Sidee si fudud oo si deg deg ah ku dubi barandhada dhalinyaro ah oo foorno?

Iyadoo beergooyska hooyooyinka badan oo cusub u bilaabo inuu rabshin su'aasha ah haddii ay macquul tahay in ay ku dubi barandhada dhalinyaro ah oo foorno. Waa in la ogaadaa in ay sidaa u sameeyaan waa suurto gal ma aha oo kaliya, laakiin loo baahan yahay. Ka dib oo dhan, khudaarta, la kariyey ee habkan, waxaa soo baxday badan adkaha. Si hadaba loogu sahlo aad search for cuntada sida ku haboon u matalaan 2 fursadaha kala duwan karinta baradho cusub.

1. Sida loo dubtaa dhallinyarada baradho oo foorno lagu for dhakhso ah, fudud iyo dhadhan fiican?

waxyaabaha loo baahan yahay:

• cusbo iodized yar - ¾ qayb qaado yar;
• saliid gabbaldayaha (doorbidayaa safeeyey) - 55 ml,
• milix la qalajiyey - 1 macmacaan qaadada,
• subagga cusub - 90 g,
• tubers yar baradho dhalinyaro ah - 15-17 kumbiyuutarada,.
• madow allspice - laba qof oo ah far;
• xaawaash (dhir, basashii cagaarka ahayd, dill) - quudinta miiska.

processing qudaar

Ma jiraan wax badan ka sahlan baradho cusub oo foorno lagu dubay waa. Tani waxay u baahan in ay qaataan 15-17 tubers yar, si taxadar leh ugu maydhaa iyaga biyo kulul (iska hubi inaad isticmaasho burush) ka dibna jarjar 2 bar. Nadiifi at diirka cuntada waa in aanay noqon, tan iyo markii ay si fiican u la dinac iyo fuud dhadhansiinno badan udgoon oo waxaa ka buuxda lixaad qaba. Ka dib markii in, ka gooyay tubers ah waa in lagu rakibaa in baaquli weyn oo, ku dar iyaga cusbo iodized, allspice, milix la qalajiyey iyo subagga dhalaalay. Dhamaan waxyaabaha loo baahan yahay gacmaha isku darka, ka dibna sii soco ilaa karinta ee lagu ridayo.

habka dubista

Ka hor inta aadan ku dubi dhallinyarada baradho foornada waa in la dhaqo, la qalajiyey iyo jubbad sheet dubista leh saliidda cuntada ah. Dheeraad ah, waxa loo baahan yahay inay ka soo khudaar aad jarjartey hoos qayb. Si aad u diyaariso sida saxan fudud, laakiin aad buu hodan waa aan ka yarayn 45 daqiiqo. Ka hor inta aadan u hesho baradho la dubay, waxaa lagu talinayaa in ka mudhbixin doonaan fargeeto ah ama mindi, oon go'aaminta debecsanaanta.

2. dubay baradho cusub la labeen dhanaan

waxyaabaha loo baahan yahay:

• Greega ba'an - 2 malqacadaha macmacaan,
• cream qaro weyn 30% - 100 g,
• toon cusub weyn - 2 xabo,
• paprika, cusbo, basbaas, milix iyo dhir udgoon oo kale udgoon - in ikhtiyaarka kaliya;
• subagga cusub - 65 g,
• dill cusub - jirase aad u yar,
• baradho cusub size waaweyn - 5-8 kumbiyuutarada.

habka diyaarinta

Si aad ka dubtaa laba dhalinyaro ah dhadhan baradho foornada, waa in ay noqon burush dhaqmo wanaagsan, ma si buuxda u transversely gooyay tumeen sidii caleemo khafiif (ma aha, khalqi in cuntada) ka dibna sii soco ilaa diyaarinta Maraqa. Si taas waa in la qaso baaquli of cream qaro weyn, Greega ba'an, milix caadi ah, paprika, basbaas, milix iyo dhir udgoon wax kale udgoon. Sidoo kale, baaquli, waa la jecel yahay in ay dar dill aad jarjartey iyo subagga dhalaalay iyo toonta, jiiska. Dhammaan alaabta waa in la qaso, ka dibna ku riday Maraqa on barandhada la kariyey, labada bir dhexdooda. Ka hor inta la dubayo tuber kasta oo lagu talinayaa in lagu daro bireed a cufan oo si xoogan ku duudduubay. Diyaarinayo casho flavorful foornada qiyaas ahaan nus saac.

sax darso

Baradhadu diyaariyey sida ay cuntada sida kor ku xusan, waxaa lagu quudin jiray karo si casho, iyo sida saxan oo dhamaystiran, iyo sida saxan dhinaca hilibka lagu dubay.