Diyaarinta samsa guriga. Samsa Usbakis. samsa A israac

Samsa - saxan dhaqanka dadyowga bariga iyo bartamaha Asia, Mediterranean iyo Africa. In muuqaalka u eg wareeg pie ah, qaab saddex xagal ama square la Walxaha gudaha. Waxaa jira dhawr kala duwanaansho of diyaarinta suxuunta. In Central Asia, gaar ahaan Uzbekistan, Samosa si gaar ah loo diyaariyey in tandoor ah. Laakiin sida in guriga u samaysaa mid aad u adag tahay in la qabsado xirma ah si loo kariyo saxan delicious this foorno korontada ama gaaska. About in, waxa isku xigxiga ay dhacdo samsa karinta, ka qasin cajiin jiiddo si degdeg ah u dubi pie ah, dabooli doonaa in this article. Halkan waxa ku cuntada sida dhowr ka mid ah suxuunta la noocyada kala duwan ee kOOsaaR.

sanbuus cajiin jiiddo for: gaar ahaan karinta

Samsa si gaar ah loo diyaariyey ka soo cajiinka khamiir lahayn biyaha, ku dhawaad la mid ah sida loogu talagalay ravioli. Waxaa jira cuntada sida dhowr ah, waxaa ka sida dhexgalka dheer ee ukunta, iyo waxa aan. Dhaqanka Samsa in Usbakis ka cajiin ah jiiddo deg deg ah loo diyaariyey. naan noocan hayn marsiiyey xitaa ka dib markii dubista, taas oo si cad u arki karo xitaa sawirka.

cuntada Fast cajiinka qolof leh for samsa lagu sameeyaa isku xigxiga ee soo socda:

1. cajiinka waa steeper badan for ravioli. Waayo, kan waxaa lagama maarmaan ah in la isu geeyo ee baaquli galaas oo biyo iyo cusbo ah (1/2 h. Qaadooyin). Waxaad ku dartaa daqiiq si tartiib tartiib ah, gacanta wax cajiima ku joogta saxda ah. cajiinka diyaar u yihiin inay u dirto 30 daqiiqo qaboojiyaha.
2. cajiinkii ay la qaboojiyey la duubay baxay pin a rogid galay daaha khafiif. Roll qaadataa waqti dheer, haddii bur podsypaya lagama maarmaanka on miiska. The khafiif ah cajiinka ka soo celin doonaa, doonista samsa dheeraad ah oo israac raacsan.
3. Lakabka A khafiif ah oo cajiinka waa dufan leeyihiin burush la isticmaalayo cuntada ah, Kuliyadda ama subagga dhalaalay ama margarine. Intaas ka dib, xaashida in laga rogo galay tuubo dhagan. Markaas waa la gooyn karaa qaybo yar yar oo soo diri qaboojiyaha mudo ah dhawr saacadood (ugu yaraan laba).
4. waqti cayiman dib markii tube kasta sida loo baahan yahay inay ka soo Baxaan qaboojiyaha iyo googooyaa 2-3 cm qaro weyn. Intaas ka dib, mid kasta oo keentay gabal cut waa lagama maarmaan in la qotomiyey, wuxuu gacanta ku fidi, ka dibna jar oo duudduuban, oo diiradda geesaha ka badan dhexe. Gogosha noqon doonaa dareemi isla markiiba ka dib markii uu diidanaa.

Options for buuxinta samsy

Buuxinta for sanbuus isticmaalaa ugu kala duwan. Inta badan waa saxanka Central Asian ka wan duqadda leh basasha iyo baruurta dabada idaad sameeyey. Dhanka kale diyaarinta samsy for hilib walxahaas aan ku xaddidnayn. Aan ka yarayn dhadhan waxaa laga helay hilibka digaaga, bocorka, baradhada, farmaajo iyo m Cusbada leh. G. Si somsa miiska u adeegay oo khal iyo yaanyo, suugada toonta, iyo cagaarka.

