Cuntada iyo cabitaanka, Talooyin karinta
Celery qaadin nolol delicious
Qaadin celery - warshad herbaceous, kaas oo la koray ee ay succulent fareeshka ah afkoda, helay codsiga ee farshaxanka, Kuliyadda ee dalal badan.
Alaabta Tani waxay gabi ahaanba waa baruur, calorie hooseeyo si kala duwan. Isla mar ahaantaana, waxa waa mid aad u hodan ku vitamins iyo Halabuurka macdanta, sidaas darteed, inta badan waa qayb ka mid ah noocyo kala duwan oo cuntada.
celery qaadin loola jeedaa dhirta in takhalusi karo jirka ka mid ah sunta. Waxaa ku jira walxaha in la yareeyo heerka kolestaroolka dhiiggaaga, takhalusi kansar oo ku lug lahaa habab antioxidant. -fiirsashada sare ee sodium siinayaa geedka afkoda dhadhan cusbada leh, kaas oo u ogolaanaya si ay u isticmaalaan in meesha cusbo. tayada Tani waa gaar ahaan muhiim u ah dadka la osteoporosis, kelyaha cillad, iyo kaadi haysta.
Sababo la xiriira kala duwanaanta hantida faa'iido qaadin celery ayaa sii kordheysa noqdeen qayb ka mid ah menu cuntada. Iyo dhadhan macaan iyo dhadhan basbaas si saxan wax ku daro doonaa taabashada ah ee u ageegi wiilal. Petiole ku daray in maraqa-calorie sare, borscht, suugada hilib, "Fayda" cuntada culus. Intaa waxaa dheer, waxaa loo aqoonsan yahay shahwo, kaas oo noqon lahaa muhiim ah markii la isku diyaarineysa casho ka taataabtay.
isticmaalka kariska ee warshadda waa mid aad u ballaaran. Qaadin cusbo celery, rogeysid waxaa loo isticmaalaa sida dhir udgoon macaan, demayn cunto iyo in lagu daro a saladh khudradda kala duwan. Waxa uu si fiican u dhex daryaa in la badda iyo likaha, iyo sidoo kale zucchini, eggplant iyo squash. Isaga waxaa la dhigi maraqa, Digsi, pilaf khudrada iyo cayn kasta oo Boorash khudaar la shiilay.
Si kastaba ha ahaatee, kaliya la isticmaalayo caws cayriin xajisto oo dhan nafaqooyinka, sidaas suxuunta ugu badan celery ku petiolar - waa cayn kasta oo saladh. Recipes aad u badan, maxaa yeelay, celery lagu daro tiro badan oo ah wax soo saarka. Oo wuxuu ahaan doonaa meel walba ku haboon in la cuno khudaarta cagaaran ama cas. salad ugu fudud - qajaar cusub, kaabajka napa ama yaanyada, hadhuudhkii qasacadaysan iyo qaadin celery. Gami dooran kartaa wax - ka saliid saytuun ah si majones ah. Isku aan caadi ahayn la diyaarin karaa ku khalda celery dhulka iyo rhubarb iyo iyaga Xooji maraqa ama saliid. Sida loo isticmaalo petioles cunto fudud oo nafaqo leh, Jinka ama jiis cream. cunto fudud oo waxtar leh iyo dhadhan fiican yahay salad celery, haley iyo majones tufaax.
Diyaarinta celery uma baahna xirfadaha loogu badali lahaa gaar ah, sababta oo ah inta badan geedka waxaa loo isticmaalaa in qaabka ceeriin. Marka caws kulaylka-daweeyey lumin guryaha ay qiimo leh, sidaa darteed waa in muddo kooban ah. Waxaa kaloo muhiim ah in aan ka badbadin tirada, sababtoo ah khudradda this leedahay dhadhan adag oo hodan ah, taas oo qarqin karaan baxay uunsi kale iyo seasonings.
celery qaadin noqon kartaa midabyo kala duwan - caddaan iyo cagaar iyo guduud. Khilaafyadaas waxaa ay ku xiran tahay farsamooyinka beerashada iyo muuqaalada oo tayo sare leh ee geedka. Marka lagu karsado, ay maskaxda ku hayaan in dhadhanka celery caddaan dheeraad ah oo petioles jilicsan oo khafiif ah, iyo cagaar iyo guduud leeyihiin qadhaadh a fahmayaan iyo dhadhan tannic. At sifooyinka la mid ah faa'iido ah ee kala duwan oo dhan waa isku mid.
Waxaad sidoo kale ma illoobi kartaa in wax soo saarka this aan loogu tala galay kaydinta muddo-dheer. Xitaa qaboojiyaha, duudduubay bac caag ah, oo intii saddex maalmood celery bilaabi doonaan in ay ka sii darto. Haddii aad rabto in aad oolin ilaa qaboobaha warshadda this, waxaa la xayiray karaa ka dib nadiifinta hordhac ah oo blanching in biyo karkaraya. Waayo, saladh petioles sida ku haboonayn, laakiin waxa ay ku haboon doonaa suxuunta kulul. Waxay sidoo kale la qalajiyey karo iyo dhulka ku sugan Furimaha Dagaalka kafeega ah. Hel uunsiga udgoon in qubuuraha doonaa saxan kasta.
Haddii jikada had iyo jeer la qaadin doonaa celery, this caado wanaagsan ma ahan oo keliya ka dhigi doonaa nolosha more delicious, laakiin sidoo kale saamaynta togan on caafimaadka.
Similar articles
Trending Now