Sidee in ay ku dubi bocorka a

Haddii inta lagu guda jiro wadahadalka taabtay dul su'aasha ah ee sida loo dubtaa bocorka ah, oo dhan hal mar, waxaa jira dhamaan noocyada kala duwan ee ururada la Halloween. Si kastaba ha ahaatee, isagoo isku dayay ka dib masterpiece this badali lahaa, waxay bilaabeen in ay ogaadaan in waxa ay sidoo kale waa saxan cajiib ah dhadhan fiican oo caafimaad leh in racfaan ka qaadan doonto in ay dadka waaweyn iyo carruurta.

Bocorka - waxayan ilowday ama dhif ah isticmaali dalagga cuntada. Laga soo bilaabo tan sharaf leh khudradda waxaa suurtagal ah in la sameeyo noocyo kala duwan oo suxuunta, sidaas darteed way fiican markii fursad ay jirto in aad naftaada ula dhaqmaan si doolshe ama daadi bocorka, maraqa ama Boorash, bocorka halva ama kafeega soo baxay waxaa ka mid ah.

bocorka, taasina waa qani ku yahay nafaqo badan. Waxaa jira waxyaabo badan oo klorofyll, waxa wanaagsan noolaha oo dhan ay sabab u tahay sifooyinka adsorption iyo khafiif ah on marinka dheef shiidka, sidaas bocorka ah waxaa lagula talinayaa in ay nafaqada si ay jirka ka mid ah sunta daahiriyo aawadeed. bocorka dubay oo dhan wuu ilaaliyaa hantida waxtar leh. Fitamin A iyo E, isagoo antioksidanter dabiiciga ah looga hortago cuduro badan iyo xaalad soohdinta. vitamins B waxaa si aad u wanaagsan saamayn maqaarka iyo geedi socodka dheefshiidka ee jirka. content sare ee potassium wuxuu leeyahay faa'iido on muruqa wadnaha, walaaca ay ka saareen. Haddaba sidaas daraaddeed, ee da'da ah marka hab nololeed caafimaad leh waxay ahayd bar billow ah oo dhan hawlaha, suxuunta bocorka si tartiib tartiib ah waxay bilaabeen in ay ku noqdaan miisaska our.

Waxaa u muuqan lahaa in su'aasha ah "Sidee in ay ku dubi bocorka ah?" Kanu miyaanu ahayn oo aad u badan oo la xiriira. Wax ka hawl yar ka badan si aad u nadiifiso cuntada ee maqaarka adag ka, qayb fiber gudaha iyo miraha, ka dibna la gooyaa saxarka bocorka galay baararka of 2 × 4 cm, gashaday saxan madax adkaadeen ku shub malab iyo liin juice oo foorno lagu dubay at 180 ° C gudahood nus saac ah. Sidaas darteed, dabcan, waxaa soo baxday cuntada dhadhan fiican leh iyo caafimaad. Laakiin version this of karinta su'aal Gormeega waa sida loo dubtaa bocorka ah waa ka badan u furan. Ka dib oo dhan, ay design of suxuunta, iyo muuqaalka farshaxanka - waa guusha uu dhadhanka iyo xirfadahaaga, Kuliyadda badh.

Sidaa darteed, waxay bartaan Gudigga of design habboon iyo diyaarinta cuntada caadiga ah qaab aan caadi ahayn iyo qalaad naga caawin doontaa cunto karinta. Bocorka in loo isticmaali doonaa karinta sida saxan u gaar ah oo foorno lagu, waa in ee size dhexdhexaad ah oo si fiican u bislaaday. Sidaa darteed waxaa lagama maarmaan ah in la kala saaro xagaaga iyo jiilaalka kala duwan ee squash. Waxaa muhiim ah in la ogaado in hore ay leeyihiin diirka a khafiif ah, iyo laftiisa in dhadhan macaan. ikhtiyaarka ugu fiican noqon lahayd in 3 kg bocorka ay u bislaadaan, waxay leeyihiin orange fiber saxarka nasoo oo aan cufan leh diirka wanaagsan. Waayo, soda, sautéing iyo cunto karinta waxaa ugu wanaagsan ee ku haboon iyaga by.

Sidee in ay ku dubi bocorka a? Si arrintan loo sameeyo, waa in aad doorato koorsooyinka aasaaska midig, in uu yahay, midhaha of size yar (oo ku saabsan 2 kg), tufaax ah (doorbidayaa noocyo macaan oo dhanaan) - 2 xabbadood, grits masago - 0.5 koob, sabiib ah (apricots qalajiyey ama linfrø ) - 0,5 koob. On baahida loo qabo in la gooyaa bocorka ka dhil dabool leh hal dhinac oo ilmaha caloosha ku, si aad u hesho gudaha la qaado. The qayb fiber iyo miraha bocorka qoondeeyay, iyo hilibka gooyn karo burburi of 1.5 × 1.5 cm. Grits masago karkariyo ilaa kala badh, tufaax nadiifiyaa ka soo asaasiga ah iyo jarjar strips khafiif ah, midhaha la qalajiyey qooyay biyo ka dibna la qalajiyey. Dhammaan qaybaha oo ah isku darka ilaa siman. Cabbayn 20 garaam oo liin iyo meel walaaqdey galay bocorka ku nadiifiyaa. Dabool cut dabool.

Bocorka riday preheated in heerkulka a of 180-190 ° foornada C iyo kariyaa, ku saleysan xaqiiqda ah in for 0.5 kg kasta oo miisaanka la siiyo 30 daqiiqo. Tani waxay noqon doontaa markii ugu diyaarinta cuntada. Bocorka, oo foorno lagu dubay, on saxan caadiga ah waxay u adeegtaa sida saxan weyn ama saxan dhinaca hilibka. Waxay noqon kartaa kulul ama qabow, sida macmacaan ah.