Toffees guriga, isku-dar ah muraaqooda iyo naturalness. Sida loo sameeyo guriga ay Everton, noocyo kala duwan oo ka mid ah cuntada sida

Kuwa ka helay wakhtiyada Soviet, waxaa weli loo arkaa calaamad u ah Everton, "dhadhanka" uu carruurnimada. Dhab ahaantii, tani ma aha gaar ahaan yaab leh, noocyo kala duwan oo badan oo nacnac haddii aan arkay, oo ka mid ah liiska kala duwan oo dhan si xor ah laga heli karo ma ahayn magacyo badan oo. Taasi waa sababta dadka qaar ka mid ah diyaar u yihiin in la sameeyo ay Everton guriga - waxay yihiin by muraaqooda. Dabcan, kuwaas oo macmacaanka iyo ma aha wax adag in la iibsado, laakiin sida laga soo xigtay dadka, waxa la "aan ah in."

Laakiin dadka ku dhashay ka dib burburkii yaxaas, midaynta hal lixaad ee dalka guud ahaan, sidoo kale marar badan "faraha la" waxan u samaynaysaan. Isla mar ahaantaana in ay dhibato aad u kala duwan. Inta badan karinta si waalidku taxadir leh u akhri oo sideeda oo nacnac ah oo casri ah. Ma aha oo dhan ku heshiiyaan in ay ku quudiyaan ilmaheeda ku dhowaad set buuxda oo miiska wareegsan wada jir ah ula horumarka chemistry organic. macmacaanka oo macmal ah, waxay dareemaan wax badan oo ammaan u ah caafimaadka jidhka weli ma la aasaasay.

Doorashada ugu sahlan

In kasta oo xaqiiqda ah in mac - ku dhawaad ugu fudud ee dejinta iyo diyaarinta, recipe Everton (gurigeeda waxa ay diyaar u yihiin badan) bedel fulinta in ay dil. Oo milkiilaha kasta oo uu ka mid ah ayaa aaminsan in habka diyaarinta - xaq iyo siinaysaa natiijo sax ah waqti isku mid ah, dhadhan gaar ah.
Tixgeli karinayo ugu dhaqsiyaha badan oo u fudud.

150 g oo caano ah aruurshey tegi doonaa 50 g subagga, qaado oo bur ah, 100 g oo caano (qalalaan si taxadar leh!) Oo 50 - biyaha.

Oil tartiib ah dhalaalayaa in ay halka kareyso bur iyo dhammaan wada shiilay in a brown dahabka fiican. Marka bandhigay caanaha, oo dhan isku qasan oo la kariyey (aysan khuseyn 10 daqiiqo, inta lagu guda jiro taas oo u qaboobo waxaa sii waday).

Caanaha waxaa qasi jiray biyo la goostay iyo ku shubtay galay isku dar ah. Kareyso joojin! Marka mustaqbalka nacnac dhumuc doonaa (waxay qaadataa qiyaas soddon daqiiqo), ay wareejin on formochkam (galinta taam ah sanduuqyada nacnac) ama guri on dusha a flat. Top waxaa lagama maarmaan noqon doonaan in ay heer. Si markaas Everton guriga ahaayeen fudud si ay u dhinto (fasax), waxaad sawiri kartaa qalad line a. Waxaa weli in ay sugaan ilaa iyo inta ay hoos u qaboojiso.

version Ingiriisi ah ee goodies Soviet

Malaha, ee "qaato" qofna ma illoobi ayaa waxaa la aaminsan yahay haddii aan isaga u sheegay in Europe jecel yahay macmacaanka kuwan. Si kastaba ha ahaatee, waa xaqiiqo dhab ah oo! isla kuwa kibirka iyo prim British waa ay Everton ku diyaar guriga, in kastoo, iyo in ay opinion gaar ah oo ku saabsan waxa ay tahay in lagu daro in ay Halabuurka. Waayo, noocyo British ah macmacaanka waxay u baahan doonaan: subagga wanaagsan 230g (lows iyo raadiyo khiyaar ah, ama booli iyo dhadhanka oo dhan); 250 g oo sonkor ah (oo aad qaadi karto caadiga ah, laakiin British ah waxaa lagula talinayaa granular); sharoobada hadhuudh - fudud, kaliya shaaha, laakiin waxa uu ahaa ku filan si aad u hesho; oo ku saabsan 90 garaam oo yicib - waxaa jiri kara si aad u dhadhan - in ama aan la dubay nuts kugu habboon.