karinayo dhaqanka ee sanbuus hilibka ee tandoor ah

Samosa Tani waxay si gaar ah loo diyaariyey in tandoor ah. Soco in dabka lagu huriyo ee tandoor ah, aad awoodo si dhakhso ah, sida ugu dhakhsaha badan cajiinka oo cajiintay aado qaboojiyaha. kulaylka wanaagsan intooda badan siinayaa canabka ah, iyo geedo waaweyn oo midho dhagax ah. Inkasta oo qoryo ku dul gubaa doono, waxaad samayn kartaa buuxinta.

somsa dhaqanka ee Usbakis ka wan cusub halkii la qaboojiyey (500 g) loo diyaariyey. Ujeedada this, hilib la wada gooyn la qaansada (2 kumbiyuutarada.) Of oo ido ah iyo subag (50 g) waa mid aad u yar. Markaas baslasha cajiintay gacmihiisa, isagoo intaa ku daray in ay u dhadhamiyaan milix iyo basbaas. Haddii buuxintii waa la helay halkii qalalan, ilaa kaalinta yar oo biyo ah (2 Qaadada. Qaadooyin). Marka qoryaha in tandoor gebi ahaanba gubi marayo, iyo yeelan doonaa oo keliya qandho, bilaabi formation of sheyga.

cajiin jiiddo Tube waa la gooyay burburi, mid kasta oo la dibna soo galay oo kibis ah oo wareeg ah. cake Tani waxaa la dhigay qaado oo buuxintii oo geesaha zaschipyvaem. Haddaba article kasta oo la aasaasay qoyan yahay biyo dhinac ku taal iyo dhaqmayso derbiyada tandoor ah. Ka dib markii kibis oo dhan diyaar u noqon doonaa, dabool tandoor xiran yahay. Samsa dubay dhowr daqiiqo ilaa brown dahabka. guriga beddel Tandoor preheated kartaa foornada at 250 digrii.

recipe Samsy guriga ka karisid jiiddo dhammeeyayna

Waayo, sanbuus deg deg ah wax lagu karsado guriga waxaa inta badan loo isticmaalaa cajiin jiiddo diyaar-dhigay aan khamiir lahayn. By habka, leég ah ay dhacdo in this, sidoo kale, soo baxay oo aad u dhadhan fiican leh.

Waayo, kanu recipe lakabka cajiinka samsa sida baahsan giringiriyey iyo giringiriyey tube. Markaas waxaa la googooyaa, mid kasta oo la soo galay dubin. In xarunta of cake soo kala buuxintii oo ay u sameeyaan qaab la doonayo ee alaabta. markii dubista goobeed ku xiran tahay nooca buuxintii. Samsa wan la diyaariyey oo ku saabsan 15 daqiiqo at 210 digrii, ka dibna tiro la mid ah waqtiga at 180 digrii. Samsa noocyada kale ee kOOsaaR dubay si dhakhso ah.

Samsa la digaag

No Samosa yar dhadhan fiican ka digaaga, gaar ahaan digaag helay. Si aad u diyaariso walxahaas waxaa lagu talinayaa in la isticmaalo qayb dheeraad ah dufanka leh oo ka mid ah wax baqtigooda ahu, sida misigta, iyo xoqo ah inuu iyaga ka dhaqaajiyo, iyo ka tago baruurtii. Laakiin walxahaas la meeriskiisuna yahay mid aad u qalalan, oo leh juice ama wax yar.

Ka hor inta samsa kariyo digaag, waxaad u baahan tahay si loo ogaado baaritaanka. Waxaa suurto gal ah in ay cajiin madax banaan sida ay karinayo kor ku xusan, ka iibsan cajiin jiiddo diyaar ama miciinka in muuqashadii saddexaad. Xaaladdan oo kale, been bur cajiin jiiddo oo cajiintay (250 g) ee subagga qabow, biyo baraf ah (100 g), iyo cusbada oo dhanba. Ka hor formation of saarka cajiinka waa la Tagnana waan qaboojiyaha ilaa nus saac. Wakhtigan, buuxintii waa la diyaariyey la bowdooyinkeeduna waxay cut hilib (700 g), basasha (2 kumbiyuutarada.) Oo cusbada oo dhanba.

