The keentay Suugo yaanyo , ku dar basasha, digirta, oo dhir udgoon, burburiyo bay caleen. Saxan isku kari ah, khalka ku dar. digirta noocan oo kale ah la isla markiiba cuni karin, laakiin idinka ilaalin kaydinta muddo-dheer.

digirta cagaaran ee yaanyo recipe Suugo labaad. midabka ah ee digirta cagaaran karinta cuntooyinka iskadeyn macno ah ma. Dhaq digir ah (qadarka fiicnayn ee rodol), ku jebi dhammaanaysaa. qeybiyo waa laga gooyn kartaa in kala badh ama xataa saddex qaybood, haddii ay yihiin muddo dheer. Tuur digirta biyo kulul, isku kari 3 daqiiqo (biyaha waa in lagu cusbayn). Markaas dartaa Colander ah. Next aad iman doonaa, Jinka yaanyo anfacaya (paste, laakiin ma Greega). Oo waa inaad ku karsan kartaa. Qaado 2 yaanyada, jar jaraan yar oo cusbo ah iyo isku kari digsi, daboolay dabool leh, ilaa khudaarta curdan tahay. Markaa ka daadi baastada, si ay u kala diirka iyo miraha. Jar jaraan 2 xabo oo toon ah oo weliba derejo yar shiil saliid saytuun ah. Si aad u dar la kariyey yaanyo iyo cagaarka jar jartey. Baastada kariyo daboolan 5 daqiiqo. Suugo waa diyaar, waxaa lagama maarmaan ah in la dar digirta iyo fuud muddo 10 daqiiqo ah oo kale. Dami kulaylka iyo ha digir ah u istaagaan toban daqiiqo. Haddaba saxanka waa diyaar u ah inay wax cunaan!

digirta White in Suugo yaanyo, saddexaad la karinayo. Qaado hal galaas oo digir cad oo qalalan, mid ka mid basasha, laba xabo oo toon ah, weel (400 garaam) yaanyada qasacadaysan, oo saliid saytuun yar, iyo geedo yaryar cusub, milix iyo dhir udgoon. Dhex mara digir ah, si fiican u biyo raaci iyo ka tago habeenkii biyo. Haddaba mar labaad, mayr digir ah, daboolo biyo kari ilaa iyo ilaa si buuxda loo kariyey. Haddii biyaha iska boogo, iyo digir ma laga yaabaa in diyaar u ah inuu ku dar biyo qabow noqon.

Samee Maraqa. In digsi dhagin qoto dheer aad saliid ku shubtid, ka dib basasha, gooyaa ka geliyey siddooyinkii meesha dhuuban oo waxay isku shiil ilaa brown dahabka. Tamaandho yar xusuusan fargeeto ah iyo wareejiyo digsi leh basasha. In Maraqa, ku dar geedo xawaash ah iyo. Isku walaaqdaa Maraqa in ay dhumuc at kulaylka hooseeyo. Ka dibna ku dar si ay u jajabiyey toon iyo bean laftiisa. Cunno wanaagsan!

digirta kelyaha Xiisad in Suugo yaanyo, recipe afraad. Waxyaabaha ay ka kooban: 2 basasha, labada ciyaaryahan xabo oo toon, suugo basbaas mid xilkii guddoomiyenimo, mid bangi oo digir qasacadaysan ah casaan iyo caddaan, bangiga yaanyada in ay casiir u gaar ah, 200 garaam oo hilib soy, nus litir ah maraq khudradda, saliidda cuntada, majones subagga ku yar.

On baakada hilib soy waxaa jira tilmaamaha diyaarinta, iyo Raaca, waxaad awoodi doontaa inaad la kariyo si dhib la'aan noqon doono. Ayi ku basal iyo toon. Pepper jaray jarjartaa si dhuudhuuban. Ku rid digir ah ee Colander ah iyo ha stechot biyaha. Tamaandho hir gooyay. Olive basasha shiil saliid iyo toon hilib soy. Ku dar milix iyo uunsi, ku shub maraq khudradda. Shub ee Jinka yaanyo u karineysid ilaa iyo 10 daqiiqo, ka dibna ku rid digir, maraqiina iyo yaanyada. Xoq ama dhex mari spadefoot toon iyo waxa ku rid majones ah, basbaas. Ready in la cuno digirta kulul Maraqa iyo majones. saxanka soo baxday aad u kulul, inkastoo, dhab ahaantii, waa caatada ah.