Sidee wax loo kariyo kalluunka at home

Karinta kalluunka on gacanta ku hal, waa geedi socod si caddaalad ah oo fudud tan iyo markii uu siiyo ku dhowaad hab kasta ee processing. Laakiin dhanka kale, waxaad la kulmi karaan dhibaatooyin qaar ka mid ah, tan iyo qof kasta oo aan og yahay daaweyn gaar this nooc gaar ah waxaa ka mid ah, marka lagu daro, ma naag kasta waa awoodaa inuu si fiican u nadiifi. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah in la ogaado a xeerar yar si, sida wax loo kariyo kalluunka.

Si aad u bilaabaan, waa in la ogaadaa in wax soo saarka this gaaray on khaanadaha in kariimka baraf, qaab cusub ama cusbayn, oo sidaas daraaddeed hab ka mid ah diyaarinta waxa ay noqon doontaa wax yar ka duwan.

Maqaalkani waxa uu ka fiirsan doonaa cuntada sida qaar ka mid ah in la kariyo kalluunka.

kalluunka la barafeeyey inta badan waa wax soo saarka semi-dhammeeyayna (digaandigaha, iyada oo aan lafaha, madaxa, qolfo leh oo baalal), si ay u ka waxaad ku karsan kartaa suxuunta kala duwan.

1. salmon Pink la shiilay.

Waxyaabaha ay ka kooban: Hal kiilogaraam ee salmon la qaboojiyey, shan garaam oo qaarna, shan qaado buuxda cusbo, bur, hal litir oo biyo iyo saliidda cuntada for shiili lahayd.

Kalluunka waxaa la diiriyay in biyo diiran. Dhanka kale isku diyaarineysa marinade ah: qaarna iyo cusbo ah qasi jiray biyo. eluent ka dulmiga (waxaa suurto gal ah in meesha laga saaro maqaarka) salmon pink waa la gooyay qaybo, ka dib markii ay ka saareen dhabarta, iyo waxaa la geeyaa marinade ah. Ka hor inta aadan kariyo kalluunka, waxaa lagama maarmaan ah in la qabto misalignment this, ilaa iyo inta aysan u bilaabaan inay way libdhi. Markaasaa waxaa u soo giringiriyey in dhir udgoon iyo bur iyo shiil on dhinacyada oo dhan saliidda.

2. cutlets Fish.

Waxyaabaha ay ka kooban: afar g xayiray wax kalluun ah, duub badh, afartan garaam oo subag, iyo soddon garaam oo basasha, laba ukunta, saliidda cuntada.

Dareere lagaga kalluunka, qooyay oo majuujiyey bolle, basasha iyo burburiyo isticmaalaya Furimaha Dagaalka hilib ah, iyaga dobavlyut subag, oo dhir udgoon, ukunta iyo qadar yar oo ah buskudka. From the keentay leég foomka duqadda, iyaga burburto bur ama kibis jajabka iyo shiilay ee saliidda. Ku darso saxan ku dhameysatay saxan dhinac ee khudaarta ama baradho ah.

kalluunka cusbayn waxaa inta badan la isticmaalo haddii aan la daaweyn pre-kulul oo u diyaar in ay u diraan, ismaris iyo saxamada kale. Xaaladdan oo kale, waxa la karinayo for kalluunka ee noocyada this waxaa loo isticmaali karaa classical ama pre-iibsan dukaanka.

1.Rybnye doofar.

Waxyaabaha ay ka kooban: laba boqol iyo konton garaam oo cunna meeriskiisuna, laba qaado oo bur ah, saddex qaado khudradda, saliid laba basasha, saddex likaha la qalajiyey, lix qaado oo marinade yaanyo, laba caws basasha cagaaran, cusbo iyo dhir udgoon.

ka hor sida loo kariyo kalluunka, likaha waa in la kariyey maraq (hal galaas). Next, ugu rogto iyada oo loo marayo kalluunka ee Furimaha Dagaalka hilib ah, waxa ay sii kordhineysaa in ay bur ah la shiilay, maraq la badhxay, basasha la shiilay, likaha iyo cusbo. Wax walba waa si fiican isku dhafan iyo mass ka dhalanaya ee croquettes oo duudduuban, oo duudduuban in bur, iyo shiileyso ee saliidda. saxan dhamaystirtay la dhigay baxay on saxan, marinade ku shubay oo kula saydhaa leh basasha cagaaran jar jartey.

2. Cunto fudud ee Finnish.

Waxyaabaha ay ka kooban: Laba cunna, mid ka mid basasha, mid ka mid qaado oo bur ah, laba ukunta, laba qaado oo ah caano, saliidda cuntada.

barandho la kariyey, jarjar xaleef iyo ku riday a digsiga pre-dufan leeyihiin. Narezyut xaleef kalluunka iyo faafinta on top of baradhada. basal oo la jarjarey kaalinta on lakabka ah ee kalluunka, bur, saliid ka waraabin jireen saydhaa iyo Ayskiriim on kulaylka hooseeyo.

Beedka ukunta caano iyo ku shub on top of saxanka dhamaadka diyaarinta, ka dibna waxaa la riday foornada iyo dubi dhowr daqiiqo.

Marka uu iibsigu kalluunka cusub, waa in aad fiiro gaar ah u tilmaamayaasha sida khayroon daahirnimo. Laga soo bilaabo sida wax soo saarka ah in la karin karaa saxan kasta sida maraq.

1.Uha.

Waxyaabaha ay ka kooban: Saddex baradho, laba basasha, mid ka mid karooto, mid ka mid kilo oo kaluun ah oo cusub, a galaas oo vodka, iyo geedo yaryar oo dhir udgoon.

Karootada iyo basasha iyo isku shiishaa subagga, baradho jarjar xabadaha yar yar. Waxaas oo dhan waa in lagu shubo biyo karkaraya (hal litir) oo la karkariyey muddo toban daqiiqo. Ka dibna ku dar Kalluunka iyo basasha oo dhan iyo sii wadi lagu kariyo, isagoo intaa ku daray beedka iyo saliidda cuntada toban daqiiqo kale. Dhammaadka karineysid dhalatada oo dhir udgoon iyo isku kari a.

Sidaas darteed, waxay noqotay loo yaqaan, sida wax loo kariyo kalluunka. Sida aad arki karto, tani ma aha geedi socod murugsan, waxaa lagama maarmaan ah oo kaliya in ay doorato alaabta saxda ah iyo ogahay processing farsamo.