Sida loo qajaar sinjibiil? Karinta cuntada iyo talooyin muhiim ah

Inyar sinjibiil pungent iyo udgoon wuxuu bilaabay in uu isticmaalo karinta ka hor inta aannu ka qabno. In Europe, waxaa lagu darayaa nacnaca iyo cabitaanka, halka Asia - ayaa lagu shubaa a fuud, kalluunka, digaaga, maraqa iyo maraq, suugada, pateer iyo jiiska. Laakiin xeerkii sinjibiil pickled ka Japan yimid. Waqtigan xaadirka ah waxaa jira tiro badan oo ah cuntada lagu karsado saxan this. aynu faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida sinjibiil ka pickled. Tixgeli a cuntada sida dhowr iyo talooyinka aasaasiga ah.

Ka hor waxa ay ka fikiraya, sida loo qajaar sinjibiil, waxaa lagama maarmaan ah in ay ku haay maanka xeerarka soo socda:

• xidid waa in lagu jarjaran si ay leeyihiin oo dhumucdiisuna waxay warqad ah;
• disc darane wanaagsan lagu gaari karaa iyadoo la isticmaalayo gaar ah daab for dhaqida khudaarta ama saxan-daab,
• guriga bariis khal la bedelay kartaa tufaax ama khamri,
• si aad u hesho hadh la doonayo waxaa lagu talinayaa in marinade ah ku darto midabaynta cuntada ama khudaar yar iyo nooca berry, kaas oo ay yeeli karaan;
• Xaaladdan oo kale ma ma kariyo karaa ama ku kaydsan saxanka weel bir ah.

Waxa ay taasi suurto gal ah in aad si fudud guriga. Tani waxay u baahan tahay laba boqol garaam oo sinjibiil si fiican loo nadiifiyo. fiiro gaar ah in la bixiyo, in habka of goynta. Waa in la sameeyo aad xeelad oo had iyo jeer ay weheliyaan hadhuudhka.

Sida loo qajaar xaq sinjibiil? Kaliya ee baaquli of dhoobada (in kiiska xad dhaaf ah, weel ku galaas), ama dhadhan ugu dambeeya ay noqon doontaa arrin oo kala duwan.

Waayo, recipe fudud digsi gooni isu geeyo koob quarter of khal bariis, laba qaado oo cusbo ganaax yar oo saddex weyn - sonkorta. Keena isku dar ah in karkaraya iyo ku shub sinjibiil ah marmar. saxanka diyaar oo saddex maalmood ku noqon doonaa. ku kaydi qaboojiyaha waxaa lagu talinayaa oo keliya dhalooyinka.

aynu faahfaahin dheeraad ah oo ku saabsan sida loo qajaar guriga sinjibiil ee Japan. Radikis isagoo miisaanka a oo aan ka yarayn laba boqol iyo konton garaam, maydheen oo taxadir leh loo nadiifiyaa. waxaa hoos u biyo karkaraya muddo hal daqiiqo ah. Dheeraad ah, biyaha lagaga miiro, iyo sinjibiil qalalan wanaagsan tuwaal. Laba qaadooyin badan oo Marin, khamri bariis macaan, aawaday iyo isku walaaqdaa. Ku dar marinade shantii malqacadaha yar oo sonkor ah. Ku shubaa dabka, isku kari a, si joogto ah farageliyaan. Next, ka saar kulaylka iyo sugaan ilaa iyo inta uu si buuxda loo qaboojiyaa. Ginger waxaa gebi ahaanba ku riday weel dhoobo ama dhalooyinka, ku shub marinade iyo soo diri qaboojiyaha muddo afar maalmood ah. Dheeraad ah, haddii loo baahdo, jarjar xaleef khafiif ah iyo sinjibiil quudin jiray in ay suxuunta Japanese, kalluun ama suxuunta hilibka. Intaa waxaa dheer, waxaa inta badan ku riday si ay ugu jireen lamadegaanka bariga.

Haddii aad doonayso inaad ka sinjibiil aan cusbo, taas oo u daahin karaa dareeraha ee jirka, iyo sonkorta, kaas oo ku darayaa calories dheeraad ah, waxaa suurto gal ah. Ha ka fikiro si aynu si faahfaahsan sida pickled sinjibiil in kiiska noocan oo kale ah. koob quarter A oo sabiib qooyay biyo qabow muddo dhowr saacadood. Fresh ah iyo waxa daahirka xididka dhallinyaro ah oo aad u jar u jaraan. Waxay qaadan doontaa hal galaas oo Tent sinjibiil. Milmaan biyo sabiib ah, ku dar in ay koob quarter xididdo cusub jar jiiska ah. Waxaan ku shub ka badan boqol iyo labaatan grams oo biyo ah. marinade Ship galay days ah, dartaa cadaadi helay iyada oo la isticmaalayo shaandho aad u wanaagsan. ku rid weel galaas, ku rid sinjibiil, ku shub nus koob oo khal cider iyo saydhaa abuurka midhaha koryander la qaado yar. Walaaqdaa oo u soo dir qaboojiyaha maalin. Waxaa soo baxday xawaash udgoon, oo waa ku weyn yahay, waayo, isaga oo intaa raaciyay in ay macmacaan.

Laakiin waa in aan ku haay maanka in saxanka waa mid aad u wanaagsan oo cusub oo keliya, inkasta oo lagu kaydin karaa qaboojiyaha mudo ah saddex bilood. Sidaa darteed, ka hor inta ay ka imanayaan guests jiraan wax tagay, sida in ay mar kale diyaariyo sinjibiil pickled.