Jam ka tufaax sameeyey, qalalan foornada: Maqaallo karinta, cuntada iyo dib u eegis

jam qalalan waxaa inta badan loo yaqaan Kiev. Oo waxay soo beegay. Xaqiiqada ah in hooyo ee this taxadir macaan yahay magaalada Kiev. Waxaa ka macaanka this qarnigii XIV ah, waxa ay heshay in ay miiska arooska Lithuanian Prince Jagiello, kaas oo uu ku qoran warqadaha taariikhda taariikhiga ah.

Erayga "jam qalalan" waxay leedahay dhowr qeexitaan. Tani candied Pomelos iyo dhexgelinnin classical uu ku jiray berry daaweynta kulaylka ka dib waxaa la qalajiyey in foorno. Ujeedada diyaarinta macaanka this - si loo ilaaliyo qaabka of berry ah. Karisaan waxay noqon kartaa guriga. Dhammaan waxyaalaha qarsoon ee karinta jam qalalan iyo cuntada ugu fiican waxaa lagu soo bandhigay in this article.

Secrets of karinta jam qalalan delicious

jam qalalan delicious Cook oo dhan berry, miraha iyo khudaarta caawin doona xataa waxyaalaha qarsoon hoos ku qoran:

1. Waayo, macaanka qalalan haboon miro bislaado ama bislaan. Miro iyo nooca berry oo qaba dhaawacyo kala duwan si ay qudhun in sida maran ah laguma talinayo, iyo sidoo kale aad u jilicsan, perespevshie miraha taas oo si dhakhso ah lumiyaan qaab lagu jiro daaweynta kulaylka.
2. Waayo, berry iyo miro hadda nasoo laga yaabaa in pre-pulping of miraha zasushivaniem ka hor, macaanka Dhanka kale karkaraya waa in ay ahaataa mid gaabis ah oo gaaban, si sonkorta u suurtagashay in ay dhex gasho galay midhaha, oo sababtay in ay dib u ceshato ay qaab.
3. Qalalan jam tufaax, sida kale wax, ugu dambeyntii la qalajiyey ku hoos jira xaalad daarmayaay'e ama nadaha Electric, heerkulka a ma ka badan 50 digrii. Midhaha ugu habboon u la kariyey waxay leeyihiin qolof ah a dushiisa, laakiin weli jilicsan oo gudaha.
4. jam qalalan, diyaarin qaboobaha, kaydiyaa layers in sanduuqyada alwaax. Waayo, kanu faafinta miro candied warqad soo Dejino iyo ku shub sonkorta. Markaas, on lakabka of berry mar warqad, berry iyo sonkorta.

Recipe jam classic qalalan

karinayo classic of diyaarinta macaanka qalalan waxay u baahan tahay fulinta joogto ah oo ka mid ah tallaabooyinka soo socda:

1. gogo 'Diyaar oo miro ama berry dhicin sharoobada karkaraya iyo kariyey dhexdeeda ilaa 5 daqiiqo. Ka dib markii in, digsiga laga saaro kulaylka, qaboobeyso macaanka iyo maragyo for dhowr saacadood.
2. Nidaamka kor ku xusan waxaa dhowr jeer (laba ilaa afar), taas oo ku xidhan nooca feedstock.
3. Ka dib markii macaanka hadda markii ugu danbeysay ee, ku gana Dambiga yaruna si leenahay sharoobada oo dhan. Fruit ama berry faafinta midho soo Dejino Nabiyow dubista iyo diray ridayo si ay u qalalaan.
4. jam tufaax la qalajiyey foornada la furan Albaabka waa la qalajiyey ama heerkulka a ma ka badan 40 digrii, ama heerkulka qolka. sharoobada The haray ka dib markii karkaraya, ma tuuraa iyo waxaa loo isticmaalaa samaynta jelly, gele, naca iyo wixii la mid. D.
5. jam diyaar-dhigay waxaa loo kaydiyaa dhalooyinka ama sanduuqyada alwaax gaar ah.

jam tufaax macaan foornada qalalan

jam qalalan, la kariyey ee iskadeyn - waa Pomelos iyo miro candied hal wax soo saarka. Aad ilowdo karo oo ku saabsan ee naca yar. jam Qalalan ka tufaax ah oo foorno lagu soo baxday sidaas delicious in la cuno oo farxad in carruurta iyo dadka waaweyn labadaba. Waxaa la diyaariyey yaalla yar, si oo dhan xaleef tufaax si toos ah kooxda kaalinta on sheet dubista ah. Guud ahaan, 1 kg oo tufaax ah waa in ay qaataan 300 sonkorta g, iyo shaaha qorfe iyo qaarna.

