Baklava malab Eastern: recipe

Baklava - macaanayd bariga delicious, baahsan ee cunnada ay Turkish iyo Crimean. Qof kasta oo vacationing on xeebta Badda Madow, og yahay sida ay u egtahay saxan flavorful. Maanta aynu eegno laba fursadood, sida loo diyaariyo malab baklava.

Recipe № 1

maaddooyinka

Qaado 100 g oo ah margarine, 3 ukun, galaas oo biyo ah, bur, milix iyo soda, cabbid. Syrup - galaas oo biyo ah, beedka oo sonkor ah iyo 5 qaado oo malab. Waxaad sidoo kale u baahan doonaa saliidda cuntada for shiili lahayd.

diyaarinta

1. Cajiin cajiinka, waxaa kala qaybi 3 qaybood loo siman yahay oo ku rid qaboojiyaha mudo ah dhawr saacadood. Markaas hirgaliyo gabal kasta, kula saydhaa leh garaangar bur, waxaa furka on cajiinka iyo jiid aan toosinta.
2. Haddaba xaleef cut uugu shiil kasta ee saliidda cuntada ilaa brown dahabka. Oil waa in ay ku filan si ay u dhawraan baklava qarinaayay.
3. In digsi kale kariyo sharoobada. Dhalaali malab, sonkorta iyo biyo ku kari ah. cajiinka loo baahan yahay ka dib markii shiileyso dhowr daqiiqo lagu rusheeyey sharoobada oo markaas ka tago si uu ku qaboojiyo. Honey recipe baklava taas oo loo riyaaqay doonaa by milkiilaha kasta, si deg deg ah loo diyaariyey oo ku filan, si kastaba ha ahaatee, waa dhib. Time waxaa socda oo kaliya on zamorzku imtixaanka, iyo habka abuurista masterpiece abuure waa mid aad u xiiso badan oo xiiso leh. Natiijadu waxay tahay baklava a callaaliska macaan malab.

Recipe № 2

maaddooyinka

Qaado 3 koob oo bur ah, koob oo labeen dhanaan, beedka iyo sonkor ah, saliidda cuntada, nus pack a of subagga. On sharoobada - galaas oo biyo ah iyo beedka oo sonkor ah.

diyaarinta

1. Baklava malab Crimean kuwaas oo la karinayo la Been abuurtay Ukraine, ayaa isku diyaarinaya guud ahaan waa mid fudud ilaa xad. bur waa in lagu daro cusbo, sonkor iyo labeen dhanaan. Cajiin cajiinka laastikada, waxaa qaybi 3-4 gogo 'oo hirgaliyo qalalin khafiif ah.
2. Haray cut cajiinka in qaab qaab, moofo duubnaadaan kasta oo kale, lakabka kasta oo cabbeeyo subagga. Next aad u baahan tahay si ay u dhinto strips ee cajiinka, ka dibna qaabaynta dheeman.
3. saliidda cuntada waa in ay hore loo kululayn jiray digsi qoto dheer. Haddaba markeeda hoose ee xabbadood oo cajiinka iyo iyaga isku shiil ilaa brown dahabka. Marka dheeman shiileyso waa in gebi ahaanba la daboolay saliid. haray cover The maran shukumaan si looga fogaado in cimilada-tumay. Haddaba, si aad u hesho malab sonkorta a recipe baklava waa mid aad u jeclaan of Crimean ah, waxaa lagama maarmaan ah "inay ku maydhato" macmacaan la shiilay ee sharoobada.
4. Si aad u diyaariso sharoobada isku kari biyaha iyo sonkorta, ka dibna ka tegid si rhombuses our. Dabcan, aad si fudud ku shub karaa kooban delicious kulul yahay ku dhow in lagu daweeyo.

gunaanad

Sidaas daraaddeed, haddii aad ku samaysay wax walba oo waafaqsan tilmaamaha, ka dibna aad saxanka waa diyaar (malab la karinayo baklava la sawiro laga heli karaa halkan). In mabda'a, Kuliyadda ku farxo idin keeni kartaa in ay miiska la kafeega ama shaaha. Qaar ka mid ah waxay jecel yihiin in ay qurxiyaan saxan oo sonkor ah nuts ama budada ah. Waxaa suurto gal ah in la siiyo jiidashada via caleemo reexaanta udgoon. Waxaa jira sida aad jeceshahay. Si kastaba ha ahaatee, natiijadu waa taxadir weyn, oo waxay dhadhamin farxad iyo saaxiibada aad iyo marti sharaf iyo qaraabada. Ha dhadhanka aad xusuusinayaa of xagaaga, lagu qabtay on xeebaha badda diiran Black.