A talooyin fudud, waxa loo kariyo eggplant

Eggplant - cuntada wejiyo in waa mid fudud in la sameeyo, laakiin natiijada had iyo jeer soo baxday delicious. Waxaa jira xitaa siyaabo sida wax loo kariyo eggplant in multivarka, si suxuunta ka mid ah cuntada waxa lagu karin karaa iyo xaaladaha waqtiga marka waa dhagan. Si kastaba ha ahaatee, xusuuso a cuntada sida dhowr caawin sinaba doonaa.

maraq asalka ah

Haddii aad ka yaabban wixii loo kariyo eggplant on top, isku day maraq this. Waxa loo baahan yahay laba yaanyada waaweyn, eggplant, laba, labo ka mid ah qaado oo saliid saytuun ah basasha dhexdhexaad ah, qaar ka mid ah xabo oo toon, milix la qalajiyey, litir ah maraq digaag ama khudaar iyo lixdan millilitir cream double, mid boqol garaam oo cheese feta, basbaaska iyo milixda ay u dhadhamiyaan. Tamaandho iyo eggplant waa in laga gooyaa qeybtii, cadaydo oo saliid saytuun ah, kula saydhaa milix iyo basbaas. In lagu ridayo, preheated in laba boqol darajo, waxay u baahan yihiin in ay ku dubi for ah oo ku saabsan afartan daqiiqo. Inta lagu jiro wakhtigan, waxaad ayi karaa basasha iyo toonta, burburin iyo iyaga isku shiil ee saliidda. khudaarta dubay si qas basasha, ku shub maraq iyo dar dhir udgoon. Isku kari a, yareeyo kulaylka iyo cover. Labaatan daqiiqo ka dib cuntada waa la dhulka karo ee days a iyo adeegtaan feta jartey.

moussaka

Ikhtiyaar kale in la kariyo eggplant - moussaka Greek. Waxaad u baahan doontaa saddex eggplant, saddex yaanyada, a xabo oo toon ah laba, koob oo bariis la kariyey, qasac oo digir ah, galaas casiir yaanyo, farabadan of dhir cusub, breadcrumbs iyo subagga. Khudaarta u baahan tahay in la gooyaa oo isku shiil ee saliidda. Bariis la karkariyey qasan digirta iyo meel ee lakabka dufan leeyihiin a saxan soda. Shub juice yaanyo, saydhaa leh breadcrumbs. Kariyo foornada ilaa nus saac.

qaybhoreed eggplant

Waayo, saxan this sida aad loo kariyo eggplant dabkaan, iyo iyaga ku dubi foornada. Waxay qaadan doontaa oo keliya rubuc ka mid ah hal saac heerkulka a of saabsan mid ka mid boqol iyo konton digrii. khudaarta Diyaar diirka, Mash fargeeto ah, qas adzhika, basbaaska iyo milixda. Ku darso qaybhoreed this dhadhan fiican on rugbrød.

Eggplants dheri

Tani waa saxan kale oo aan caadi ahayn. Haddii aanad garanayn waxa la kariyo eggplant for miiska fasaxa, isku day in doorashadan. Qaado saddex khudradda, iyo lixdan garaam oo iniinta, saddex xabo oo toon ah iyo qaado of liin. Iska yaree eggplants ee qeybtii oo la Tagnana waan biyo cusbo leh, biyo raaci iyo jarjar xabadaha. iyaga isku shiil ee saliidda. Ayi nuts, toonta, iyo cusbo ee days a, ku dar juice basbaas iyo liin ah. Milo biyo gobolka a of labeen dhanaan iyo ku shub Maraqa Fidiyay on eggplant dheri. Dub at heerkul ah laba boqol darajo ku saabsan afartan daqiiqo iyo ka hor inta adeegaya dhir cusub saydhaa.

qaybhoreed likaha

Ikhtiyaar kale in la kariyo eggplant - qaybhoreed la likaha. Waxaad u baahan doontaa saddex eggplant, iyo laba boqol garaam oo boqoshaada pickled, basasha, qaado oo saliid ah iyo laba qof oo ah malqacadaha oo casiir yaanyo, iyo geedo yaryar oo cusbo. Iska yaree eggplant laba qaybood, la Tagnana waan biyo cusbayn shan iyo toban daqiiqo, oo ka xudunta saarto. In maqlaha a shiil boqoshaada iyo basasha, qabow iyo eggplant qaawi, in Furimaha Dagaalka hilib ah wada. In baslasha ka dhalanaya dar cagaarka ah. Inta kale ee "doon" eggplant ah, buuxi buuxinta, xirmaan toortaha iyo kariyo ee digsi biyo iyo juice yaanyo karkaraya nus-saac.