Tufaax yihiin horeysay maydhay, cored iyo jarjar xaleef yar yar. Intaas ka dib, waxay faafin on sheet dubista, warqada dhigay dubayo in mid ka mid daaha. Haddaba baaquli gaar ah qaso sonkorta leh qorfe ah. Markaasaa keentay tufaax ah isku dar ah ku rusheeyeen, Fidiyay on baakidh, iyo foomka u soo dir foornada loogu talagalay 20-30 daqiiqo (200 digrii). markii dubista ku xiran tahay midhaha ay fasalka iyo size of xaleef ah cut. Tufaax durum la diyaarin doonaa muddo.

jam la dhammeeyayna ay qalalaan qabow heerkulka qolka. Markaas waxaad u baahan tahay inaad badsataan xaleef soo Dejino, rusheeyey, budada ah iyo kuwa qalalan heerkulka qolka muddo laba maalmood ah. Waxaad kaloo isticmaali kartaa foorno ama nadaha Electric masaf. Markaasaa saxmadda waqtiga wax lagu karsado waa la dhimi doonaa illaa dhowr saacadood. Ka dhig waa dhexgelinnin ee baakidh caag ama dhalooyinka heerkulka qolka.

jam strawberry qallalan

Tani ma aha macaanka a classic engegan, laakiin halkii beerka. Laakiin waxaa soo baxday ay tahay mid aad u qaro weyn, sidaas darteed waxa aanu xitaa qulquli qaaddo. Wixii diyaarintiisa strawberry berry kasta (1 kg) la jaray qeybtii oo kaalinta on sheet dubista ah. Waxaa sidoo kale ku shubtay 1/3 koob sonkor ah, ku dar 3 Qaadada. malqacadood oo khal iyo miraha xilkii guddoomiyenimo vanilj. Intaas ka dib, strawberries digsiga waa in juice iyo 15 daqiiqo ka dib, caaryada la gelin karaa in foornada 2 saacadood.

Si aan jam la gubay, la qalajiyey at 130 digrii laba saac, kareyso si teelteel ah. Ka dib markii uu sheegay in waqti inayna galay ubbo galaas (450 mL), la qaboojiyey heerkulka qolka, ka dibna lagu kaydiyaa qaboojiyaha iyo sida loo isticmaalo sida loogu baahan yahay.

Recipe jam qalalan of miro yar

Waayo, macaanka u baahan tahay in 1 kg ee miro yar iyo sonkor, iyo 250 ml oo biyo ah. Si aad u billowdo ka sonkor iyo biyo loo baahan yahay si loo kariyo sharoobada sonkorta. Ka dib markii sharoobada kulul ay dusha waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro xumbo sameeyay. Next aad u baahan tahay inaad kala soo baxdo gooseberries ee sharoobada iyo iyaga ku karisaa 8 daqiiqo. this digsiga off kulaylka iyo waxa ha diyaarid jam 8:00 Ka dib. waqti cayiman ka dib, ku celi. All aad u baahan tahay in ay karkariyo macaanka iyo ku adkeyso 6 jeer.

Ka dib markii macaanka isu reserved markii ugu danbeysay, waxa loo baahan yahay in la kala shaandheeyo on isaga ku sharoobada raso oo dhan. Ka dib markii ku saabsan 1.5 saacadood gooseberries saaray Dejino iyo qalalan ee foorno at 40 digrii saddex saacadood. The qalalan jam dhammeeyayna talinayaa qalalan saacad kale heerkulka qolka. Markaas waa in ay ku shub sonkor iyo baddalo galay koombada kaydinta ah.

macaanka khudaar bulug qallalan

Dubay macaanka khudaar bulug diyaariyey sida ay technology isla strawberry a. Waxaa soo baxday ma ka xun jam qalalan sababta oo ah nooca berry ah muddo dheer jirtaa ay juice u gaar ah oo foorno, halkaas oo la beddelay candied laastikada.

Wixii diyaarinta hakadka ee godka (3 kg) waxaa loo qaaday lafaha. haddana waxaa la faafin bakeware, ku shubtay sonkorta (1 kg), waxaa loo soo diray in ay foorno preheated 200 digrii, oo waxay qariyeen dabool leh. The 30 daqiiqo marka hore si ay u diyaariyaan macaanka dabooli haray 2 saacadood, iyada oo. saacad kasta bar, plums u baahan tahay in walaaq. Dhowr daqiiqo ka hor dhamaadka karinta ee macaanka ah lagu dari karaa Rum ama khamri (3 Qaadada. Qaadooyin). jam dubay laga yaabaa in la wada ilaaliyo, sida caadiga ah, iyo dukaan meel gudcur qabow oo dhan jiilaalka iyo xitaa ka sii badan.

Cherry candied (macaanka qalalan)

muuqashadii kale oo isku diyaarinaya a dhadhan macaanka of jeeriga. Wixii diyaarintiisa Guutale sharoobada cherry waxaa la kariyey ee biyaha (1 L) iyo sonkorta (6 koob) saacado 1.5. Ka dib markii qaboojinta jam berry xaggeeda faafinta on shaandheeyo a, ka dibna la dubayo.

jam qalalan foornada la kariyey for saacadood 1.5 at heerkul ah 150 digrii, kareyso mararka qaarkood. Ka dib markii qaboojinta, ku shub sonkorta candied iyo kaydi dhalooyinka.

Qaar badan waxay aaminsan yihiin in macaanka tufaax engegan oo kaliya la kariyey karaa in foornada. Dhanka kale, waxaa jira cuntada sida badan oo xiiso leh, kuwaas oo isku diyaarinaya berry iyo miro candied aad u dhadhan fiican oo macmal ah.