Sidee wax loo karsado dolma ah - cunto miidhan ah, waayo, waxay sayidaddeedii dhalinyaro ah

Dolma - saxan dhaqameedyada bariga in ay la mid tahay si fiican u yaqaan noo kaabajka cufan iyo articles cufan. Iyada oo dad badan oo bartey ka Cabsan inay si fiican uma diyaarin kartaa, maxaa yeelay, iyagu ma ay yaqaaniin sida loo sameeyo dolma, laakiin dhab ahaantii waa arrin saxan fudud in ay fududahay in la diyaariyo xataa waxay sayidaddeedii ugu aamadani.

Mabda'a ah dolma - waa hilib lo'aad, ku duudduubtay oo cusub ama sabiib ah pickled caleemo. In kasta oo dhaqan ahaan waayo bari dolma kariyo wan qaataa, hilibka lo'da ama hilibka doofaarka iyo sidoo iswaafajinaysaa la canab iyo baxo Suugo a cream dhanaan.

Recipe - Sidee wax loo karsado dolma Oriental

Waxaad u baahan tahay:

• kilo Half a wan duqadda (ama isku mid ah noocyada kala duwan ee hilibka).

• Cinabka ka baxo 30-40 gogo '. Sida caadiga ah Caleenta cad noocyo sabiib ah.

• bariis Round - oo ku saabsan nus ka mid ah muraayadda.

• basasha - 2 kumbiyuutarada.

• yaanyo Large - 1 gabal.

• Garlic - laba qof oo ah toon ah.

• Salt iyo basbaaska madow.

• Dhir: basil, dill, dhir. Sidoo kale aad u dhadhan fiican leh ugdoon (Origanum), tarragon (tarragon).

diyaarinta:

1. Diyaari caleemo canabkana. Qaado caleemaha yar yar, sababtoo ah waxaa la rumeysan yahay in dolma si dhadhan fiican, oo ay size yar. In koob oo ah biyo kulul caleemo qabtaan oo ku saabsan 10 daqiiqo.

2. Ku dhaq oo jar jaraan dhalatada iyo basasha.

3. Tamaandho ku shuba biyo karkaraya, si ay u fududahay in ay maqaarka u muuqday yahay. jidhkiisii jar jartey.

4. Ku dhaq bariis ah dhowr jeer oo isku kari ilaa 5 daqiiqo. Rice waa in ay a semi-dhammeeyayna, maadaama ay weli la kariyo doonaa oo waa hayn ay qaab.

5. In baaquli, qaso yaanyo, bariis, basasha, iyo geedo yaryar oo duqadda. Iyada oo saxaafadda seegi toonta markaasna ku dar si Walxaha for dolma. Si fiican oo cajiin duqadda hilibka, cusbo, ku dar basbaas oo immika dhulka.

6. Diyaari suxuunta sida dolma fiican digsi qaro weyn-deyran ama foomka loo kariyo. Qeybta hoose ee dherigii, saliid ku shubtid, a khudradda yar oo dabool hoose ee a caleemo canab badan oo yar, kaas oo waa la dhigi doonaa dolma.

7. Sidee wax loo karsado dolma ah? Technology waa sida soo socota: ee xarunta of caleen oo Cinab jiifay qaado shaah oo buuxda hilibka duqadda. baqshadda ka sheet samee, marka hore la leexiyo qaybta hoose ee xaashida, ka dibna dhinac ah, ka dibna qayb sare. buuxintii waa si buuxda u xiran.

Sidee wax loo karsado dolma?

Diyaariyey xidh baqshadaha mid mid danbe on hoose ee Dheriga. caleemaha yihiin aan la wada dubin inta lagu guda jiro dolma karinta waxaa lagama maarmaan ah si uu u xaliyo saxaafadda. Si arrintan loo sameeyo, saxan aad u wanaagsan taam, kaas oo ay xirtey oo dhan baqshadaha, iyo bakeerigaagu ah biyo, ku rid on saxan sida saxaafadda.

Shub dolma biyo kulul si ay u yar oo kaliya daboolay Safka sare ee baqshadaha. Isku kari a iyo in la yareeyo kulaylka - Eriteriya oo ku saabsan 25 daqiiqo.

Si aad u hubiso helitaanka, daloolin la caleen oo Cinab fargeeto: haddii aad dareento debecsanaanta ah, dolma waa diyaar. Haddii aan, iyo caleemo weli waa adag, kasoobaxa dolma 15 ama 20 daqiiqo oo kale ah.

Marka dolma waa diyaar, ku rid on saxan iyo ku shub Maraqa.

Sidee wax loo kariyo Maraqa for dolma?

Cup labeen dhanaan ama yogurt xiro jar-jar jartey ama xoolo ee days a la Ereyada. Tuuji Maraqa laba xabo oo toon ah, iyada oo chesnokodavilku, cusbo, basbaas maray iyo sidoo kale isku daraan.

Ku shub this Suugo dolma kulul oo aad u adeegtaan.

Saldhig ahaan Maraqa waxaa loo isticmaali karaa oo maraqana taas oo dolma diyaariyey. Shardiga ugu muhiimsan - Maraqa basbaaska waa in ay leeyihiin dhadhan dhanaan ama macaan oo dhanaan.

Sidee wax loo karsado dolma khudaar? basasha Xaaladdan oo kale, caleemaha yihiin ku duudduubtay oo digir duqadda, digirta cas, digir, siiriyaalka sarreen ah, koollada yaanyo iyo shiilay ee Azerbaijan dhigo Walxaha ka dar ah ee eggplant, basbaas macaan iyo tamaandho.

Tan iyo dolma karinta fudud, ka dibna saxan this loo adeego karaa oo keliya ma aha, waayo, miiska xafladda, laakiin sidoo kale in la isticmaalo in wax lagu karsado maalin kasta.