Sidee in ay ku dubi goose ah oo foorno: Saddex xeerarka aasaasiga ah iyo recipe Year New

Goose - cunto shimbir. Isaga oo hilib madow ku jira naxaasta iyo birta, magnesium iyo fosfooraska, waxay hodan ku vitamins A, PP, C iyo set B. oo dhan inta badan lagu taliyey cuni goose timo ah oo daataan, maqaarka iyo indhaha cudurada, iyo sidoo kale ka dib markii hawlgallo waa, tan iyo markii ay xoojisaa habka difaaca jirka. Laakiin haddii aadan qarsoon ee sida loo dubtaa goose ah oo foorno lagu garan maayo, wax soo saarka ee laga heli karaa baaldi gubtay lafaha baruur iyo hilib aad u yar. Hoos waxaan ku tilmaami ee subtleties of this shimbir dhadhan fiican oo waxtar leh la karinayo.

Tirada qarsoodi ah 1. Doorashada xaq baqtigiisa

Gabadhu waxay leedahay lugaha midab jaalle midab in jeedin cas da'da. Waxaa aad u fiican si ay u iibsadaan jalaato ma aha goose ah, oo la qaboojiyey ama cusub - si toos ah uga gacmaha degayaashu. Xaalada danbe, waa in ay noqon mindhicirka - wada peritoneum iyo soo saaro xirmo la giblets. Had iyo jeer, xitaa haddii aad ka iibsan shimbir at dukaanada waaweyn, qaado waqti aad povydergivat haraadiga maqaar baadad - waa in ay ka jiraan. Oo haddii aad soo iibsatay baqtigooda ah la qaboojiyey, uma malaynayo in ay dhegi ee microwave si deg deg ah la diiriyay. No, maalin khaanadaha hoose ee qaboojiyaha, iyo sida kaliya! Sidaa darteed, in ay ku dubi goose a foornada, waxaa lagama maarmaan ah si ay u iibsadaan shimbir ka hor, oo ma aha oo kaliya sababtoo ah tixgelin barafka.

Tirada 2. Diyaarinta qarsoon ku haboon oo baqtigoodana

Neck waa in la gooyaa oo loo isticmaalo maraq ama maraqa. Haddii aad doonaysid in aad ka dubtaa laba goose a foornada, waxaa lagama maarmaan ah sidoo kale in la kala saaro labo ka mid ah maqas iyo phalanx koowaad ee garabka. Waxay weli Undermountain, maxaa yeelay, iyagu ma hilib iyo baruur leeyihiin. Waxaan ma dhihi karo in shimbir this ahaa mid aad u caatada ah. No, baruurta goose in ay jiraan, iyo wax badan. Laakiin waxaa la qaybiyey aad u di'in. Asal ahaan, waxa oo dhan ururayaa agagaarka qoorta iyo caloosha. Si aad u hesho a dhadhan saxan of goose, waxaad u baahan tahay mindi yar in meesha laga saaro dhibco huruud ah. Hadda qaadan cirbad af (yogorta, yogorta) oo ku duleelin kartaa maqaarka on naaska of digaagga, on lugaha, iyo meesha tabs u guurayso ee jir ah. Ha dhaawici hilibka.

The qarsoodi ah tiro 3. kulul

In biyo ah oo kasoobaxa dheri weyn. Waxaan ku talinaynaa in ay xirtaan galoofyada - halista ah ee is gubay. Qaado goose ah by cagta, oo waxaad dartaan biyo karkaraya. Hay in daqiiqad ah. Markaas qabtaan hab la mid ah ka dabada. Maxaad manipulations kuwanu? Si aad u dubi goose a foornada, iyo sidoo kale ka heli dahab ah, maqaarka buni ah iyo caruncle curdan tahay. baqtigooda tuwaal engegan oo marmarin wanaagsan dhir udgoon jecel iyada cusbo aan dhab ahayn iyo - gudaha iyo dibaddaba. Diyaarso xeedho iyo rid qaboojiyaha for laba ama saddex maalmood.

Tirada qarsoon 4. fiican galidda goose ah oo foorno

Haddii aad kariyo shimbirta oo gebi ahaanba, birdaawe soo qaad ah oo qoto dheer, meel hayayaashii it on, iyo uun - baqtigooda dib. In digsi ku shub biyo qaar ka mid ah - ma baruurta ku gubi doonaa, oo hilib ah noqon doono mid dhaylo ah oo dheeraad ah. Waxaad u baahan tahay in ay ku riday shimbirta foornada preheated ugu badnaan, balse 15 daqiiqo ka dib, yareeyo kulaylka. Inta lagu jiro dubista, bakhtigu waa in la Wajigooda mar.

Goose in xaleef foornada

hilibka lagu qalo digaaga, googooyaa yar yar. Shabaggeedii ay boorish ah oo dhir udgoon iyo milix. Saar hilibka on dhagin qalalan digsiga maro ilaa iyo soo dir foornada, preheated in 220 ° ^C. Ka dib markii nus saac si ay u daadi baruurta dhalaalay xad-dhaaf ah (waxa loo isticmaali karaa ka dib for shiili lahayd cuntooyin kala duwan). Marmar kululaynta biyo subag shimbirta, ilaa maqaarka ma aha mugdi ah, oo aan soo dhisi doono qolof ah appetizing. Toban daqiiqo ka hor dhamaadka ee habka cunto karinta, kula saydhaa leh saxan toon la jajabiyey.