Sidee si ay u noqdaan sida Ingiriiska

Haddaan Raacno karinayo British, karinta guriga fudge bilaabmaa isku qasin sonkor, sharoobo, milix iyo saliid. Isku dar ah ayaa waxaa ku shubaa dabka - ma xoog badan yihiin, laakiin aan dirqi shidnaa. Kasoobaxa shan daqiiqo in ay bannaan (afar, haddii aad si taxadar leh u raacdo talooyinka deggan Albion). Halabuurka The awgii ah la jarjarey nuts waxaa soo bandhigay, ka dib markii taas oo dhan brewed toddoba daqiiqo (ama ilaa waxa uu noqonayaa bunni). Shubay on digsiga ah moofo saliid leh mindi iyo mass ka dhalanaya waxaa isku qaybiyeen dushiisa. Ka dib markii solidification jebiyo burburi of size la doonayo.

Iyo Scotland aad u jeclahay!

The deriska dhow yihiin British aad ugu faraxsanahay in aan diyaariyo Everton guriga. Oo weliba tixgelin la karinayo ugu saxda ah. Ma doonaysaa in ay ku biiraan Scotland ka dahsoon - ka faa'iidaystaan taladooda. Gudigga waa sida soo socota: 390 g oo sonkor ah loo baahan yahay, iyo brown, saliid - 120 garaam, 2 malqacadaha weyn oo biyo ah iyo khal, kaliya wax yar oo cusbo iyo 170 garaam oo molasses. Si aad si sax ah u hesho nacnac ah ay Everton ku Scottish guriga, maaddooyinka oo dhan waa isku qasan oo la kariyey ilaa waa baabba'ay sonkorta. Inta badan kuwa loo isticmaalo iskadeyn, heshiiyaan xaqiiqda ah in karkaraya waa in aanay noqon mid gaabis ah oo awood leh - kuwani waa muuqaalada sonkorta brown. Wax ayaa ku xayiran in derbiyada, waxaa lagama maarmaan ah in meesha laga saaro. Haddii aadan haysan in ay qaataan sonkorta dheeraad ah. Si ka duwan cuntada kale mass waa in lagu shubo la layers xiga Nigeria oo si taxadir leh tiftifqay gal Dejino ama bireed, si aad u hesho nacnac ah qaabab kala duwan (laakiin muhiimad qoyaanka).

Waayo, kuwa ka fogaada sonkorta

waxaa yaab ma laha waxa loo yaqaan dhimashada cad. Ugu yaraan, tani run tahay ilkaha. In caanaha waxaysidoo (haddii aad dhibaato in ay akhriyaan ay ka kooban) sonkorta waxaa sidoo kale ka mid ahaa. Sidaas darteed haddii aad rabto in aad ka fogaato this qayb aan loo baahnayn, waxay yeelan doonaan si ay u isticmaalaan cunto miidhan ah, waxaa la soo jeediyay in sida loo sameeyo ay Everton oo aan sonkorta. Isaga halkan ayaa lagu bedelay malab, taas oo dhakhaatiirtu ku andacoonayaan, taas oo u wanaagsan caafimaadka.

koob labeen dhanaan Sidaas anfacaya, hal galaas oo malab iyo in yar oo ka mid ah subagga - oo kaliya in ay dufan xaashida dubista ama foom kale, taas oo lagu dubay doonaa macmacaanka. labeen dhanaan waa in aanay noqon qabow, sidaas darteed waxay yeelan doontaa in laga saaro qaboojiyaha ka hor. Isku qas dhan ah maaddooyinka laga reebo saliidda. Haddii malab ma aha mid aad cusub iyo sonkor - waa "dhalaalay" qubeyska biyaha ah. Intaas oo dhan waxaa lagu kariyey kulaylka hooseeyo leh u qaboobo joogto ah. Cook for 20-25 daqiiqo waxaa lagama maarmaan ah. Waxaa lagama maarmaan ah in si tartiib tartiib ah faragelin iyo si joogto ah si looga fogaado buurbuur muuqday. Marka ay Everton mustaqbalka gaari doonaa qaaddo, isku dar ah waa in lagu shubo galay haamaha final, moofo saliid. saxan dhamaystirtay waa la gooyay in aad doorashada.

Waa maxay, waad garan weyday saabsan Toffees guriga

• Sidee si loo ogaado diyaar ah: hoos u dhibic galay koob biyo qabow. "Kor u laab laab" - waxa la joogaa wakhtigii si ay u milmaan.
• mouthfeel Variegate la intaa ku daray karaa in isku dar ah oo xabuub ah, oo dhan nuts, midho la qalajiyey (apricots gaar ahaan wanaagsan iyo plums).
• Naca lagu kaydin karaa mid aad u dheer, haddii ay sii qaboojiyaha ku soo Dejino, moofo saliid.

Isku day in la isu geeyo muraaqooda iyo waxyaabaha dabiiciga ah!