cajiinka The qaboojiyey waxaa loo kala qaybiyaa laba qaybood, ka dibna mid kasta oo iyaga ka mid ah waxaa lagu jarjar 7 xaleef. Mid kasta oo ka mid ah duub leh pin a rogid, ka dibna ku faafay walxahaas ee xarunta oo u ogolow in geesaha si ay u sameeyaan xagal. articles la sameeyey waxaa la dhigay hoos u yellow tollayn digsiga lubricated rusheeyey sisinta iyo soo diray in foornada ilaa nus saac ee 200 digrii.

samsa Recipe leh bocorka

samsa karinta cajiinka la bocorka, waxaad isticmaali kartaa wax kasta oo biyo cusub, oo ay ku jiraan jiiddo. Buuxinta waxaa loo diyaariyaa sida soo socota: bocorka suuxaan on grater aan dhab ahayn, oo la shiilay ee saliidda cuntada leh basasha, sonkor, milix iyo basbaas. Khudaarta ee sauté maqlaha ilaa jilicsan, halka tirada dhir udgoon nidaamsan ay u dhadhamiyaan.

A israac bocorka somsa dubay 20 daqiiqo ilaa brown dahabka. On dhanxanegga ah, waxaa si siman sidoo aduu shaaha, iyo si cajiib leh cabitaanka caanaha.

Karinta sanbuus delicious iyo farmaajo

Aad Samosa dhadhan fiican laga helaa ugu fiicnaa ee cajiinka phyllo la buux cheese cusbada. Waxaad isticmaali kartaa suluguni, moosarellada, cheese ama farmaajo kasta oo kale. Haddii ay dhadhan aad u jilicsan waxa ay u muuqataa in ku filan in uu dosolit yar.

samsy Diyaarinta bilaabmaa jarida cajiinka jarjar of width ah oo ku saabsan 7 cm iyo dhererka 25-30 cm. Tan waxaa aad u khafiif ah, si ay u sameeyaan hal wax soo saarka in la isticmaalo isla markiiba laba strips imtixaanka. walxahaas qaab suluguni jiiska qaso ukunta cayriin, faafin on laayeen strip qaab xagal ah. Markaas cheese lagu duubay ku laayeen sidan oo kale sida in ay si hufan u sameeyaan tiradaasi. Duub sidan u baahan muddo dheer ilaa qaab xagal samsa jiiddo. The alaabta diyaar u yihiin kooxda kaalinta on yellow dubista lubricated lagu rusheeyey, sisinta iyo soo diray in foornada 30 daqiiqo at 190 digrii.

Samsa la baradho

doorasho dambe waa diyaarinta sanbuus - baradho. Si aad u diyaariso walxahaas baradho waa la karkariyey ilaa curdan iyo Mash galay dartaa. Isla mar ahaantaana, isku shiil basasha ee subagga iyo waxa ay sii kordhineysaa in ay baradho ah. Si aad u dhadhamiyaan ku dar milix iyo basbaas.

sanbuus Recipe guriga baradho ku lug leedahay isticmaalka kasta oo cajiinka aan khamiir lahayn. Laakiin ugu wanaagsan ee dhammaan waa saxan si loo kariyo cajiin jiiddo.

Secrets of karinta sanbuus delicious

cuntokariyihii samsa waa SNAP a Isticmaalka karisid jiiddo deg deg ah. Waxaa ku filan si ay u eekaan karinta cuntada, iyada oo la tixgelinayo talooyinka soo socda:

1. Buuxinta waa in ay nasoo, iyadoo aan loo eegin haddii ay isku diyaarinaya hilib, jiis ama khudaarta. Taasi waa sababta ay waxaa lagu talinayaa in lagu daro in yar oo biyo ah ama subagga ee geedi socodka of isku qasin.
2. Waxaa muhiim ah in la hubiyo in cidhifyada cajiinkii ay si fiican u wada shaqayn la. Haddii kale, juice ka soo sheyga oo dhan daadanayaa.
3. Ma aha lagama maarmaan in ay ku dubi samsa heerkulka a hoos 200 digrii, haddii kale waxa ay noqon doontaa mid aad u qalalan.

Diyaarinta samsa ma qaadan waqti aad u badan, iyo natiijada ay tahay mid aad u dhadhan fiican, saxanka ku dhowaad oo iidaya. Isku day inaad la kariyo la noocyada kala duwan ee kOOsaaR oo iyagu doortaan ikhtiyaarka ugu fiican.